Un hort a l'ampit de la finestra: com cultivar hortalisses, herbes i fins i tot maduixes a casa

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

Si no hi ha casa de camp, això no vol dir que no es pugui fer jardineria.

De què no pots prescindir si vols un hort a l'ampit de la finestra?

Tot depèn del que estàs creixent exactament. Aquí teniu l'inventari bàsic que necessitareu.

• Olles i tines de diferents mides. Les plantes hi viuran permanentment.
• Cebada. Podeu comprar-ne un universal o recollir-ne un d'especial segons el tipus de planta. S'aconsella no utilitzar el terreny des del carrer: afegirà problemes en forma de males herbes, paràsits, infeccions i contaminació química. Si no és possible comprar terra, agafeu terra normal i desinfecteu-la: per exemple, escalfeu-la en un forn preescalfat a 70-90 ° C.
• Contenidors de plàntules. Podeu comprar mini hivernacles amb cel·les i tapa, o utilitzar gots i recipients de plàstic normals. També hi ha testos especials de torba: les plàntules es poden trasplantar directament sense danyar les arrels.
• Llavors i plàntules. Intenteu triar varietats destinades a ser cultivades en test a casa. Això sol indicar-se a l'embalatge.
• Pala, rasclet. Per afluixar el terra i replantar plantes. Per descomptat, no estem parlant d'eines de jardí completes: trieu-ne de petites que siguin convenients per treballar en tests i caixes.
• Guants. Per protegir les mans de la brutícia i les espines.
• Regadores o sistemes de reg automàtic. Aquests últims són necessaris si esteu absent sovint i durant molt de temps.
• Dipòsits d'aigua. Ha de reposar unes 48 hores abans de regar perquè el clor s'evapori.
• Productes de plagues i fertilitzants. Universal o específic, per a cada tipus de planta.
• Fitolampades. L'espectre dels seus raigs és el més proper possible a la llum natural òptima per a les plantes. En un apartament, quan el sol no és suficient, aquestes làmpades ajuden a assegurar la fotosíntesi normal. Es poden col·locar sobre una taula, connectar-se a un bastidor o afilar-se al llarg d'un prestatge per sobre de les olles.
• Petites clavilles i enreixats. Per lligar plantes que necessiten suport. Per exemple, pèsols o tomàquets.

Què més podria necessitar?

Aquesta és una llista de coses més avançades. Poden ser útils per a aquells que decideixen posar-se al negoci a fons.

• Hivernacles domèstics. Es tracta de prestatges amb cobertes fetes de film transparent gruixut. És molt més fàcil cultivar-hi plàntules, així com cultius d'hivernacle: tomàquets, cogombres, baies, verdures.
• Bastidors i prestatgeries. El necessitareu si voleu cultivar moltes plantes diferents. Les estructures obertes fetes de llistons són les més adequades: rebran prou llum i aire per a les plantes.
• Catifes escalfades. Es col·loquen testos, per regla general, amb plàntules, perquè les plantes estiguin més càlides i germinin millor.
• Reflectors. Ajudaran a captar la llum solar i dirigir-la a les plantes.
• Sistemes de paisatgisme autònoms i hivernacles intel·ligents. Ells mateixos proporcionen a les plantes reg, il·luminació, temperatura i humitat òptimes. Però aquesta ja és una inversió força seriosa, que és adequada per a aquells que estan seriosament interessats en la jardineria o planegen cultivar alguna cosa per vendre.

Com triar un lloc per a un hort a l'ampit de la finestra

Hi ha algunes coses a tenir en compte.

Llum

A algunes plantes els agrada la llum brillant (anet, tomàquets, cogombres, maduixes, pastanagues) i el sol hauria d'il·luminar-les almenys 8-10 hores al dia. D'altres ho fan bé encara que només estiguin exposats a la llum durant 6-8 hores, com els microverds.

