Taula de continguts:
- Quant cuinar ous d'oca
- Com cuinar ous d'oca durs
- Com bullir ous d'oca en una bossa
- Com bullir ous d'oca bullits
2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49
També es poden cuinar bullits, en bossa i bullits.
Els ous d'oca es poden menjar així o afegir-los a les amanides. Per preparar una amanida, n'hi ha prou amb un ou per substituir 2-3 ous de gallina. Tanmateix, tingueu en compte que l'oca té un sabor i una aroma més brillants.
Abans de cuinar, els ous s'han de rentar a fons amb aigua corrent.
Quant cuinar ous d'oca
Els ous d'oca pesen unes 3-4 vegades més que els ous de gallina. Per tant, es couen més temps: de 5 a 25 minuts, segons el grau de cocció.
Després de bullir, els ous d'oca s'han de refredar amb aigua gelada. Això atura el procés de cocció i facilita la neteja.
Com cuinar ous d'oca durs
En aquests ous, tant els rovells com les clares seran densos.
Poseu els ous en una cassola i cobriu-los amb aigua freda perquè el líquid els cobreixi completament. sal. Portar a ebullició, reduir el foc i coure a foc lent durant uns 25 minuts. L'aigua ha de bullir una mica durant la cocció.
Com bullir ous d'oca en una bossa
Els ous bullits en una bossa mantindran líquids els rovells, i les clares s'enroscaran, és a dir, es tornaran denses.
Poseu els ous d'oca en una cassola, cobriu-los amb aigua freda i sal. Porta a ebullició i redueix el foc perquè el líquid bulli una mica. Bullir els ous durant 10-13 minuts.
Com bullir ous d'oca bullits
Els ous durs tenen un rovell líquid i només una mica quallat de blanc.
Poseu els ous en una cassola, cobriu-los amb aigua freda i sal. Reduir el foc després de bullir. El líquid ha de bullir una mica. Coure durant 5-7 minuts.
Recomanat:
Com cuinar els ous de gallina correctament?
T'expliquem com cuinar ous durs, suaus i en bossa. Aquesta pregunta va ser enviada pel nostre lector. Tu també feu la vostra pregunta a Lifehacker; si és interessant, segur que respondrem. Com cuinar els ous de gallina correctament?
Com i quant cuinar ous durs
Lifehacker explica com i quant s'han de cuinar ous durs als fogons, en un multicooker i amb un microones. La proteïna amb el rovell no s'escamparà i quedarà deliciosa
Què cuinar per esmorzar si estàs cansat de farinetes i ous remenats
Frittata abundant, farina de civada saludable en un pot, creps airejades amb mel i cinc llaminadures més per preparar l'esmorzar
Com i quant cuinar ous en una bossa
El life hacker entén quant cuinar ous en una bossa als fogons i en un multicooker. Els rovells romandran líquids, i les proteïnes s'enrotllaran, és a dir, seran denses
Com cuinar una oca sucosa al forn: secrets i receptes
Consells sobre com triar, què farcir i com enfornar correctament una oca sencera perquè la carn quedi suau i la crosta cruixent. A més de 5 receptes sorprenents