10 raons per beure llet cada dia

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

"Beure, nens, llet: estaràs saludable!" - una frase coneguda des de la infància. Però pocs adults saben per què la llet es considera saludable. Això es discutirà a l'article.

Raó 1: ossos i dents forts

Un dels macronutrients més importants per a la vida del cos és el calci. Participa en el procés de coagulació de la sang, influeix en les contraccions musculars, regula la secreció d'hormones i neurotransmissors. Però la seva missió principal és la salut dels ossos i les dents.

La llet és rica en calci. 100 ml conté 120 mg d'aquest mineral. En aquesta beguda, el calci es troba en la forma més assimilable per als humans. Dos gots de llet al dia són gairebé la meitat del vostre requeriment diari de calci.

És per això que es recomana beure llet per a nens i adolescents. L'esquelet està creixent activament, el teixit ossi es renova dinàmicament: necessiteu molt calci. En l'edat adulta, el consum regular de llet redueix el risc d'osteoporosi. Sempre, per descomptat, esports. A més, a causa del calci, la llet prevé les càries.

Raó 2: immunitat forta

Per a una correcta absorció del calci, el cos necessita vitamina D. Augmenta l'absorció del calci per les cèl·lules de l'estómac en un 30-40%, i també ajuda a la seva absorció pels ronyons.

Però els beneficis de la vitamina D no acaben aquí. Intervé en la síntesi de determinades hormones i cèl·lules. Per exemple, la vitamina D afecta la zona de la medul·la òssia que produeix monòcits, cèl·lules que enforteixen el sistema immunitari.

La manera més fàcil d'obtenir vitamina D és prendre el sol. El cos el sintetitza sota la influència de la radiació ultraviolada. Tanmateix, a la major part del nostre país, l'activitat solar a l'hivern i fora de temporada és tan baixa que el cos gairebé no produeix vitamina D.

La deficiència s'ha de compensar amb altres fonts. No hi ha tanta vitamina D a la llet, però n'hi ha prou perquè el calci s'absorbeixi bé i augmenti la immunitat. A més, la llet es produeix addicionalment enriquida amb vitamina D.

Raó 3: millora de l'estat d'ànim

Per tant, la vitamina D està implicada en la producció de determinades hormones. En particular, la serotonina. És una hormona de la felicitat. Afecta directament l'estat d'ànim, la gana i el son. Les interrupcions en la producció de serotonina provoquen sensació de cansament i fins i tot depressió. Potser per això un got de llet amb galetes es torna tan càlid i acollidor.

Raó 4: prevenció del càncer

Segons alguns informes, la vitamina D pot tenir un paper en el creixement de cèl·lules que prevenen el càncer de còlon. Els investigadors també ho atribueixen a la manca de llum solar natural.

També es creu que el calci i la lactosa dels productes lactis poden prevenir el càncer d'ovari en les dones.

És impossible dir exactament fins a quin punt són certes aquestes hipòtesis. Però el fet que els científics es prenguin seriosament la llet és innegable.

Raó 5: enfortir el cor i els vasos sanguinis

Més que calci, només potassi a la llet: 146 mg per 100 ml. A més del fet que el potassi manté l'equilibri àcid-base de la sang i l'equilibri hídric del cos, participa en la transmissió dels impulsos nerviosos i és necessari per a la síntesi de proteïnes, també té un paper important en la vasodilatació i la reducció de la sang. pressió.

Aquest punt de vista és compartit per Mark Houston M. D. del Vanderbilt University Medical Center. En un dels seus estudis, va trobar que els voluntaris que consumien 4069 mg de potassi al dia tenien un risc un 49% menor de patir malalties coronàries en comparació amb els que tenien quatre vegades menys potassi a la seva dieta.

Les persones que beuen llet baixa en greixos enriqueixen el cos amb potassi i, per tant, enforteixen els seus vasos sanguinis, normalitzen la pressió arterial i la freqüència cardíaca.

Raó 6: creixement muscular

La llet conté moltes proteïnes. La proteïna de la llet és un 80% de caseïna i un 20% de proteïna de sèrum de llet i té les propietats beneficioses d'ambdós.

La proteïna és el principal element de construcció dels músculs. No és casualitat que molts atletes en beguin després de l'entrenament. Durant l'activitat física, la proteïna del teixit muscular es destrueix; és necessària una recàrrega per a la recuperació.

Raó 7: dormir bé

A més d'ajudar amb el creixement i la reparació muscular, els aliments rics en proteïnes tenen un efecte beneficiós en el son. Provoquen somnolència i alleugen la digestió. Adormir-se quan, per exemple, va esclatar l'acidesa, és impossible.

Com ja s'ha dit, la llet té propietats relaxants. Però el més important és que promou la producció de melatonina, una hormona que regula els ritmes circadians humans. Proveu de beure un got de llet tèbia amb mel quan no pugueu dormir, i no notareu com us trobareu al regne de Morfeu.

Raó 8: pell bonica

Un dels secrets de la bellesa divina de Cleòpatra són els famosos banys de llet. Aquesta beguda encara s'utilitza àmpliament en cosmetologia. Però per tenir una pell bella, no cal fregar-hi la llet en forma de màscares. Després de tot, conté vitamina A.

La vitamina A s'anomena la vitamina de la bellesa. Afavoreix la síntesi d'àcid hialurònic a l'epidermis, que dóna a la pell un aspecte tonificat. A més, la vitamina A per a la pell de la cara és el principal factor en la formació de col·lagen, responsable de la frescor i l'elasticitat de la pell.

Motiu 9: disponibilitat i seguretat

Els residents de les ciutats es veuen privats de l'oportunitat de beure llet directament de sota de la vaca. Però això no vol dir que es puguin oblidar dels beneficis de la llet natural.

Les tecnologies modernes permeten conservar tot l'espectre de nutrients de la llet: vitamines D i A, calci, potassi, fòsfor, proteïnes i altres. Això s'anomena ultrapasteurització. Durant aquest procés únic, la llet d'alta qualitat és tractada tèrmicament. Com a resultat, s'elimina dels microbis, però conserva vitamines i minerals.

La llet UHT s'aboca en paquets asèptics de sis capes. Això us permet protegir la beguda de l'entorn extern, la penetració de microbis i la llum solar. Gràcies a l'envasament asèptic, la llet es pot emmagatzemar fins a sis mesos abans d'obrir-la. Sense conservants.

Així, a la llet UHT en recipients asèptics es conserven les substàncies útils i es protegeix de manera fiable del deteriorament.

Raó 10: és deliciós

T'agrada la llet?

És difícil conèixer una persona que no beuria llet per conviccions gastronòmiques. Batut, cacau, cafè amb llet, llet i cereals: tot això és increïblement deliciós. I, potser, aquesta és la principal raó per la qual val la pena beure llet cada dia!

Però com a avantatge, hi ha un altre motiu. Tetra Pak està duent a terme una promoció en cooperació amb productors de llet. Compreu un paquet de la vostra llet preferida amb un rètol especial de trencaclosques, feu un qüestionari emocionant, obteniu un codi per participar i seguiu les instruccions del lloc web.

Cada mes, en el marc de la promoció, es sorteja un important premi en metàl·lic, i els amants de la llet més actius també podran rebre un excel·lent calendari amb un disseny únic i les seves pròpies fotos.