1.000 i 1 propietats beneficioses de la baia de feijoa per a la salut i la joventut

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

Amb l'arribada del clima fred, la deficiència de vitamines i els refredats, la fruita exòtica de feijoa va aparèixer a les prestatgeries de les botigues. Aquesta baia extraordinària conté moltes vitamines essencials per al nostre cos i té un sabor sorprenent.

Feijoa és una autèntica bomba de vitamines

Feijoa conté un munt de vitamines essencials, macro i microelements. Cent grams d'aquestes baies verdes oblonges originàries d'Amèrica del Sud contenen:

• 0,6 g de greix
• 1 g de proteïna
• 13 g d'hidrats de carboni
• 0,1 g de greix insaturat
• 0,3 g d'àcids grassos insaturats
• 8 g de sucres
• 6 g de fibra dietètica.

Tota la resta recau en minerals i vitamines:

• 172 mg de potassi, 0,1 mg de ferro, 20 mg de fòsfor;
• 0,04 mg de zinc, 30 mg de sodi, 0,055 mg de coure;
• 9 mg de magnesi, 0,085 mg de manganès, 17 mg de calci;
• 0,4 mg de vitamines del grup B (B1, B2, B5, B6, B9);
• 32,9 mg de vitamina C, 0,289 mg de vitamina PP.

La singularitat de feijoa es deu a l'alt contingut de iode, la proporció del qual en 100 g del producte arriba als 0,5 mg. És per això que la polpa de la baia no és inferior en valor al marisc.

La baia exòtica és un immunomodulador natural. El consum regular de dues fruites feijoa al dia és una defensa natural durant les epidèmies de virus respiratoris i refredats.

La vitamina C continguda en feijoa ajuda a combatre activament les malalties del sistema cardiovascular, l'aterosclerosi i la hipertensió. Les baies inusuals en total contenen més de 90 tipus de nutrients que tenen un efecte beneficiós en tots els processos vitals del cos humà:

• millorar el funcionament del sistema digestiu;
• afectar positivament el treball del sistema cardiovascular;
• tenen un efecte calmant sobre el sistema nerviós;
• millorar el funcionament del fetge, ronyons, pulmons;
• ajuda a millorar el metabolisme;
• augmentar el nivell d'hemoglobina;
• reduir la probabilitat de desenvolupar osteoporosi i la malaltia d'Alzheimer;
• compensar la deficiència de iode al cos.

Feijoa és un ingredient essencial durant una dieta terapèutica per a trastorns del sistema digestiu, així com per a malalties de l'estómac, intestins, fetge, pàncrees. La baia conté substàncies com les antocianes i els fenols, que netegen el cos de radicals lliures i toxines. Això contribueix a la preservació de la joventut i a la prevenció del càncer.

Com triar la feijoa adequada

Les baies de feijoa madures tenen una carn aquosa i gelatinosa i una pell fina. La feijoa madura té un gust com una barreja fragant de maduixes, kiwi i pinya. Els fruits de Feijoa, extremadament delicats i propensos a deteriorar-se ràpidament, s'eliminen encara no madurs, de manera que arriben a la botiga amb força i poc agradable al gust. Deixeu la feijoa en un lloc càlid i fosc durant uns dies fins que estigui completament madura. I només després menjar.

Quan escolliu una feijoa, presteu atenció: la pell ha d'estar lliure de defectes i tenir un color uniforme de color verd clar. Les fruites poden tenir un recobriment blanc natural que es pot treure fàcilment amb el dit.

Per comprovar la qualitat de les baies que compreu, demaneu-los que en tallin una. La polpa blanca de la feijoa indica que la baia no està madura, transparent, que la baia està madura i la polpa marró està madura i es fa malbé durant el transport. Les fruites madures es poden emmagatzemar a la nevera no més de set dies.

Receptes Feijoa saludables

La majoria de vegades, la feijoa es consumeix crua, tallant-la per la meitat i treure la polpa amb una culleradeta. La pell de la baia té un gust lleugerament agre i inusual, de manera que es pela abans de menjar. Per no perdre les vitamines beneficioses que conté la pela de feijoa, assequeu-la i utilitzeu-la com a complement saborós al te.

Amb una batedora tritureu 500 g de feijoa amb un grapat de nous torrades. Afegiu ½ tassa de mel. Posa la mescla resultant en un recipient hermètic i guarda a la nevera. Preneu aquesta deliciosa melmelada medicinal amb tota la família, una culleradeta tres cops al dia per enfortir el sistema immunitari.

Feijoa fa salses, batuts i còctels increïbles. A més, les baies donen un sabor extraordinari a les amanides i als plats principals. Per preparar una de les amanides de vitamines, necessitareu:

• 1 poma dolça gran
• 1 remolatxa mitjana bullida i pelada,
• 1 alvocat
• 4 feijoa,
• 1 culleradeta de suc de llimona
• 2 cullerades de crema agra
• herbes fresques (julivert, anet).

Peleu i talleu la feijoa i l'alvocat. Ratlleu la remolatxa i la poma en un ratllador gruixut. A continuació, barregeu els ingredients resultants, amaniu-los amb suc de llimona i crema agra. Espolvorear amb herbes per guarnir. Aquesta amanida és especialment útil ara, quan el cos comença a sentir una manca aguda de vitamines.

Un batut amb feijoa et carregarà amb un positiu i vigoritzant les cèl·lules nervioses cansades. Batre els següents ingredients:

• 1 feijoa,
• ½ tassa de nabius
• 1 plàtan
• ½ got d'aigua o iogurt.

La beguda està a punt!

Recepta de bellesa universal amb feijoa

Feijoa nodreix perfectament la pell i té un efecte rejovenidor. Preneu-vos una estona i apliqueu-vos una màscara a la cara, que consta dels següents ingredients:

• 1 feijoa,
• 1 rovell,
• 2 cullerades de formatge cottage baix en greix
• 1 cullerada d'oli d'oliva

Ratlleu la feijoa, barregeu-ho amb la resta d'ingredients fins a obtenir la consistència d'una pataca, apliqueu-la a la cara i el coll. El procediment dura 20 minuts.

Menja qualsevol forma de feijoa amb regularitat i estaràs saludable, bella i plena d'energia!