9 mites sobre la cafeïna que us fa vergonya creure

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

Després de llegir aquest article, podreu gaudir de la vostra beguda sense remordiments.

Aquest article no només es pot llegir, sinó que també es pot escoltar. Si us convé més, activeu el podcast.

1. La cafeïna és addictiva

Diguem-ho així: no és del tot cert. Realment us podeu acostumar al cafè: deliciós, aromàtic, vigoritzant. Tanmateix, aquesta addicció no es pot anomenar addicció.

La cafeïna no amenaça de cap manera la teva salut física, emocional i social, com ho fan les drogues, fins i tot les més lleugeres i legals com els cigarrets o l'alcohol.

Si decideixes renunciar al cafè, és probable que el teu cos ni tan sols el senti. Només en alguns casos (per exemple, si estàs acostumat a beure dues o més tasses al dia) són possibles símptomes desagradables:

• mal de cap;
• Sentir-se cansat;
• augment de l'ansietat;
• irritabilitat;
• mal humor;
• dificultat per concentrar-se.

Però aquestes manifestacions no seran molt pronunciades i és poc probable que durin més d'un o dos dies. Per aquest motiu, els experts no consideren que el Trastorn de l'ús de cafeïna: una revisió integral i una agenda d'investigació sigui una addicció greu que requeriria un tractament professional per superar-la.

2. La cafeïna només es troba al cafè

Aquest estimulant es pot trobar en molts aliments i begudes a més del cafè. Aquí hi ha una llista lluny de ser completa:

• te - negre i verd, i pu-erh i mate;
• cacau;
• begudes energètiques;
• begudes carbonatades marrons;
• gelat de cafè;
• iogurt de cafè;
• cafè descafeïnat Consum de cafeïna;
• xocolata (excepte la blanca);
• alguns medicaments.

Cadascun d'aquests productes conté la seva pròpia dosi de cafeïna: en algun lloc més, en algun lloc menys. Per saber quant concretament, feu una ullada, per exemple,.

3. La cafeïna pot causar insomni

Si beu cafè al matí, això està fora de qüestió. La cafeïna s'elimina del cos amb força rapidesa: després de 8-10 hores, menys del 25% de la dosi inicial romandrà a la sang, que és massa poca per provocar alteracions del son.

Pel que fa al cafè begut a la tarda, la força de la beguda juga un paper important. Per exemple, una tassa de cafè exprés de 30 grams conté uns 60 mg de cafeïna a la National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release, que és menys que una tassa normal de te negre, que molts beuen al sopar i després no tenen cap problema per adormir-se..

Però en una tassa mitjana (170 ml) de robusta, hi pot haver fins a 200 mg de cafeïna, de manera que augmenta el risc de no adormir-se després de beure una beguda d'aquest tipus a última hora de la tarda.

A més, depèn molt de la sensibilitat personal a la cafeïna. Per a la majoria de la gent, una tassa de cafè sis o abans d'hora abans de dormir no amenaça l'insomni. No obstant això, alguns d'ells, a causa de les peculiaritats del seu metabolisme, reaccionen bruscament a la cafeïna. Si trobeu empíricament que sou una d'aquestes persones, realment hauríeu de limitar l'ús de begudes de cafè.

4. La cafeïna augmenta la pressió arterial

Gens necessari. Aquesta és una altra vegada una qüestió de característiques personals. Hi ha persones els cossos de les quals responen a la cafeïna augmentant la seva pressió arterial. Però hi ha aquells per als quals el cafè no té aquest efecte. Establiu a quina categoria pertanyeu, només ho podeu fer de manera empírica.

Els experts de la reputada organització mèdica Mayo Clinic recomanen 10 maneres de controlar la pressió arterial alta sense medicació per fer-ho d'aquesta manera. Mesura la pressió i anota el resultat. Beveu una tassa de cafè i, després de mitja hora, torneu a utilitzar el tonòmetre.

