10 receptes de creps aromàtiques amb poma

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

Deliciosos plats d'esmorzar i més amb carbassa, plàtan, canyella i sèmola.

1. Pancakes senzills amb pomes

Ingredients

• 4-5 pomes;
• 1 pessic de sal;
• 3 cullerades de sucre;
• 1 ou;
• 3-4 cullerades de farina;
• 2-3 cullerades d'oli vegetal.

Preparació

Peleu i peleu les pomes. A continuació, ratlleu amb un ratllador gruixut.

Combina la fruita amb la sal, el sucre, l'ou i la farina.

Escalfeu oli en una paella a foc mitjà. Donar forma a les creps i coure fins que estiguin daurades per cada costat, uns 2-4 minuts.

2. Pancakes de poma amb kefir

Ingredients

• 1 poma;
• 300 ml de kefir;
• 2 ous;
• 160-180 g de farina;
• 1 pessic de sal;
• 2-3 cullerades de sucre;
• ½ culleradeta de bicarbonat de sodi;
• 2-3 cullerades d'oli vegetal.

Preparació

Peleu la poma i ratlleu-la amb un ratllador fi.

Bateu el kefir amb els ous. Afegiu la farina, la sal, el sucre i el bicarbonat. Remeneu per fer la massa sense grumolls. Ompliu la poma ratllada. Tornar a remenar bé.

Escalfeu oli en una paella a foc mitjà. Doneu forma a les creps i deixeu-ho coure durant 2-4 minuts per cada costat.

3. Pancakes de llevat amb pomes

Ingredients

• 100 g de mantega;
• 160 g de farina;
• 200 ml de llet;
• 20 g de llevat fresc;
• 5 ous;
• ½ culleradeta de sal;
• 100 g de sucre;
• 3 pomes;
• 2-3 cullerades d'oli vegetal.

Preparació

Fondre la mantega i refredar a temperatura ambient.

Barrejar la meitat de la farina amb la meitat de la llet i el llevat. Posa-ho calent. Després de 15-20 minuts, afegiu els ous, la mantega, la sal, el sucre, la llet i la farina restants. Pastar la massa i deixar-ho aproximadament 1 hora.

Peleu les pomes, traieu el cor. Ratllem amb un ratllador gruixut i barregem amb la massa.

Escalfeu oli en una paella a foc mitjà. Doneu forma a les creps i daureu-les durant 2-4 minuts per cada costat.

4. Bunyols amb pomes, mató i mel

Ingredients

• 2 pomes;
• 1 cullerada de suc de llimona
• 2 ous;
• 2 cullerades de sucre;
• 100 g de formatge cottage suau;
• 1 cullerada de mel líquida;
• 2 pessics de sal;
• 4-5 cullerades de farina;
• ½ culleradeta de bicarbonat de sodi;
• 2-3 cullerades d'oli vegetal.

Preparació

Peleu les pomes, traieu el cor. A continuació, ratlleu amb un ratllador gruixut. Regar amb suc de llimona.

Bateu els rovells d'ou amb el sucre. Afegiu formatge cottage i mel, 1 polsim de sal, afegiu-hi farina i refresc. Pastar la massa, afegir les pomes i tornar a remenar.

Batre les clares amb la sal restant. Barregeu l'escuma espessa resultant amb la massa.

Escalfeu oli en una paella a foc mitjà. Doneu forma a les creps i daureu-les durant 2-4 minuts per cada costat.

5. Pancakes de poma amb canyella

Ingredients

• 1 ou;
• 150 ml de llet;
• 160 g de farina;
• 1 pessic de sal;
• 1 culleradeta de llevat en pols
• 100 g de sucre;
• 1 culleradeta de canyella
• 2-3 pomes;
• ½ llimona;
• 3-5 cullerades d'oli vegetal.

Preparació

Batre l'ou amb la llet. Barrejar la farina amb la sal i el llevat. Afegiu la barreja d'ou i llet i torneu a batre. Combina el sucre amb la canyella.

Peleu les pomes, traieu-ne el cor, talleu-les a rodanxes rodones no més gruixudes de mig centímetre. Ruixeu-los amb suc de llimona per evitar que s'enfosquin.

Escalfeu oli en una paella a foc mitjà. Submergeix les rodanxes de poma amb sucre i canyella, després submergeix-les a la massa i fregim durant 2-4 minuts per cada costat.

6. Bunyols amb poma i sèmola

Ingredients

• 5-6 pomes;
• 2 cullerades de sèmola;
• 3-4 cullerades de sucre;
• 2 ous;
• ½ culleradeta de canyella mòlta;
• 200-250 g de farina;
• 2-3 cullerades d'oli vegetal.

