6 esmorzars deliciosos per a un cap de setmana mandrós

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

No cal estar molt de temps als fogons per preparar aquests plats. Màxim 15 minuts - i podeu esmorzar. No podria ser més fàcil!

1. Vores amb truita

Ingredients:

• 200 g de formatge mató;
• embalatge de truita fumada;
• 4 vores;
• fulles d'enciam;
• espècies.

Preparació

Temps: 5 minuts.

Les vores són un bon substitut dels típics entrepans. Aquest és un pa de sègol finlandès que combina bé amb peix vermell. Untar formatge per les vores, afegir enciam i peix picat. Espolvorear amb herbes i herbes. També podeu fer vores dolces: poseu pera i rúcula picades sobre formatge mató, espolvoreu-hi fruits secs ratllats i afegiu-hi una mica de mel.

2. Civada amb fruita

Ingredients:

• ½ tassa de farina de civada;
• 1 got de llet;
• sucre al gust;
• una mica de sal;
• 1 plàtan o altra fruita al gust.

Preparació

Temps: 10 minuts.

Porteu la llet a ebullició i afegiu-hi els cereals, la sal i el sucre. Coure durant 5-7 minuts a foc lent. Afegiu fruites picades, fruits secs, melmelada i qualsevol altre complement a les farinetes acabades. Clàssic!

3. Bruschetta amb ruca

Ingredients:

• 4 llesques de pa blanc;
• 50 g de rúcula;
• tomàquets cherry;
• 200 g de formatge mató;
• 100 g de cansalada;
• herbes i espècies.

Preparació

Temps: 10 minuts.

Torrar lleugerament les llesques de pa, deixar refredar. Untar-hi formatge, a sobre amb ruca, tomàquets picats, cansalada.

4. Pancakes de vainilla

Ingredients:

• 3 ous;
• 3 gots de llet;
• 350 g de farina;
• 100 g de sucre;
• 3 g de vainillina (6 g de sucre vainillat);
• ½ culleradeta de sal;
• oli de gira-sol.

Preparació

Temps: 15 minuts.

Barrejar i batre tots els ingredients. Coure a foc mitjà-alt. On és més gandul?

5. Pita amb verdures

Ingredients:

• 2 pitas;
• tomàquets cherry;
• verds;
• fulles d'enciam;
• escabetx;
• 100 g de formatge;
• maionesa;
• herbes i espècies.

Preparació

Temps: 5 minuts.

Picar els tomàquets, les herbes, els cogombres. Posar l'enciam a la pita. Combina maionesa, herbes, espècies i verdures. Col·loqueu el farcit suaument dins de la pita. Preescalfeu al microones i serviu. Podeu afegir qualsevol aliment a la pita, el més important és no excedir-ne amb la quantitat. Si la pita es trenca, cauran tots els ingredients i el plat s'arruïnarà.

6. Ous remenats amb tomàquet

Ingredients:

• 2 ous;
• 2 tomàquets;
• oli de gira-sol;
• sal i espècies al gust.

Preparació

Temps: 10 minuts.

Traieu la pell dels tomàquets i fregiu-los en oli, remenant de tant en tant, durant 5 minuts. A continuació, trencar els ous en una paella, afegir espècies i deixar un parell de minuts sota una tapa tancada. Per diversificar els ous, podeu cuinar-los en oli d'oliva o amb suc de llimona.