Per què els préssecs són bons per a tu: 7 propietats provades científicament

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

Aquesta és la resposta correcta a la pregunta "Què menjar per perdre pes?"

A primera vista, els préssecs són sucre sòlid. Però en realitat estan plens de préssecs, els nutrients clau de Raw. A més dels hidrats de carboni dolços, els préssecs contenen greixos, proteïnes, vitamines A, C, E, K, folats (vitamina B9, en una forma sintètica coneguda com àcid fòlic), niacina (també conegut com vitamina B3 o PP) i molt més.

Tot aquest valor nutricional fa que els préssecs siguin la fruita que ajuda l'organisme a fer front a l'estrès diari, l'estrès i fins i tot l'atac de virus i bacteris. Aquests són alguns dels beneficis per a la salut de les fruites dolces.

1. Els préssecs ajuden a prevenir el restrenyiment i la diarrea

Un préssec de mida mitjana (uns 150 g de pes) conté poc més de 2 g de fibra, fibra indigerible que és essencial per a una digestió saludable.

La fibra millora la motilitat intestinal, ajudant que les restes d'aliments digerits no s'endureixin, sinó que es traslladin a la sortida. Això ajuda a formar femtes més suaus i redueix el risc de restrenyiment. La mateixa fibra absorbeix l'excés d'aigua i així ajuda a prevenir la diarrea.

A més, la fibra dietètica serveix com a caldo de cultiu per als bacteris beneficiosos que viuen al tracte gastrointestinal. Només no peleu el préssec abans de menjar-lo: conté la majoria de fibra.

2. Combatre l'envelliment prematur i l'estrès oxidatiu

Les vitamines A, C, així com els compostos vegetals flavonoides, que són rics en capacitats antioxidants, compostos fenòlics, carotenoides i continguts de vitamina C de les varietats de nectarina, préssec i pruna dels préssecs de Califòrnia, són antioxidants coneguts. Aquestes substàncies són capaços de reduir la quantitat de radicals lliures que danyen les molècules d'òrgans i teixits. El procés de dany s'anomena estrès oxidatiu, i els fisiòlegs tendeixen a associar-lo amb l'envelliment accelerat i el desenvolupament de trastorns tan perillosos com la demència, diversos trastorns autoimmunes, malalties del sistema cardiovascular i càncer.

Menjant un préssec, redueixes així el potencial antioxidant de les pells i la polpa dels préssecs de diferents conreus que dany l'estrès oxidatiu al teu cos. I t'ajudes a mantenir-te jove i saludable durant més temps.

3. Possiblement millorar l'estat de la pell

Els compostos vegetals ceramides que es troben als préssecs ajuden als efectes de la glucosilceramida derivada del préssec (Prunus persica) a la pell humana per retenir la humitat de manera més fiable. Això vol dir que les persones que mengen regularment préssecs estan millor protegits de l'aparició d'arrugues, taques de l'edat, irritacions de la pell, en teoria.

Val a dir que la investigació que confirma aquest efecte es va dur a terme "in vitro", és a dir, en mostres de pell. Tanmateix, els científics són optimistes i no veuen cap raó per la qual no es repeteixi el mateix efecte hidratant en els amants del préssec.

4. Pot prevenir alguns tipus de càncer

La pell i la polpa del préssec són riques en àcid cafeic L'efecte inhibidor de l'àcid cafeic sobre la proliferació de cèl·lules canceroses per mecanisme oxidatiu en la línia cel·lular de fibrosarcoma HT - 1080 humana és un antioxidant que té propietats contra el càncer pronunciades.

Altres antioxidants continguts en aquestes fruites - polifenols - frenen els polifenòlics del préssec (Prunus persica var. Rich Lady) inhibeixen el creixement del tumor i la metàstasi de les cèl·lules canceroses de mama MDA - MB - 435 in vivo el creixement i la propagació de les cèl·lules canceroses, en particular a la mama glàndules cancerígenes.

5. Capaç de reduir els símptomes d'al·lèrgia

Quan ens trobem amb un al·lèrgen, el nostre sistema immunitari comença a produir histamina. Aquestes substàncies causen símptomes desagradables: tos, secreció nasal, esternuts, ulls plorosos.

Diversos estudis demostren l'activitat inflamatòria antial·lèrgica del fruit de Prunus persica: el paper del calci i NF-kappaB, que el préssec menjat pot reduir l'alliberament d'histamines a la sang. I així fer que la reacció al·lèrgica sigui menys pronunciada.

6. Tenir un bon efecte sobre el sistema immunitari i accelerar la cicatrització de ferides

Un préssec mitjà conté préssecs, crus, gairebé el 15% del valor diari de vitamina C. L'àcid ascòrbic té molts efectes demostrats per a la salut. Inclòs - augmentar la immunitat.

Així, la vitamina C estimula Avenç tècnic: l'àcid ascòrbic indueix el desenvolupament de cèl·lules T doble positives a partir de cèl·lules mare hematopoètiques humanes en absència de cèl·lules estromals la producció de leucòcits - glòbuls blancs que ajuden a protegir el cos de les infeccions. També es coneix Tractament amb arginina suplementària, vitamina C i zinc en pacients amb úlceres per pressió: un assaig controlat aleatoritzat, que millora el procés de cicatrització de les ferides cutànies.

7. Ajuda a mantenir la primesa

Els préssecs dolços i sucosos només contenen 39 kcal per 100 g de pes, una mica més que el kefir sense greixos.

Gairebé el 90% dels préssecs es componen de préssecs, aigua crua.

A més, els fruits són molt satisfactoris. Gràcies a la fibra per aquesta bonificació. Menjant un préssec com a berenar, podeu controlar fàcilment la vostra gana i no guanyar quilos de més.