Preparació

Peleu les pomes, traieu-ne el centre, després ratlleu-les amb un ratllador gruixut. Barrejar amb sèmola, sucre, ous i canyella. A continuació, afegiu-hi la farina, torneu a remenar i deixeu-ho durant 7-10 minuts o una mica més.

Escalfeu oli en una paella a foc mitjà. Donar forma a les creps i daurar fins que estiguin daurades, uns 2-4 minuts per cada costat.

Fes-ho?

10 cassoles de carbassa de colors amb formatge cottage, sèmola, pomes, pollastre i molt més

7. Pancakes de poma amb carbassa

Ingredients

• 1-2 pomes;
• 300 g de carbassa;
• 100 ml de llet (es pot substituir per aigua);
• 1 ou;
• 4-5 cullerades de farina;
• sal al gust;
• 2-3 cullerades d'oli vegetal.

Preparació

Peleu i peleu les pomes. Ratlleu en un ratllador gruixut amb la carbassa.

Aboqui la llet, porteu a ebullició. Coure a foc mitjà durant 3-5 minuts, o una mica més, fins que estigui tendre. Refredar i barrejar amb ou, farina i sal.

Escalfeu oli en una paella a foc mitjà. Doneu forma a les creps i daureu-les durant 2-4 minuts per cada costat.

Valorar el gust?

15 receptes fresques de plàtan, maduixa, kiwi, poma, alvocat i més batuts

8. Pancakes de poma amb pastanagues

Ingredients

• 4 pomes;
• 2 pastanagues;
• 250 ml de llet;
• 250 ml de kefir;
• 300-400 g de farina;
• 2-3 ous;
• 1 pessic de sal;
• 3 cullerades de sucre;
• ½ culleradeta de llevat en pols;
• 2-3 cullerades d'oli vegetal.

Preparació

Ratlleu les pomes i les pastanagues en un ratllador fi.

En un bol, combineu la llet i el kefir. Afegiu la farina, els ous, la sal, el sucre, el llevat en pols i 1 cullerada de mantega. Batre fins que estigui suau. Afegiu les pomes i les pastanagues i remeneu.

En una paella, escalfeu l'oli restant a foc mitjà. Doneu forma a les creps i daureu-les durant 2-4 minuts per cada costat.

Deseu les vostres receptes?

8 millors receptes de melmelada de poma

9. Bunyols amb pomes i farina de civada

Ingredients

• 2 cullerades de farina de civada;
• 6 cullerades d'aigua bullint;
• 25 g de mantega;
• 1-2 pomes;
• 1 ou;
• 3 cullerades de sucre;
• 6 cullerades de crema agra;
• 1 pessic de bicarbonat de sodi;
• 150-180 g de farina;
• 2-3 cullerades d'oli vegetal.

Preparació

Aboqueu aigua bullint sobre la farina de civada i deixeu-ho durant 10-15 minuts. Fondre la mantega i refredar a temperatura ambient. Ratlleu les pomes en un ratllador gruixut amb la pela.

Batre l'ou amb el sucre. Afegiu la crema agra i el bicarbonat de sodi. Remeneu, afegiu-hi la farina de civada i la mantega fosa. La massa ha de ser homogènia. Aboqueu pomes i farina a la barreja. Deixeu la massa en infusió durant 10-15 minuts.

Escalfeu oli en una paella a foc mitjà. Repartiu 1-2 cullerades de massa i salteu les creps de poma durant 2-4 minuts per cada costat.

Mimar-te?

Com preparar la compota de poma per a l'hivern: 7 receptes i 7 secrets

10. Bunyols amb poma i plàtan

Ingredients

• 1 poma;
• 1 plàtan;
• 250 ml de kefir;
• 2 ous;
• 1 pessic de sal;
• 2 cullerades de sucre;
• ½ culleradeta de bicarbonat de sodi;
• 150-170 g de farina;
• 1 pessic de vainillina;
• 2-3 cullerades d'oli vegetal.

Preparació

Peleu la poma, traieu el cor. Ratlleu gruixut amb plàtan.

Bateu el kefir amb els ous, la sal, el sucre i el refresc. Afegiu-hi farina amb vainilla, seguida de fruita.

Escalfeu oli en una paella a foc mitjà. Repartiu 1-2 cullerades de massa i fregiu les creps durant 2-4 minuts per cada costat.

Llegeix també???

• 10 pastissos de plàtan amb xocolata, caramel, crema de mantega i més
• Com fer creps delicioses i esponjoses: 15 millors receptes
• 7 grans receptes per a creps magres
• 15 receptes de poma que sens dubte seran útils
• 15 receptes de pomes al forn amb fruits secs, caramel, formatge i molt més