7 raons per menjar més aliments amb vitamina C

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

El més important és no exagerar.

La vitamina C és un oligoelement extremadament important i essencial per a la nostra salut. Sobretot si es té en compte que no és produït per l'organisme per si mateix, i l'hem d'obtenir en quantitats suficients d'aliments o productes farmacèutics.

Els experts recomanen una ingesta diària de 90 mg de vitamina C per als homes i 75 mg per a les dones. I aquí hi ha set raons provades científicament per les quals hauríeu de fer-ho.

1. Reduir el risc de patir malalties cròniques

La vitamina C és un potent antioxidant que millora les defenses naturals del cos.

Els antioxidants són substàncies que estimulen el sistema immunitari. Protegeixen les cèl·lules del cos de les molècules nocives: els radicals lliures.

Els radicals lliures s'acumulen al cos i poden causar una condició anomenada estrès oxidatiu. Això, provocant la destrucció de cèl·lules sanes, condueix finalment a diverses malalties cròniques.

Els estudis han demostrat que augmentar la vitamina C a la dieta pot augmentar els nivells d'antioxidants en sang fins a un terç. Això ajuda al cos a combatre la inflamació per si mateix i redueix el risc de malalties perilloses. Per exemple, cardiovascular.

2. Combatre la pressió arterial alta

La pressió arterial alta constant amenaça la malaltia cardíaca crònica. I són la principal causa de mort a tot el món.

Els investigadors han descobert que la vitamina C redueix la pressió arterial relaxant les parets dels vasos sanguinis.

Per descomptat, no hauríeu de confiar només en la vitamina en el tractament de la hipertensió. Encara no s'ha demostrat si manté un efecte positiu sobre els nivells de pressió arterial a llarg termini. No obstant això, segueix sent una excel·lent eina per mantenir el to vascular.

3. Reduir el risc de patir malalties del cor

Hi ha molts factors que augmenten el risc de patir una malaltia cardíaca perillosa. Per exemple, la mateixa pressió arterial alta i nivells alts de colesterol. La vitamina C ajuda a combatre aquests factors i redueix els riscos de la seva aparició.

Així, una anàlisi de diversos estudis realitzats va demostrar que les persones que prenien dosis elevades de vitamina C durant diverses setmanes tenien un risc una quarta part menor de patir malalties del cor en comparació amb les que no ho feien.

4. Protecció contra la gota

La gota és una inflamació i inflor dolorosa de les articulacions. Els seus símptomes apareixen quan augmenta el nivell d'àcid úric a la sang.

Aquest àcid és un residu del cos, però quan es fa massa, cristal·litza i es diposita a les articulacions. Això provoca atacs de dolor agut.

Els estudis han demostrat que la vitamina C ajuda a reduir la quantitat d'àcid úric a la sang i, com a resultat, protegeix dels atacs de gota.

5. Prevenció de la deficiència de ferro

El ferro és un element essencial del cos que es necessita per construir glòbuls vermells i transportar oxigen a tot el cos.

La vitamina C també afavoreix una millor absorció del ferro dels aliments. Un oligoelement que es troba, per exemple, en els aliments d'origen vegetal, la vitamina C es converteix en una forma fàcil d'absorció per l'organisme. Això és important per a aquells que no mengen carn, que és la principal font de ferro.

En general, una ingesta adequada de vitamina C redueix el risc d'anèmia, i és especialment beneficiosa per a persones propenses a la deficiència de ferro a la sang.

6. Augmentar la immunitat

La vitamina C té diversos papers importants en el sistema immunitari.

• Estimula la producció de glòbuls blancs, o glòbuls blancs, que ajuden a protegir el cos de les infeccions.
• Ajuda als glòbuls blancs a funcionar de manera més eficient protegint-los dels radicals lliures.
• Es transporta activament a la pell, on actua com a antioxidant i reforça els sistemes protectors del tegument.
• Accelera el procés de cicatrització de les ferides de la pell.

A més, els nivells baixos de vitamina C al cos estan directament relacionats amb les condicions de salut. Així, quan estudien pacients amb pneumònia, els experts van trobar que els seus suplements ajuden a escurçar el temps de recuperació.

En el cas del refredat comú, per exemple, la vitamina C pot accelerar la recuperació un 8% en adults i un 14% en nens. Al mateix temps, contràriament a la idea errònia comuna, no és capaç d'evitar-ho.

7. Prevenció del deteriorament de la memòria

La pèrdua de la capacitat de pensar amb normalitat, recordar i recordar la informació, que comporta la incapacitat d'aplicar habilitats pràctiques i fins i tot de realitzar activitats quotidianes habituals s'anomena demència. Es troba principalment entre la gent gran. En total, més de 35 milions de persones a tot el món la pateixen.

L'estrès oxidatiu, que sovint condueix a una inflamació crònica, pot augmentar el risc de desenvolupar demència. I és especialment perillós si afecten el cervell i la medul·la espinal, així com altres òrgans importants del sistema nerviós.

La vitamina C és capaç de combatre activament l'estrès oxidatiu. Per tant, una violació de la capacitat normal de pensar i memoritzar informació està directament relacionada amb la manca d'aquest oligoelement. Tot i consumir-ne prou té un efecte protector.

Els científics no estan d'acord en què és més beneficiós: suplements artificials o una dieta especial fortificada. Però si ja teniu una dieta rica en vitamina C, no hauríeu de recórrer a més a remeis de farmàcia.

Així doncs, el seu excés en el cos pot, per exemple, augmentar el risc de patir malalties oculars. Per tant, sempre consulteu el vostre metge sobre l'ús de dosis altes de vitamines.