RECEPTES: Caramels proteics
RECEPTES: Caramels proteics
Anonim

La proteïna en pols es pot utilitzar no només per a batuts, sinó també com a excel·lent base d'unió per a boles energètiques, que són convenients per berenar abans de l'entrenament. Juntament amb 5 grams de proteïna en cadascun d'aquests dolços, obtindreu una porció de greixos vegetals i carbohidrats de mantega de cacauet i xocolata negra.

RECEPTES: Caramels proteics
RECEPTES: Caramels proteics

Ingredients:

  • ¾ tassa (190 g) de mantega de cacauet
  • 1 cullerada de farina d'ametlla
  • ½ tassa de proteïna en pols
  • 15 ml d'aigua o llet;
  • 20 g de xocolata negra.
Imatge
Imatge

El primer pas és aixafar la xocolata. També podeu fer servir xocolata feta o xips de cacau.

Imatge
Imatge

Barrejar la proteïna en pols amb la farina d'ametlla. Podeu substituir la farina d'ametlla per qualsevol farina de fruits secs o una quantitat similar de farina integral. És cert que aquest últim pot ser lleugerament amarg a la delicadesa acabada.

Afegiu mantega de cacauet o qualsevol mantega de cacauet i barregeu-ho tot.

Imatge
Imatge

Afegiu líquid a la barreja resultant: aigua o llet. Mentre barregeu, centreu-vos en els vostres propis sentiments: si la barreja està seca i s'esmicola quan intenteu fer-ne una bola, afegiu-hi més líquid, en cas contrari, afegiu-hi farina o proteïna.

Imatge
Imatge

Quan la pasta estigui feta, barregeu-la amb les xips de xocolata i feu-hi boletes petites. Envieu-los al congelador durant aproximadament una hora, després transferiu-los a un recipient i guardeu-los a la nevera.

Recomanat: