Taula de continguts:
- Com preparar els ous
- Quants ous cuinar en una bossa
- Com bullir els ous en una bossa al foc
- Com cuinar ous en una bossa en un multicooker
2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49
Recomanacions precises per cuinar en cassola i multicoolla.
Els ous bullits en bossa tenen rovells líquids, i les proteïnes s'enrotllen, és a dir, es tornen denses.
Com preparar els ous
Traieu-los de la nevera aproximadament una hora abans de cuinar-los per portar-los a temperatura ambient. Si els ous estan freds, les closques es poden trencar durant la cocció.
A més, podeu perforar la closca des del costat rom. Això també ajudarà a prevenir esquerdes. Introduïu l'agulla o un altre objecte amb molta cura i només uns mil·límetres per no tocar la pel·lícula protectora que hi ha a l'interior.
Esbandiu els ous sota aigua corrent per mantenir-los lliures de qualsevol contaminació.
Quants ous cuinar en una bossa
Els ous es bullen en una bossa durant 4-6 minuts. El temps depèn del mètode de preparació.
Immediatament poseu els ous bullits en aigua gelada durant un parell de minuts. Això atura el procés de cocció i facilita la neteja.
Com bullir els ous en una bossa al foc
Mètode 1
Poseu els ous en una cassola i cobriu-los completament amb aigua freda. El líquid ha de ser uns 2 cm més alt. Salpeu lleugerament, porteu a ebullició i reduïu el foc. L'aigua ha de bullir una mica. Bullir els ous durant 4-5 minuts.
Mètode 2
Poseu els ous en una cassola, cobriu-los amb aigua freda i sal. Porta a ebullició i retira del foc. Tapeu i deixeu reposar els ous a l'aigua durant uns 4 minuts.
Mètode 3
Bullir aigua en una cassola, afegir una mica de sal. Hi ha d'haver prou aigua perquè quedi 2 cm més alta que els ous Reduir el foc perquè el líquid bulli una mica. Amb una cullera, una cullera ranurada o una altra cosa, submergiu suaument els ous a l'olla. Coure durant 5-6 minuts.
Com cuinar ous en una bossa en un multicooker
Mètode 1
Col·loqueu els ous en un bol multicuina. Ompliu completament amb aigua i sal. Coure al vapor durant 4-5 minuts. El compte enrere començarà des del moment en què l'aigua bulli.
Mètode 2
Aboqueu 3 tasses d'aigua al bol multicooker. Col·loqueu un recipient de vapor al damunt i poseu-hi els ous. Coure al vapor durant 4 minuts després que l'aigua hagi bullit.
Recomanat:
Com cuinar els ous de gallina correctament?
T'expliquem com cuinar ous durs, suaus i en bossa. Aquesta pregunta va ser enviada pel nostre lector. Tu també feu la vostra pregunta a Lifehacker; si és interessant, segur que respondrem. Com cuinar els ous de gallina correctament?
Com i quant cuinar ous durs
Lifehacker explica com i quant s'han de cuinar ous durs als fogons, en un multicooker i amb un microones. La proteïna amb el rovell no s'escamparà i quedarà deliciosa
Què cuinar per esmorzar si estàs cansat de farinetes i ous remenats
Frittata abundant, farina de civada saludable en un pot, creps airejades amb mel i cinc llaminadures més per preparar l'esmorzar
Com i quant cuinar una carbassa perquè quedi suau
El life hacker entén com triar i netejar una carbassa. Cuinar una verdura al fogó, en una multicocció, a la caldera doble o al microones: estarà deliciós
Com i quant cuinar ous d'oca
El hacker de la vida entén quant cuinar ous d'oca suaus, en una bossa i bullits. Són més grans que el pollastre, de manera que triguen més a cuinar-se