16 esmorzars senzills per fer senderisme pel bosc i la muntanya

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

Si t'agrada un bon esmorzar, sortir a l'aire lliure no és un motiu per menjar només aliments enllaunats. Podeu preparar fàcilment un deliciós esmorzar a la planxa o directament a les brases, i aquí teniu 16 receptes fàcils de fer-ho.

Si no acceptes esmorzar a la natura amb fideus instantanis o menjar enllaunat escalfat, pots preparar-te de manera ràpida i senzilla un esmorzar gairebé familiar. Per a alguns plats necessitareu una olla, una paella i una graella, mentre que d'altres fins i tot es poden preparar en una bossa de paper o una bossa de congelador. Aquí teniu 16 receptes per a un deliciós esmorzar a l'aire lliure.

1. Pastís de nabius en paper d'alumini

Per a aquest pastís, necessitareu ous, llet, crema agra, sucre, canyella, nabius, pa blanc normal i paper d'alumini. Els ous, la llet, la crema agra, el sucre i la canyella es poden barrejar amb antelació i transportar-los en un recipient hermètic per a aliments.

Ja a la natura, talleu finament el pa en un bol de barreja i afegiu-hi els nabius. Espereu fins que el pa estigui prou xop i distribuïu la barreja en porcions. Coure cada porció per separat en diverses capes de paper d'alumini.

És millor coure el pastís sobre una reixeta al foc durant 25-30 minuts. Després de la cocció, es pot servir directament en paper d'alumini.

2. Petites hamburgueses de botifarra i ou

Per a aquest plat, necessitareu una paella de galetes especial disponible a Amazon. Primer, els panets de formatge es preparen amb ingredients individuals.

En un bol, combineu la farina, el llevat en pols, la sal, la llet en pols, el sucre i la mantega i porteu aquesta barreja amb vosaltres en un recipient d'aliments.

Al matí untem els motlles amb mantega, afegim formatge ratllat a la barreja i posem la massa a cada motlle de la paella. Dilueix la massa en cada motlle amb 50 grams d'aigua i torra els panets.

A més, en una paella per a galetes, es couen ous remenats i es fregeixen rodanxes de botifarra o embotits a rodanxes.

Després d'això, tots els ingredients s'afegeixen a una hamburguesa gran i deliciosa.

3. Magdalenes de nabius i taronja

Per fer magdalenes de càmping, necessitareu taronges (una taronja - una magdalena), massa i paper d'alumini. Feu massa de muffins amb nabius o altres ingredients a casa i emporteu-vos en un recipient per menjar.

Talleu la taronja per la meitat i traieu-ne la polpa amb una cullera. Col·loqueu la massa de muffins a dins, cobriu la taronja amb l'altra meitat de la pela i emboliqueu amb tres capes de paper d'alumini.

Coure els muffins al foc, girant-los de tant en tant durant 10 minuts. Quan la bola de la làmina es torna sòlida per dins, la podeu treure.

4. Ous remenats en una bossa

Podeu cuinar la cansalada i els ous en una bossa de paper normal. Primer, talleu la cansalada a rodanxes i folreu-hi el fons de la bossa. Trenqueu l'ou per sobre de la cansalada.

Mantenir al foc fins que l'ou estigui daurat. Podeu menjar directament de la bossa, però assegureu-vos de posar la bossa en un plat perquè el greix de cansalada no taqui la vostra roba.

5. Cassola amb embotits

Com amb les receptes anteriors, la massa es pot fer a casa i emportar-la. Combina la farina i la farina de blat de moro, la sal, el sucre i el llevat en pols, afegim la llet, els ous i la mantega.

Escalfeu oli a la graella en una paella i fregiu les salsitxes. Col·loqueu-los en un plat a part i aboqueu la barreja de la cassola a la paella. Quan estigui daurat, poseu-hi els embotits torrats.

6. Esmorzar saludable amb verdures

Col·loqueu embotits o rodanxes de cansalada sobre diverses capes de paper d'alumini, sobre les quals hi ha patates i tomàquets tallats a daus. Trenqueu un ou per sobre i empolvoreu-ho amb ceba verde.

