Taula de continguts:

Com fer un suc de nabiu ric
Com fer un suc de nabiu ric
Anonim

Prendreu una beguda àcida, refrescant i rica en vitamines.

Com fer una recepta clàssica de suc de nabiu
Com fer una recepta clàssica de suc de nabiu

El que cal

  • 500 g de nabius;
  • 1½ l d'aigua;
  • 3-5 cullerades de sucre o més.

Aquesta beguda es pot fer amb baies fresques i fins i tot congelades si es descongela primer a temperatura ambient.

El sucre de vegades es substitueix per mel. Augmenta la quantitat si vols una beguda més dolça.

I perquè el gust de la beguda de fruita sigui més interessant, afegiu-hi un polsim de canyella o una branca de menta juntament amb el sucre.

Com fer suc de nabiu

Ordena els nabius. Descarta tiges i fulles si et trobes. No deixeu baies malmeses i completament verds.

Suc de nabiu
Suc de nabiu

Després, esbandiu bé amb aigua corrent i llenceu-ho en un colador perquè el got tingui un excés d'humitat.

Esbandiu bé les baies per obtenir el suc de nabiu
Esbandiu bé les baies per obtenir el suc de nabiu

Tritureu els nabius preparats amb una cullera o un empujador, també podeu fer servir una batedora.

El més convenient és pastar baies per obtenir suc de nabius amb una picada de fusta
El més convenient és pastar baies per obtenir suc de nabius amb una picada de fusta

Doblegueu les baies amb una gasa enrotllada en diverses capes i extreu-ne el suc. A continuació, coleu el suc resultant a través d'una gasa.

Premeu el suc de nabiu a través d'una gasa de suc de fruita
Premeu el suc de nabiu a través d'una gasa de suc de fruita

Una altra manera és simplement fregar les baies a través d'un colador.

Frega els nabius per un colador per obtenir suc
Frega els nabius per un colador per obtenir suc

Aboqueu el suc colat resultant en un recipient de plàstic o vidre. Deixar a temperatura ambient.

Recepta de suc de nabiu
Recepta de suc de nabiu

Col·loqueu el pastís de nabius en una cassola. Cobrir amb aigua i cobrir amb sucre. Portar a ebullició a foc mitjà, retirar del foc i deixar durant 15-20 minuts. Colar de nou per un colador fi o una gasa.

Assegureu-vos que no entrin partícules de baies a la beguda
Assegureu-vos que no entrin partícules de baies a la beguda

Refredar i afegir suc de nabiu.

Serviu suc de nabiu fred
Serviu suc de nabiu fred

Refredar el suc de nabiu resultant i servir.

Recomanat: