Com treure el màxim profit del teu cafè

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

Com afecta la cafeïna al cervell? És perjudicial beure cafè abans de fer exercici? Et pot ajudar a dormir? Busqueu respostes a aquestes i moltes altres preguntes al nostre material.

1. Què fa la cafeïna al nostre cervell?

Si beu cafè amb moderació, us donarà un impuls de vivacitat. I si t'excedeixes una mica, pots obtenir l'efecte contrari: letargia, cansament i fins i tot ansietat.

Es tracta de l'adenosina, que, acumulant-se al cos, ens fa sentir adormit. La cafeïna té una estructura semblant a l'adenosina, per això pot bloquejar parcialment la seva acció, permetent-nos despertar després d'una tassa de cafè.

La dosi letal de cafeïna és de 150 mg / kg. Això vol dir que amb un pes de 70 quilos, cal beure unes 70 tasses de cafè alhora perquè tot acabi en fracàs. Afortunadament, no podeu fer-ho físicament.

Obteniu més informació sobre com afecta el cafè al cervell en aquest vídeo.

2. Puc prendre cafè abans de fer exercici?

Amb moderació, el cafè és útil no només al matí, sinó just abans de l'exercici. La cafeïna t'ajuda a sentir-te energitzat i millora la resistència.

Atenció! Si teniu algun tipus de malaltia cardiovascular, no es pot parlar d'una tassa de cafè abans d'un entrenament.

Una petita tassa de cafè o unes quantes pastilles de cafeïna abans de l'exercici pot ajudar a accelerar el metabolisme i cremar més calories. A més, el cafè permet entrenar més temps i de manera més eficient, i també alleuja el dolor muscular després de l'exercici del dia abans.

3. El cafè t'ajuda a dormir?

La cafeïna és extremadament versàtil. Fins i tot és capaç d'ajudar aquells que realment volen dormir.

Si vols fer una migdiada i despertar-te molt refrescat, prova l'anomenat somni del cafè. La recepta és senzilla: una tassa de cafè i vint minuts de descans. Aquest temps serà suficient perquè la cafeïna entri al cervell. Beu cafè, estireu-vos, relaxeu-vos. Vint minuts, i ja podeu moure un parell de petites muntanyes.

4. Les aloses poden prendre cafè a la nit?

Moltes persones eviten les pauses per al cafè tardanes per por a estar sobreexcitades i romandre despertes tota la nit. Efectivament, la cafeïna té la capacitat d'enderrocar els ritmes circadians, gràcies als quals el nostre cos entén que cal anar a dormir.

Aquest problema és més familiar per als matiners. Un got de cafè abans d'anar a dormir pot convertir un amant alegre d'aixecar-se a una matinada increïble en un autèntic mussol. Tanmateix, és impossible predir com afectarà el cafè a una persona en particular. Com diu la dita: si no ho intentes, no ho sabràs.

5. On més pots trobar cafeïna a més del cafè?

És una idea errònia molt estesa que el cafè conté el percentatge més gran de cafeïna. Això no és del tot cert. Si t'interessen les begudes que es creen per combatre la fatiga i la somnolència, fes un cop d'ull al te, les llimonades i les begudes energètiques. Alguns tes contenen tanta cafeïna que fins i tot el cafè més fort no pot igualar-los.

6. Es pot ajustar la quantitat de cafeïna?

La cafeïna del te funciona de manera lleugerament diferent que en el cafè. La principal diferència és que la seva dosi es pot ajustar. El contingut de cafeïna del te depèn del tipus, la temperatura i la durada de l'elaboració.

Es creu que la majoria de cafeïna es troba en els tes negres. Si s'aboca el te no amb aigua bullint, sinó amb aigua escalfada a 70 graus, el contingut de cafeïna disminueix. Però com més temps s'elabora el te, més cafeïna conté.

7. Quins tipus de cafè he de triar?

Molta gent pensa que la concentració de cafeïna al cafè depèn del grau de torrat dels grans. De fet, aquest no és el cas. Cal parar atenció al tipus de cafè. L'Aràbica més suau i delicada conté menys cafeïna, i el Robusta fort en conté dues o tres vegades més.

8. Quan prendre cafè?

T'equivoques molt si creus que el moment ideal per a una tassa de cafè són els primers 10 minuts després de despertar-te. Entre les 8:00 i les 9:00, l'organisme produeix més cortisol, una hormona que afecta la nostra activitat durant tot el dia. Això vol dir que el nostre cos és capaç de despertar-se sense l'ajuda del cafè.

Si no et pots despertar, doncs, des del punt de vista científic, el període de 9:30 a 11:30 es considera el millor moment per prendre un cafè. Per què - ho descobrireu al vídeo.

9. Com afrontar l'addicció al cafè?

Reduir la quantitat de cafè consumida o abandonar-ho completament ha de ser gradualment. Canvia al te o alterna entre cafè amb cafeïna i cafè descafeïnat.

Si comences a notar que no estàs rebent el mateix plaer del cafè que abans, fes-te una desintoxicació mensual. Intenta no beure cafè per reiniciar el teu cos i recuperar la sensibilitat perduda.

10. Quant cafè has de beure?

Una petita dosi de cafeïna serà suficient per vigoritzar i aclarir la teva ment. Per millorar periòdicament el rendiment, beu la beguda en tasses petites cada mitja hora. Si aquesta opció no és molt convenient, aboqueu-vos una tassa sencera alhora, però no beveu d'un glop, sinó estireu el plaer.