Embolicar amb paper d'alumini i coure al foc sobre una graella. Quan el plat estigui fet, obriu el paper d'alumini i empolvoreu-lo amb formatge ratllat.

Espereu uns minuts més perquè el formatge es fongui i el vostre esmorzar saludable estigui llest.

7. Pancakes de cervesa

Si teniu una paella, podeu coure pancakes amb cervesa al matí. A la massa habitual de creps (300-400 grams de farina, dos ous, dues cullerades d'oli vegetal, sucre i sal), en comptes d'aigua, afegiu 0,5 litres de cervesa fosca.

Guinness es va esmentar originalment en aquesta recepta, però es pot afegir qualsevol altra cervesa fosca.

8. Bescuit de canyella en un pal

Fes a casa o compra massa de galetes i porta-la amb tu. Trobeu un pal que sigui prou petit i resistent, peleu-lo i emboliqueu-hi la pasta.

Emboliqui de manera que les capes de massa no se superposin, en cas contrari la galeta no s'enfornarà. Cuinar al foc fins que la massa estigui daurada, després espolvorear la galeta acabada amb sucre i canyella.

9. Guisar en una paella

Pica la cansalada, la ceba, les patates al forn i els pebrots taronges. Grill en una paella.

10. Entrepà de foc

Per fer-lo, necessitareu un motlle especial per entrepà com aquest. Amb ella tot és senzill: posar pa en una paella, trencar un ou per sobre, tallar una llonganissa i fregar formatge.

Cobrir el farcit amb una segona llesca de pa i espolvorear amb maionesa. Després d'això, el sandvitx es cou en un motlle metàl·lic al foc.

11. Cansalada a la foguera

Per mantenir la cansalada uniformement fregida i cruixent, l'heu d'esquivar d'una manera especial. Les llesques fines de cansalada s'enfilen de manera onada perquè les capes no es toquin.

12. Truita en una bossa de congelador

Per a aquest plat, necessitareu una bossa de congelador i una cassola o olla. Trenqueu dos ous en una bossa, tanqueu-la i agiteu-la bé fins que el rovell i la clara es barregin.

A continuació, afegiu als ous els altres ingredients amb què voleu fer truita, com ara cansalada, embotits, embotits, pebrots verds, cebes verdes o una altra cosa.

Alliberar l'aire de la bossa i tancar-la, posar-la en una olla amb aigua bullint i coure uns 12 minuts. Després d'això, queda posar la truita acabada als plats.

13. Ous ferrats en taronja

Aquesta recepta és semblant a una galeta en una taronja, excepte que utilitza ous en lloc de massa. Simplement, traieu la polpa de la taronja de la pell, trenqueu-hi dos ous, emboliqueu-los amb paper d'alumini i deixeu-ho coure al foc durant 10 minuts. Recordeu donar la volta a les boles d'alumini de tant en tant per evitar que el menjar es cremi.

14. Civada instantània

Combina la farina de civada seca amb fruits secs picats i fruits secs i porta aquesta barreja seca amb tu en un recipient hermètic.

Al matí, caldrà omplir-lo d'aigua, bullir-lo en una cassola de càmping i afegir-hi fruita fresca tallada com pomes o albercocs.

15. Pastís amb poma i panses

Necessitareu una base de galetes, sucre moreno, canyella, una poma gran i una panses. Poseu la base de galetes en un cassó poc profund per tal d'aconseguir unes coques planes d'uns 10 cm de diàmetre.

Espolvoreu aquest cercle de galetes amb una barreja de sucre i canyella, per sobre una fina capa de pomes (8-10 làmines molt fines) i panses. Cobrir amb una segona galeta, ajuntar les vores per evitar que caigui el farcit i posar en un recipient.

A l'aire lliure, coure el pastís en una paella de carbó amb mantega fins que estigui daurat. Gireu cada dos minuts.

16. Truita amb galetes

Necessitareu una paella amb tapa per a aquest esmorzar. En una paella cuinareu una truita d'ous, cebes i pebrots, i sobre la seva tapa tancada, fregiu-hi panets de galetes. Resulta ràpid i saborós.