Com i quant cuinar les salsitxes

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:50

Descobriu el temps exacte de cocció a la cuina, al microones i al multicooker.

Com preparar les salsitxes

Molt sovint, les salsitxes es fan en una tripa natural. No cal eliminar-lo, perquè és comestible. Durant la cocció, la pel·lícula pot rebentar-se, de manera que per fiabilitat val la pena perforar-la en diversos llocs amb un escuradents.

Les salsitxes en tripa artificial s'han de pelar. És més convenient fer-ho abans de cuinar. Per treure la pel·lícula dels productes acabats i no cremar-se, primer haureu de refredar-los.

Les salsitxes congelades no s'han de descongelar primer.

Quant cuinar les salsitxes

Com les salsitxes, les salsitxes es cuinen bastant ràpidament. Però a causa del gruix, aquest últim triga una mica més.

A continuació es mostra el temps de cocció de les salsitxes refrigerades. Cuini congelat durant 3-5 minuts més.

Com cuinar les salsitxes als fogons

Poseu les salsitxes en una olla amb aigua bullint. El líquid ha de cobrir-los completament. Coure a foc mitjà durant 5-7 minuts.

Com cuinar les salsitxes al microones

Si les salsitxes estan en tripa artificial, retireu-les amb antelació. Col·loqueu els aliments en un recipient apte per al microones, tapeu-los i coeu-los a màxima potència durant 3-5 minuts.

Com cuinar embotits en una olla de cocció lenta

A l'aigua

Col·loqueu les salsitxes al bol del multicooker. Ompliu-los amb aigua calenta i tanqueu la tapa. Cuini en mode bullir durant 5-7 minuts.

Per a una parella

Aboqueu 2-3 tasses d'aigua al bol multicooker. Col·loqueu un recipient de vapor al damunt i hi poseu les salsitxes. Tanqueu la tapa i activeu el mode "Cocció al vapor" durant 12-15 minuts.