Taula de continguts:
2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49
Una salsa francesa clàssica feta amb només uns quants ingredients senzills.
La salsa beixamel és versàtil. Es pot utilitzar de diferents maneres: untar fulls de lasanya, afegir a la pasta i a les cassoles, servir amb peix, verdures i carn.
Què necessites
Els ingredients de la salsa segur que es trobaran a totes les cuines:
- 50 g de mantega;
- 50 g de farina;
- 500 ml de llet;
- una mica de sal;
- un polsim de nou moscada mòlta.
La nou moscada dóna a la salsa un sabor exquisit. En el seu lloc o juntament amb ell, podeu afegir pebre negre mòlt normal.
Canvia la quantitat d'ingredients segons les proporcions.
Com fer la beixamel
En una cassola o paella, foneu la mantega a foc mitjà.
Afegiu-hi a poc a poc la farina tamisada, sense parar de remenar amb una batedora.
Com a resultat, hauríeu d'obtenir una massa homogènia.
Aboqueu la llet freda a poc a poc sense deixar de remenar amb una batedora. Si no ho feu, es produiran grumolls a la salsa. La massa ha de ser homogènia.
Bulliu la salsa durant 2-3 minuts més i amaniu-la amb espècies.
Recomanat:
7 consells per ajudar-te a fer la foto perfecta del gos
Moure's, tenir en compte la individualitat, tenir cura de la motivació: fer fotos boniques de gossos és molt més fàcil si coneixeu alguns matisos importants
Com fer la massa de pizza perfecta: receptes fàcils, inclosa la de Jamie Oliver
Què és millor: una base de pizza esponjosa i suau o fina i cruixent? Tria per tu mateix. Aquí hi ha opcions de prova per a tots els gustos: sobre aigua, kefir, iogurt i llet
8 consells per fer la selfie perfecta i obtenir molts likes
Lifehacker i el canal de YouTube Ideas for Life revelen alguns secrets sobre com fer retrats harmoniosos i boniques selfies
Com fer la foto perfecta Flat Lay amb el vostre telèfon intel·ligent: 10 consells
Sobre què és Flat Lay i com explicar la història de les coses de manera meravellosa. Què tenen en comú una tassa de te de llimona calent, un bon llibre i una manta? Aquests articles van bé amb una tarda freda de desembre. També és un gran tema per a la fotografia Flat Lay.
Com fer la llet condensada casolana perfecta
La llet condensada casolana és molt saborosa i saludable. Conté molt calci, fòsfor, vitamines i absolutament cap additiu i sabors artificials. Mima't