Taula de continguts:
- Com triar una carbassa
- Com preparar una carbassa
- Quant cuinar carbassa
- Com cuinar la carbassa als fogons
- Com cuinar la carbassa en una olla de cocció lenta
- Com cuinar la carbassa al bany masculí
- Com cuinar la carbassa al microones
2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49
Cuineu la verdura a l'estufa, el multicooker, la caldera doble o el microones.
La carbassa bullida és una gran addició a les amanides i altres plats. Cuinar-lo no és gens difícil.
Com triar una carbassa
En primer lloc, presteu atenció a l'aparença. La superfície d'una bona verdura és plana, llisa i densa, sense abocaments, zones toves, rastres de podridura, taques fosques i altres danys externs.
La tija ha d'estar seca o seca. Si es talla, és millor abstenir-se de comprar, ja que la fruita pot estar verd. Quan es toca una verdura, s'escolta un so sord.
Es creu que les verdures més grans tenen una carn més fibrosa, de manera que les fruites petites i mitjanes són les millors. Al mateix temps, tingueu en compte que la carbassa tallada es conservarà només un parell de dies. Si el poseu al congelador, es mantindrà saborós fins a 10 mesos.
Com preparar una carbassa
Primer, esbandiu la carbassa i talleu-la a meitats o quarts si és gran. Utilitzeu una cullera per treure les llavors i la polpa fibrosa que les cobreix des del mig. A continuació, peleu la pela dura de la fruita. La millor manera de fer-ho és utilitzar un ganivet afilat.
Talleu la verdura pelada a trossos aproximadament iguals. Recordeu: com més grans siguin, més temps trigarà a cuinar-se.
Si utilitzeu carbassa congelada, traieu-la de la nevera just abans de cuinar-la. No deixeu les verdures congelades a temperatura ambient, en cas contrari quedaran aquoses i menys saboroses després de la cocció.
Quant cuinar carbassa
El temps de cocció depèn del mètode que trieu i serà de 10-30 minuts. A més, és aproximadament el mateix per a verdures fresques i congelades.
El temps de cocció pot variar segons el tipus de carbassa i la mida de les peces. Si fan més de 2-3 centímetres de llargada, la verdura s'haurà de mantenir una mica més al foc.
Per assegurar-vos que la carbassa estigui a punt, només cal que la punxeu amb una forquilla o un ganivet. La verdura cuita es torna bastant suau i la punta hi encaixa fàcilment.
Com cuinar la carbassa als fogons
Bullir aigua en una cassola: necessiteu el doble de líquid que una verdura. Poseu la carbassa en aigua bullint, rectifiqueu de sal al gust i deixeu-ho coure, tapat a foc lent, uns 20 minuts, fins que els trossos estiguin tendres.
No deixeu la verdura acabada a l'aigua, traieu-la immediatament amb una cullera ranurada o simplement escorreu el líquid.
Com cuinar la carbassa en una olla de cocció lenta
Col·loqueu les peces al bol de la màquina. Ompliu amb aigua a temperatura ambient perquè quedi un parell de centímetres més amunt que la carabassa. Sal al teu gust. Tanqueu la tapa i enforneu durant 30 minuts.
Com cuinar la carbassa al bany masculí
Col·loqueu les rodanxes de carbassa en un bol. Salpebreu al gust. Aboqueu aigua al bol de la màquina i coeu la verdura al vapor durant 20-25 minuts, fins que els trossos estiguin tendres.
Interessar-se?
Com cuinar llenties de diferents colors
Com cuinar la carbassa al microones
Col·loqueu les peces en un recipient apte per al microones, com un got. Aboqueu aigua sobre la carbassa de manera que quedi aproximadament un terç cobert. Tapar i coure durant 10 minuts a màxima potència.
Llegir també?
- Com i quant cuinar els escamarlans perquè quedin sucosos
- Com i quant cuinar el fetge de porc perquè quedi suau
- Com i quant cuinar el khinkali perquè no es desfacin
- Com cuinar el blat sarraí perquè quedi esmicolat
- Com cuinar correctament les farinetes d'ordi
Recomanat:
Com cuinar el blat sarraí perquè quedi esmicolat
Perquè les farinetes de blat sarraí siguin saboroses i esmicolables, cal preparar especialment el cereal, triar els plats adequats i observar algunes condicions més importants
Com i quant cuinar els espaguetis perquè no s'enganxin
El life hacker entén com cuinar correctament els espaguetis als fogons, a la cuina lenta i al microones. En qualsevol cas, sortirà deliciós
Com i quant cuinar el fetge de porc perquè quedi suau
Quant cuinar el fetge de porc depèn de la seva mida. Definitivament, serà sucós si es cuina a l'estufa, en un multicooker o en una caldera doble segons les instruccions de Lifehacker
Com i quant cuinar la mongeta mungo perquè quedi suau
El puré, o mongeta mung, són petites llegums verdes. El life hacker entén com cuinar-los als fogons i en un multicooker. Estarà deliciós amb aquests consells
Com i quant cuinar un cor de porc perquè quedi sucós
El hacker de la vida entén la quantitat de cuinar un cor de porc en una cassola, multicooker, banyera i molt més. No importa com cuinis, amb els nostres consells serà deliciós