Si la lectura del comptador ha augmentat entre 5 i 10 punts, el vostre sistema cardiovascular respon a la cafeïna. Si no, no pots tenir por d'un augment de la pressió després de prendre cafè.

5. La cafeïna elimina el calci del cos

Per això, se'l considera culpable de desenvolupar osteoporosi. Però aquí de nou la situació és de la categoria de "l'àvia va dir en dos".

De fet, consumir molta cafeïna (més de 744 mg al dia, que equival a unes 12 tasses de cafè exprés estàndard) pot perjudicar l'absorció intestinal de calci. Tanmateix, la investigació mostra els efectes de la cafeïna sobre els ossos i l'economia del calci.: N'hi ha prou amb afegir 1-2 cullerades de llet al cafè i es compensarà l'efecte negatiu de la cafeïna.

No obstant això, les persones grans haurien de tenir cura amb el cafè: encara tenen alguna connexió. Efecte de la ingesta de cafè sobre la fractura de maluc: una metaanàlisi d'estudis de cohorts prospectius entre el consum de cafeïna i el risc de fractura de maluc. S'ha suggerit que la cafeïna té un efecte més potent sobre el metabolisme del calci en la gent gran.

Així que si tens 50 anys, intenta reduir el consum de cafè a 300 ml al dia.

6. La cafeïna provoca càncer

Però això és definitivament un mite. Cap dels nombrosos estudis ha establert el cafè, el te, la ingesta de cafeïna i el risc de càncer en la cohort PLCO, la relació entre el consum de cafeïna i el desenvolupament de qualsevol tipus de càncer. Però hi ha bones raons per creure que el cafè fins i tot redueix el risc de certs tipus de càncer.

7. La cafeïna condueix a la deshidratació

Lifehacker ja ha refutat aquest mite, però ens repetirem. La cafeïna té un efecte diürètic lleu, però no comporta una pèrdua de líquid addicional més enllà del que es va ingerir amb la beguda.

Només hi ha una excepció: si beu 2-3 tasses de cafè fort seguides, l'efecte diürètic pot ser més pronunciat. No obstant això, aquest augment de la necessitat d'utilitzar el vàter només s'observa en aquelles persones que pràcticament no havien begut la beguda abans.

8. La cafeïna ajuda a estar sobri

Aquesta concepció errònia està tan estesa que fins i tot en articles sobre com recuperar-se ràpidament d'una intoxicació, sovint es pot trobar la frase: "Preneu una tassa de cafè".

Sí, el cafè ajuda a emmascarar els fums. Però pel que fa a la calma real, la beguda és fins i tot perjudicial. Com a estimulant, la cafeïna tonifica i energitza. Per això, una persona borratxo té la falsa sensació que ha tornat a la raó i s'ha tornat gairebé sobri. Fals!

Fa uns quants anys, l'Associació Americana de Psicologia va publicar La cafeïna no reverteix l'impacte cognitiu negatiu de l'alcohol, Study Shows, a partir dels resultats de les proves de dos grups de persones. Una part dels subjectes estava sota els efectes de l'alcohol. El segon era el mateix, però l'alcohol era "polit" pel cafè.

L'enquesta va mostrar que els representants del segon grup van informar de manera amistosa que se sentien sobris. Tanmateix, van fer front a proves d'atenció, concentració, coordinació i velocitat de reacció no millor que els voluntaris borratxos del primer grup.

9. El cafè només és mimar, no hi ha cap benefici

Nombrosos estudis demostren que beure cafè cada dia és beneficiós. Perllonga la vida.

I no importa quant cafè i quina qualitat beu. Fins i tot si tens massa consum de beguda instantània o cafè descafeïnat, les possibilitats de no morir per cap llaga en els propers deu anys seran significativament més grans que les d'aquells que es neguen completament a si mateixos la cafeïna.

Per descomptat, violar-se amb un espresso o, per exemple, amb un cafè amb llet no val la pena. Però si t'agrada gaudir d'una tassa de cafè un parell de vegades al dia, gairebé no hi ha cap motiu per abandonar aquest hàbit agradable.