10 delicioses receptes de batuts

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

Feu còctels amb gelats, xocolata, plàtans, pomes, maduixes, cireres, dàtils i fins i tot galetes.

1. Batut clàssic amb gelat

Ingredients

• 8 cullerades de qualsevol gelat;
• 250 ml de llet;
• 1-2 culleradetes de melmelada, mel o xarop - opcional.

Preparació

Utilitzeu una batedora per convertir el gelat i la llet en una massa homogènia. Transferir a un got alt. Decoreu amb nata muntada, xarops, galetes, fruites i baies segons vulgueu.

2. Batut amb fruites o baies

Ingredients

• 100-150 g de fruites o baies;
• 250 ml de llet;
• 8 cullerades de gelat de vainilla
• 1-2 culleradetes de mel, xarop o melmelada - opcional.

Preparació

Talleu trossos de fruita o baies en una batedora amb una mica de llet. A continuació, afegiu-hi el gelat. Barrejar.

Aboqueu la llet restant i torneu a batre.

3. Batut amb gerds i xocolata blanca

Ingredients

• 110 g de gerds frescos;
• 1 cullerada de sucre
• 1 culleradeta de suc de llimona
• 100 g de xocolata blanca;
• 180 ml de llet;
• 8 cullerades de gelat de vainilla
• nata muntada - per guarnir.

Preparació

Deixeu un parell de baies per decorar i bateu la resta amb una batedora amb sucre i suc de llimona. Frega la salsa per un colador per treure les llavors.

Desfeu la xocolata blanca al microones o al bany maria. Refredar lleugerament.

Barreja la llet, el gelat i la xocolata amb una batedora. La massa ha de ser gruixuda i homogènia.

Aboqueu la salsa de gerds per dins del got. A continuació, afegiu-hi el batut.

Decoreu amb nata i baies.

4. Batut amb salsa de xocolata

Ingredients

• 240 ml de cafè;
• 100 g de sucre;
• 120 g de cacau;
• 2 pessics de sal;
• 1 culleradeta d'extracte de vainilla o sucre
• 60 ml de llet;
• 2 cullerades de llet en pols;
• 12 cullerades de gelat;
• 2 cullerades de xarop de xocolata.

Preparació

Bullir el cafè i el sucre. Afegiu-hi cacau i una mica de sal. Passats un parell de minuts, quan la salsa s'hagi espessat, afegiu-hi la vainilla. Refrigerar a temperatura ambient.

Batre la llet, el gelat, la sal i el xarop en una batedora. Aboqueu una mica de salsa al got, després del còctel. Alterna capes fins a la part superior.

5. Batut amb baies senceres

Ingredients

• 250 g de gerds, nabius, mores o altres baies;
• 2 culleradetes de sucre;
• 350 ml d'aigua;
• 10 cullerades de gelat;
• 170 g de iogurt grec
• 60 ml de llet.

Preparació

Poseu les baies amb sucre en una cassola petita i cobriu-les amb aigua. Coure fins que comencin a rebentar i treure suc i el sucre granulat es dissolgui. Refredar després.

Utilitzeu una batedora per batre el gelat, el iogurt i la llet.

Aboqueu el còctel als gots. Afegiu unes quantes baies en xarop de sucre a cadascuna. Remenar i servir.

6. Batut amb galetes

Ingredients

• 5-6 galetes, galetes o altres galetes;
• 8 cullerades de gelat;
• 240 ml de llet;
• nata, xips de xocolata i galetes per guarnir.

Preparació

Trenqueu les galetes a trossos petits. Batre en una batedora amb el gelat i la llet.

Abocar en un got. Decoreu amb nata, xocolata i galetes.

Proveu noves combinacions?

10 pastissos de galetes deliciosos que no necessites coure

7. Batut amb cafè

Ingredients

• 10 cullerades de gelat de vainilla
• 1 culleradeta de cacau
• 1 pessic de canyella
• 80 ml de cafè fred;
• 60 ml de llet;
• nata i xocolata per guarnir.

Preparació

Batre el gelat, el cacau, la canyella, el cafè i la llet amb una batedora. Abocar en un got. Decoreu amb nata i xocolata.

Anar a la festa?

Els 10 millors còctels de rom per a reunions a casa acollidores i festes sorolloses

8. Batut amb dàtils

Ingredients

• 100 g de dàtils;
• 60 ml d'aigua;
• 12 cullerades de gelat de vainilla
• 240 ml de llet.

Preparació

Talleu els dàtils a trossos petits. Aboqueu aigua i poseu-ho al microones durant 30-45 segons. Posar en una batedora i fer puré.

Afegiu el gelat i la llet a la barreja de dàtils. Batre i abocar immediatament als gots.

Sorprendre a tothom?

Com fer pastís de pastanaga i altres postres inusuals però delicioses

9. Batut amb cola

Ingredients

• 10 cullerades de gelat de vainilla
• 80 ml de llet;
• 2 cullerades de suc de cirera
• 1 cullerada de suc de llima
• 200 ml de cola.

Preparació

En una batedora, bateu el gelat, la llet i la meitat del suc de cirera i llima.

Aboqueu el suc restant al fons del got i després el batut. Deixeu aproximadament un cinquè espai en blanc.

Aboqueu lentament la cola per sobre.

Et sents com un barman??

El teu propi barman: el que has de saber per fer còctels a casa

10. Batut amb dragees de colors

Ingredients

• 2 plàtans;
• 80 ml de llet;
• 4 cullerades de gelat;
• 1 culleradeta d'extracte de vainilla
• 1 culleradeta de gragee de colors.

Preparació

Talleu els plàtans a rodanxes i congeleu-los. Triturar després. Si la vostra batedora no està feta per a gel, feu servir fruita normal.

Aboqui la llet i bateu fins que quedi suau.

Afegiu el gelat i la vainilla a la barreja de llet de plàtan. Tornar a batre.

Aboqueu-los en gots i afegiu-hi els grageus.

Llegeix també???

• 10 receptes de còctels sense alcohol per a la taula festiva
• Freak batuts: el que cal saber sobre les postres amb una alta dosi de sucre
• Com fer la xocolata calenta perfecta
• 10 còctels alcohòlics clàssics que mai passen de moda
• 5 trucs de vida amb tubs de còctel