5 receptes senzilles de pastes aromàtiques en 30 minuts

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:50

Lifehacker ofereix passar 30 minuts gratuïts amb gust i cuinar alguna cosa deliciosa. Els ingredients d'aquests productes al forn són tan senzills que es poden trobar a qualsevol cuina: sense ratlladura de llima ni fulles de physalis.

Muffin de plàtan

Temps: 25 minuts

Ingredients:

• 2 ous;
• 2 plàtans;
• 220 g de farina;
• 150 g de sucre;
• 2 culleradetes de llevat en pols
• ½ culleradeta de sal;
• 100 g de mantega.

Preparació

Mentre el forn s'escalfa a 180 °C, tritureu els plàtans amb puré de patates i afegiu-hi ous. En un bol a part, tritureu la mantega (comproveu que tingui temps de descongelar-se i estigui tova) i el sucre. Barregeu les dues parts, afegiu-hi el llevat, la sal i la farina. Recordeu untar els costats dels motlles amb mantega freda i estirar la massa. Enforna els muffins fins a 20 minuts, provant-ho amb un escuradents. Podeu decorar magdalenes amb xocolata, pols de rebosteria o sucre en pols.

Rotllet amb farciment

Temps: 16 minuts

Ingredients:

• 2 ous;
• 55 g de farina;
• 55 g de sucre;
• 2 culleradetes de llevat en pols
• una mica de sal;
• farciment al gust.

Preparació

Bateu bé els ous amb el sucre, afegint a poc a poc la farina prèviament barrejada, la sal i el llevat en pols a la massa. Repartiu la massa sobre paper de forn untat amb oli i poseu-ho al forn preescalfat a 180 °C durant 6 minuts. Unteu el pastís calent amb el farcit seleccionat (pot ser melmelada, llet condensada bullida, el que vulgueu) i enrotlleu-lo.

Galetes amb trossets de xocolata

Temps: 25 minuts

Ingredients:

• 2 ous;
• 200 g de farina;
• 150 g de sucre;
• 2 culleradetes de llevat en pols
• una mica de sal;
• 50 g de mantega;
• 150 g de xocolata;
• 3 cullerades de cacau en pols.

Preparació

Batre els ous amb el sucre, fondre la xocolata amb la mantega, barrejar-ho tot. Afegiu el cacau i la sal a la barreja, afegiu-hi la farina i el llevat gradualment. Doneu forma de galetes i coure a 180 °C durant 15 minuts.

Pancakes de formatge mató

Temps: 30 minuts

Ingredients:

• 2 ous;
• 5 cullerades de farina;
• 5 cullerades de sucre;
• 500 g de formatge cottage (fins a un 5% de greix);
• vainillina i sucre llustre al gust.

Preparació

Tritureu el formatge cottage amb sucre, sal, ous i farina. Pastar fins a obtenir una massa homogènia i afegir vainillina al gust. Formeu pastissos de mató nets i enrotlleu-los per farina. Col·loqueu les creps sobre paper de forn oli i coure a 180 °C durant 20 minuts. Les postres acabades es poden guarnir amb melmelada, sucre en pols o baies.

Bollos de iogurt

Temps: 30 minuts

Ingredients:

• 350 g de farina;
• 300 g de iogurt;
• 2 culleradetes de sucre;
• 2 culleradetes de llevat en pols
• ½ culleradeta de sal;
• 1 cullerada d'oli vegetal.

Preparació

Combina la farina, la sal, el llevat i el sucre. En un bol a part, barregeu el iogurt i la mantega, afegiu gradualment la farina a la barreja. Pastar la massa i posar els panets en una safata per al forn. Si voleu, podeu enrotllar-los amb sucre o afegir panses, baies i altres farcits al gust a la massa. Coure les postres a 210 °C durant 20 minuts.