Per què necessiteu batuts de proteïnes i com preparar-los fins i tot amb productes normals

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

Com a mínim milloraràs la teva memòria i perdràs greix del ventre.

Per què calen batuts de proteïnes

Segons els científics., un adult necessita consumir 1, 2–1, 6 g de proteïnes per quilogram de pes corporal al dia.

Aquesta quantitat de proteïna:

1. Redueix. …,. … … sensació de gana durant el dia i ganes de menjar a la nit.
2. Ajuda a cremar més calories.
3. Ajuda a desfer-se del greix del ventre, perdre pes i no tornar-lo a guanyar.
4. Augmenta l'atenció, la memòria visual i verbal.
5. Juntament amb el calci i la vitamina D, contribueix a la salut dels ossos i redueix el risc de fractures.
6. Redueix la pressió arterial.
7. Augmenta la quantitat de colesterol bo, reduint el risc de patir malalties cardiovasculars.

Una persona que pesi 70 kg necessita 84-112 g de proteïna al dia. Es tracta de 200 g de pit de pollastre bullit, 2 ous de gallina, 100 g de formatge cottage i 100 g de peix vermell. I aquests són els aliments més proteics. Si no els incloeu a la vostra dieta, serà encara més difícil obtenir la vostra ingesta de proteïnes.

Proveu batuts de proteïnes per mantenir-vos al dia amb la vostra ingesta diària. Cuinar-los és molt més fàcil i ràpid. A més, tant de productes convencionals com de pols comprats en una botiga de nutrició esportiva.

Què triar: Proteïna en pols vs. Batuts d'aliments

Protein Powder és una barreja seca concentrada que s'elabora amb productes alimentaris comuns: llet, ous, llegums. Conté els mateixos aminoàcids que els aliments habituals, però poc o gens de carbohidrats i greixos. En aquesta forma, la proteïna s'absorbeix bé i fa que sigui fàcil de mantenir-se dins de la norma de calories.

Per mantenir el pes i la salut, n'hi ha prou amb la proteïna de sèrum de llet habitual, i per a vegetarians i persones amb intolerància a la lactosa és adequada la proteïna de soja o pèsol. A més, no cal diluir la proteïna en pols només amb aigua o llet. Podeu fer còctels deliciosos i saludables amb baies, plàtan, fruits secs i molt més.

Si no voleu gastar diners en un àpat esportiu, proveu de fer batuts rics en proteïnes amb aliments habituals.

Com fer batuts de proteïnes a casa

A menys que hi hagi altres recomanacions a la recepta, simplement combineu tots els ingredients amb una batedora.

1. Batut clàssic de proteïnes de plàtan - 24 g de proteïna, 293 kcal

• 200 g de llet;
• 100 g de formatge cottage sense greixos;
• 1 plàtan.

2. Batut de proteïnes amb ou i xarop - 17 g de proteïnes, 200 kcal

• 200 g de llet;
• 50 g de formatge cottage sense greixos;
• 1 clara d'ou;
• 2 culleradetes de xarop.

3. Còctel de fruites amb mel - 19,5 g de proteïnes, 198 kcal

• 100 g de formatge cottage sense greixos;
• 100 g de llet;
• 2 llesques fines de préssec, preferiblement congelades;
• 1 cullerada de mel.

4. Batut de proteïna de xocolata - 34 g de proteïna, 482 kcal

• 150 g de iogurt grec
• 10 ametlles crues
• 1¹⁄₂ cullerada de cacau en pols
• ¹⁄₂ culleradeta de canyella
• 1 plàtan, tallat a rodanxes i congelat
• 150 g de llet;
• 1 culleradeta de xarop - opcional.

5. Batut de proteïna de maduixa - 41,5 g de proteïna, 633 kcal

• 450 g de maduixes;
• 2 cullerades de sucre;
• 225 g de formatge cottage;
• 2 cullerades de mel;
• 1 culleradeta de vainilla
• 60 ml d'aigua;
• ¹⁄₂ plàtan gran o 1 petit
• 1 tassa de gel
• nata muntada - opcional.

Preescalfeu el forn a 180 graus. Peleu les maduixes, afegiu-hi el sucre i poseu-ho al forn durant 30 minuts. Remeneu una vegada durant la cocció. Retirar del forn i deixar refredar.

Amb una batedora, barregeu les baies i el seu suc amb la resta d'ingredients fins que quedi suau.

6. Batut de proteïnes amb maduixes i pinya - 25,6 g de proteïna, 470 kcal

• 110 g de maduixes, fresques o congelades;
• 125 g de iogurt grec
• 125 g de llet;
• 30 g de suc de pinya;
• 40 g de mantega de cacauet suau;
• ¹⁄₂ cullerada de mel.

7. Batut de proteïnes amb plàtan i espinacs - 22,4 g de proteïna, 196 kcal

• ¹⁄₂ plàtan gran, picat i congelat
• 150 g de iogurt grec sense greix sense sucre
• 225 g d'espinacs;
• ¼ de culleradeta d'extracte de vainilla (3,5 g de sucre de vainilla).

8. Batut de proteïnes amb farina de civada i baies - 23 g de proteïnes, 557 kcal

• 45 g de civada;
• 230 g de llet;
• 80 g de baies congelades;
• 3 cullerades de mel;
• 100 g de iogurt grec
• una mica de gel.

9. Batut proteic de mantega de cacauet - 22,3 g de proteïna, 485 kcal

• 80 g de nabius o nabius (es pot substituir per cireres);
• 1 cullerada de mantega de cacauet
• 280 g de iogurt de vainilla sense greix;
• 1 plàtan mitjà;
• uns quants glaçons.

10. Batut de proteïnes amb fruits secs i llavors - 19 g de proteïnes, 529 kcal

• 1 cullerada de llavors de carbassa
• 1 cullerada de llavors de gira-sol
• 1 cullerada de llavors de lli
• 1 plàtan picat
• ¼ culleradeta d'extracte de vainilla (3,5 g de sucre de vainilla);
• 8 ametlles;
• 245 g de llet (es pot substituir per ametlla);
• ⅛ culleradeta de cúrcuma;
• 1 culleradeta de mel;
• 3 glaçons.

Remull les llavors de carbassa, gira-sol i lli en aigua durant la nit. Poseu el plàtan al congelador.

Al matí, escorreu l'aigua i tritureu les llavors en una batedora. Afegiu plàtan congelat, vainilla, cúrcuma, mel, llet, ametlles i gel i utilitzeu una batedora per barrejar fins que quedi suau.