Taula de continguts:
2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2024-01-13 00:57
Quan més experimentar amb la fabricació de gelats casolans, si no a l'estiu? Aquesta versió de iogurt congelat consta només de tres ingredients i es diferencia dels seus homòlegs en un lleuger sabor agredolç i fins i tot lleugerament salat a causa de la crema de formatge a la base. Ideal amb fruites dolces de temporada, melmelada i mel.
Ingredients:
- 225 g de iogurt;
- 160 g de formatge crema;
- 3 cullerades de mel.
Combina tots els ingredients junts. En aquesta fase, podeu afegir el sabor que us agradi: extracte de menta, una mica de vainilla o rom. El grau de dolçor de les postres, com els edulcorants utilitzats, pot ser variat.
Bateu la base del futur gelat amb una batedora o batedora durant 2-3 minuts. Durant aquest temps, la mescla es tornarà més airejada i homogènia.
Distribuïu el iogurt en qualsevol forma apta per al congelador i, a continuació, envieu-lo al congelador.
Igual que amb el gelat normal fet sense una gelatera, aquest iogurt s'haurà de batre cada mitja hora per evitar que es formin grans cristalls de gel.
Passades 6 hores, el dolç congelat estarà llest.
Serviu iogurt congelat amb qualsevol cosa, des de fruita fins a xarops, xocolata i mel.
Recomanat:
Com fer iogurt casolà
El iogurt casolà es pot preparar en una iogurtera, al forn, a la cuina lenta, al microones i fins i tot en un ampit assolellat. Tot és senzill, pressupostari i molt útil
Recepta casolana de llimonada de cireres
La llimonada de cirera és una beguda molt inusual. Però la combinació de cirera amb bombolles juganeres vigoritza perfectament i té un sabor brillant i ric
Com es diferencia el gelat del gelat, el sorbet i altres postres congelades
Malgrat el gust i l'aspecte similars, aquests tipus de gelats es diferencien entre si. Alguns d'ells es preparen sense utilitzar llet
La recepta d'un gelat inusual de brou de pèsols
El gelat casolà es pot fer no només amb nata, sinó també amb aquafaba, una decocció de llegums. La delicadesa resulta no menys saborosa i tendra
Mini Cooking Hack: iogurt gelat
T'agraden els dolços i no t'agrada cuinar? Feu iogurt gelat, no podria ser més fàcil