Com fer cervesa verda per al dia de Sant Patrici
Com fer cervesa verda per al dia de Sant Patrici
Anonim

Per sentir-se irlandès, només cal posar-se alguna cosa de verd el 17 de març i abocar-se un got de lager amb gel del mateix color. Lifehacker va descobrir com i què és millor pintar l'escuma.

Com fer cervesa verda per al dia de Sant Patrici
Com fer cervesa verda per al dia de Sant Patrici

Si voleu seguir la tradició, aprovisioneu-vos només d'un parell d'ingredients: colorant verd i, per descomptat, la pròpia cervesa.

Imatge
Imatge

Haureu de triar entre dues opcions de colorant alimentari. Podeu agafar el gel que es ven a les pastisseries, degotejar una mica directament al fons del got, diluir amb un parell de cullerades de cervesa i després abocar la beguda restant. La seqüència és només això. En cas contrari, el gel difícilment es dissolrà en l'abundància de líquid i simplement flotarà a trossos.

La segona opció és el colorant en pols, que podeu aconseguir a gairebé qualsevol supermercat. L'avantatge d'aquest mètode no és només una major disponibilitat, sinó també la capacitat de regular de manera independent el color de la beguda, afegint gota a gota pols diluït amb aigua a la cervesa.

Al voltant de ¼ de culleradeta és suficient per acolorir la cervesa per a tota l'empresa. Dissoleu el colorant en una mica d'aigua freda fins que s'hagin desaparegut tots els cristalls.

Imatge
Imatge

Afegiu el colorant líquid gota a gota a la cervesa fins a aconseguir el color desitjat.

Image
Image
Image
Image

Per mantenir el verd el més viu possible, barregeu la pintura només amb cervesa lleugera i filtrada.

Si ho desitgeu, podeu experimentar amb tonalitats combinant tints grocs i blaus. Les diferents proporcions us permeten obtenir tota una paleta de verd.

A la foto següent, les pols grogues i blaves es van barrejar a parts iguals. La diferència de matisos és visible a ull nu.

Image
Image
Image
Image

En triar un colorant de qualitat i utilitzar-lo amb moderació, la coloració no afectarà de cap manera el gust de la cervesa.

Recomanat: