Taula de continguts:

El que has de saber abans de començar a beure kefir
El que has de saber abans de començar a beure kefir
Anonim

El kefir s'obté quan s'afegeixen "fongs" de kefir a la llet i es deixen fermentar durant un parell de dies. Tot i que aquesta beguda és molt saludable, no és apta per a tothom.

El que has de saber abans de començar a beure kefir
El que has de saber abans de començar a beure kefir

1. El kefir pot causar rampes d'estómac?

Les persones amb problemes digestius poden experimentar aquests símptomes si no han menjat abans aliments amb bacteris vius. A més, el kefir conté una petita quantitat de diòxid de carboni, de manera que si les begudes carbonatades et fan sentir inflat, és possible que notis un efecte similar. Si aquest és el cas, comenceu amb porcions petites.

2. Amb quina freqüència beure kefir

Si tot just esteu començant, n'hi ha prou amb un got petit de kefir diverses vegades a la setmana. Llavors es pot beure cada dia. Shann Jones, director de Chuckling Goat, una empresa de productes de llet de cabra, recomana beure 170 ml de kefir al dia.

Igual que amb els probiòtics i els aliments fermentats, no hauríeu d'esperar una millora immediata de la digestió. Veureu resultats quan el kefir es converteixi en una part habitual de la vostra dieta.

3. És possible beure kefir amb intolerància a la lactosa?

Sí, hi ha molt poca lactosa al kefir. Quan la llet fermenta, els bacteris s'alimenten dels sucres, que provoquen els símptomes d'intolerància. Per tant, al kefir, la lactosa es manté menys que a la llet normal.

Aquells que vulguin obtenir kefir completament sense lactosa poden provar de fer-lo amb llet de coco o de soja.

4. El poden beure els nens

Llauna. L'Organització Mundial de la Salut fins i tot el recomana específicament com a font de calci. Si els vostres fills no estan acostumats als productes lactis fermentats, comenceu amb porcions petites.

A més, hi ha proves que Lactobacillus reuteri ajuda els nens petits amb còlics Còlics nadó? Aquí teniu un remei sorprenent. …

5. Què és més útil: kefir o probiòtics en pastilles

Són dues coses completament diferents. El kefir es pot incloure de manera segura a la vostra dieta i beure amb regularitat. La nutricionista Katie Clare sempre aconsella prioritzar l'alimentació saludable i utilitzar només suplements com a últim recurs.

Recomanat: