10 esmorzars ràpids i saborosos per començar bé el dia

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

Ous remenats, panets de lavash amb formatge, entrepans d'alvocat o ricotta, postres de plàtan i baies i altres plats ràpids.

1. Truita amb pernil i formatge al microones

Ingredients

• 2 ous;
• 1 cullerada de llet
• un petit tros de formatge;
• unes quantes plomes de ceba verda (podeu utilitzar qualsevol altra verdura);
• un tros petit de pernil;
• sal al gust;
• pebre negre mòlt - al gust.

Preparació

Trenqueu els ous en una tassa, aboqueu-hi la llet i remeneu. Afegiu-hi el formatge ratllat gruixut, les herbes picades i els daus petits de pernil. Rectifiqueu de sal i pebre i remeneu-ho. Microones a màxima potència durant 2 minuts.

2. Lavash rotllos amb formatge

Ingredients

• 1 pa de pita;
• 300 g de formatge dur;
• 2 ous;
• sal al gust;
• pebre negre mòlt - al gust.

Preparació

Talleu el pa de pita a tires de l'amplada d'un tros de formatge. Dividiu el formatge en diverses rodanxes, poseu cadascuna sobre una tira de pa de pita i emboliqueu-la en un rotlle. Podeu afegir tomàquets i herbes al formatge.

Batre els ous amb sal i pebre. Submergiu els rotllos a la barreja d'ou i poseu-los en una paella calenta i seca. Fregiu a foc mitjà durant 2-3 minuts per cada costat.

3. Civada amb plàtan al microones

Ingredients

• 1 plàtan petit;
• 1 ou;
• ½ tassa de farina de civada;
• 1 culleradeta de sucre.

Preparació

Col·loqueu les rodanxes de plàtan en una tassa, tritureu-les amb una forquilla i combineu-les amb l'ou. Afegiu la farina de civada i remeneu. Afegiu el sucre, torneu a remenar i poseu-ho al microones durant 2 minuts.

4. Esmorzar de baies de plàtan amb iogurt

Ingredients

• 1 plàtan;
• 3-4 cullerades de qualsevol iogurt;
• 2-3 cullerades de granola;
• un grapat de maduixes i nabius (podeu prendre altres baies al vostre criteri);
• mel al gust.

Preparació

Talleu el plàtan per la meitat al llarg. Col·loqueu-lo en un plat profund o un altre plat amb prou espai entre les meitats.

Posar iogurt al mig, espolvorear amb granola i trossos de baies. Aboqueu mel sobre el plat.

5. Torrades franceses amb pomes al microones

Ingredients

• 2 llesques de pa torrat;
• 1 ou;
• 2 cullerades de llet;
• 1 culleradeta de sucre
• ½ poma;
• xarop al gust.

Preparació

Talleu el pa en quadrats mitjans. Batre l'ou amb la llet i el sucre. Talleu la poma a trossos petits.

Col·loqueu el pa i la poma en una tassa i cobriu-los amb la barreja d'ou i sucre. Microones durant 2 minuts.

Aboqueu l'almívar sobre les torrades preparades.

6. Entrepà amb alvocat, mongetes i tomàquet

Ingredients

• 1 llesca de pa;
• ¼ – ½ alvocat;
• 1 cullerada de mongetes en llauna o cuites
• 2-3 tomàquets cherry;
• 1-2 branquetes de julivert o altres herbes;
• sal al gust;
• pebre negre mòlt - al gust.

Preparació

Assequeu el pa lleugerament en una paella seca. Tritureu l'alvocat amb una forquilla o un altre mètode convenient i repartiu-lo per la rodanxa.

Damunt amb mongetes i meitats de tomàquet. Espolvorear l'entrepà amb herbes picades, sal i pebre.

Preparar?

10 delicioses receptes d'entrepans per a tots els gustos

7. Ous remenats i entrepà de cansalada

Ingredients

• 2 ous;
• sal al gust;
• 1 llesca de pa rústic;
• 2 llesques de pernil o cansalada;
• verds al gust.

Preparació

Sofregiu dos ous i afegiu-hi una mica de sal. Col·loqueu primer el pernil o la cansalada sobre el pa, i els ous per sobre. Espolvorear amb herbes picades.

Marcador?

Com cuinar ous al forn: 10 receptes per diversificar el teu esmorzar

8. Entrepà amb ricotta i baies

Ingredients

• 1 llesca de pa;
• 2-3 cullerades de ricotta;
• un grapat de nabius (podeu prendre altres baies de la vostra elecció);
• una mica de ratlladura de llimona ben ratllada;
• mel al gust.

Preparació

Assequeu el pa lleugerament en una paella seca a foc mitjà. Untar la ricotta en una rodanxa i a sobre amb baies. Espolvorear amb ratlladura de llimona i mel.

Aprovisionar-se de vitamines?

12 amanides de fruites i baies més gustoses que les coques

9. Civada amb mantega de cacauet i melmelada de gerds

Ingredients

• 2 gots de llet;
• 1 tassa de farina de civada
• 3 cullerades de mantega de cacauet
• 2 cullerades de melmelada de gerds
• un grapat de cacauets;
• un grapat de gerds.

Preparació

Escalfeu la llet en una cassola i afegiu-hi la farina de civada. Afegiu la mantega de cacauet i la melmelada i barregeu-ho bé.

Cuini, remenant de tant en tant, fins que espesseixi, segons les instruccions del paquet de cereals. Decoreu amb cacauets i gerds.

Recordeu?

Com cuinar la civada: instruccions detallades

10. Truita amb crosta de formatge cruixent

Ingredients

• 2 ous;
• 2 cullerades de llet;
• sal al gust;
• pebre negre mòlt - al gust;
• una mica de condiment d'herbes provençals (podeu utilitzar altres espècies a la vostra discreció);
• 50-80 g de formatge dur.

Preparació

Batre els ous amb llet, sal, pebre i condimentar. Ratlleu el formatge amb un ratllador fi i cobriu el fons d'una paella freda.

Posar a foc mitjà i esperar que el formatge es fongui i comenci a bullir. Cobrir amb la barreja d'ou, tapar i coure durant 2-3 minuts. La part superior de la truita ha d'estar seca. Enrotlleu-lo per la meitat abans de servir.

Llegeix també???

• 17 receptes d'esmorzar saludables que podeu fer al vespre
• 6 esmorzars deliciosos per a un cap de setmana mandrós
• Què cuinar per esmorzar si estàs cansat de farinetes i ous remenats
• Què cuinar per esmorzar si hi ha molt poc temps
• 18 maneres no convencionals de cuinar ous