Per què no cal beure 8 gots d'aigua al dia

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

Vuit gots d'aigua al dia és una norma molt dubtosa. Recull estudis científics que no confirmen el poder màgic d'aquesta figura.

Els principis bàsics d'un estil de vida saludable deambulen d'un article a un altre pràcticament sense canvis i semblen ser veritats ja establertes. Sí, tots els coneixeu perfectament: més verdures, exercici constant i vuit, sí, exactament vuit (!) gots d'aigua al dia.

Espera, és veritat això sobre l'aigua? Què passa si no tinc ganes de beure tant? I totes les persones necessiten la mateixa quantitat de líquid?

La teoria que necessitem vuit gots d'aigua cada dia té arrels profundes, tan profundes que fins i tot és difícil rastrejar-ne l'origen. El més probable és que aquest dogma va començar l'any 1945 amb una publicació on, entre altres coses, es deia que "la taxa d'ingesta de líquids per a un adult és d'uns 2,5 litres al dia… però la major part d'aquesta quantitat es troba en l'aliment. consumit". La gent va llençar amb seguretat la segona part d'aquesta frase, i el mite de vuit gots d'aigua (uns 2,5 litres) va anar a passejar pel planeta.

Per tant, renunciem immediatament a la idea que el número vuit té una mena de gran importància per a la nostra salut i deixem de comptar els gots que beus. És molt més important respondre a una altra pregunta fonamental: el consum addicional d'aigua té realment un efecte tan beneficiós per a la nostra salut?

Hi ha un avantatge enorme i innegable de beure aigua: no conté calories. Tenint en compte l'epidèmia d'obesitat que ha arrasat gairebé tots els països desenvolupats, en desenvolupament i subdesenvolupats, seria molt millor que la població substituís els sucs o fins i tot refrescos més dolços per aigua senzilla.

Però els partidaris de la secta "Vuit gots d'aigua" també ens parlen de la neteja miraculosa del cos, l'eliminació de toxines i toxines i la normalització del treball dels òrgans interns. Tanmateix, també aquí no tot és massa senzill.

Fins ara, no hi ha consens entre els científics sobre l'efecte de la ingesta addicional abundant de líquids sobre la malaltia i la mortalitat humanes. Per exemple, als anys vuitanta es va fer un estudi molt gran als Països Baixos. Els seus resultats es van publicar l'any 2010. Després d'observar més de 120.000 persones durant 10 anys, els autors no van trobar cap relació entre la ingesta de líquids i les causes de mort. És a dir, les persones que bevien molta i poca aigua moren per les mateixes malalties.

Altres estudis donen suport a aquesta troballa. No hi ha cap connexió entre la quantitat de líquid consumit i la incidència de la malaltia renal crònica i la mortalitat per malalties cardiovasculars. Però no veu cap efecte de la hidratació addicional sobre la qualitat de la nostra pell, de manera que, molt probablement, l'efecte visual del rejoveniment de les persones que beuen aigua no es correspon amb la realitat.

Tanmateix, què fer amb altres científics que ens ofereixen conclusions totalment oposades en els seus treballs científics? Per exemple, això, que va seguir a més de 20.000 adventistes, va trobar que beure unes quantes tasses addicionals d'aigua tenia un efecte positiu en la morbiditat i mortalitat generals. Llavors, on és la veritat?

La veritat, com és habitual, es troba en un punt intermedi, i per trobar-la, no cal fer cap investigació costosa. I consisteix en el fet que cal beure, i per beure és aigua. Però no us heu de quedar pendent de cap nombre concret de litres o gots de la necessitat diària. Per a cada persona, aquesta taxa és individual i depèn de moltes raons, entre elles el clima i la dieta actual. I el millor consell que he sentit mai sobre aquest tema és la resposta del metge a la meva pregunta sobre quant i quan beure. Va respondre de la següent manera:

Beu quan tinguis set.

És senzill, per què complicar-ho?