Col·loqueu plantes amants de la llum prop de les finestres que donen al sud, en casos extrems, al costat oest. Per assegurar el flux de llum ultraviolada, traieu la pel·lícula reflectant de les finestres i renteu-les bé. També és important complementar el jardí amb fitolampades, sobretot a l'estació freda.

Les plantes que prefereixen l'ombra parcial ho faran bé a prop de les finestres orientades a l'est o fins i tot al nord. Si voleu protegir les plantacions amants de l'ombra del sobreescalfament, trieu un lloc lleugerament allunyat de la finestra o utilitzeu cortines translúcides que faran que la llum sigui més difusa.

I recordeu: a la llum solar directa, les fulles es poden cremar, i no importa si és una planta amant de la llum o de l'ombra. Si els brots comencen a assecar-se o es tornen grocs, traslladeu immediatament l'olla a una zona ombrejada. Regeu abundantment el sòl i talleu amb cura les fulles cremades; encara no es recuperaran.

Humitat

La majoria de les plantes requereixen una humitat de l'aire d'un 50-70% (podeu determinar amb precisió aquest indicador amb un higròmetre). Per cert, aproximadament els mateixos paràmetres són òptims per als humans.

Si l'aire de l'apartament està sec, això pot ser, sobretot a l'hivern, quan la calefacció està encesa, intenteu arreglar-ho:

• comprar un humidificador domèstic;
• col·loqueu les plantes lluny d'una bateria o un escalfador;
• ruixeu les plantacions amb una ampolla d'esprai cada dia;
• utilitzar hivernacles interiors;
• col·loqueu recipients oberts d'aigua al voltant de la casa;
• penjar tovalloles humides a la bateria;
• talla una tira de tela, col·loca un extrem en una ampolla d'aigua i embolica l'altre al voltant de la bateria calenta.

Temperatura

La temperatura òptima per al creixement i la fructificació de les plantes és de 20-26 ° C, depenent de l'espècie i la varietat. Si el vostre fa massa calor o fred, ajusteu les condicions:

• trieu un lloc lluny d'una bateria calenta o finestres no aïllades;
• Intenta ajustar la temperatura a l'habitació: ventilar més sovint, cargolar les bateries o, per contra, encendre l'escalfador;
• utilitzeu catifes de calefacció elèctrica o una làmina d'escuma que aïlli la planta de la font de fred.

Aire fresc

L'habitació ha d'estar ben ventilada: no hi ha entusiasme ni humitat. Al mateix temps, intenteu evitar que les plantes quedin en un fort corrent d'aire: això no els agrada.

Com cultivar microgreens

Els microgreens són brots joves de plantes (generalment herbes com el julivert, l'anet o l'alfàbrega) que només tenen una tija i 1-2 fulles. S'afegeixen a amanides i batuts, es mengen així i decoren els plats amb ells.

És bastant senzill cultivar microgreens: és sense pretensions, creix ràpidament, li encanta la calor i la llum.

Què necessites

• llavors de la vostra elecció: julivert, anet, coriandre, alfàbrega, diversos tipus d'amanides, blat de moro, llegums, rave, chía, bròquil, rúcula, remolatxa, rave, coriandre, col vermella o coliflor, col-rave o altres cultius;
• recipient poc profund;
• terra universal o catifa de jute per al cultiu de microgreens;
• film transparent o tapa.

Important! No totes les plantes tenen brots comestibles. Per exemple, a les patates, tomàquets i altres solanàcies, són verinosos: contenen una substància tòxica per als humans, la solanina.

Com germinar

Remullar les llavors durant 6-8 hores o segons les indicacions. A continuació, repartiu-los uniformement a la terra (però no els enterreu profundament) o just per sobre de la catifa. Raig, cobreix amb una tapa o embolcall de plàstic. Espereu uns 5-7 dies perquè la majoria de les llavors germinin i obrin els microverds.

Com cuidar

Regeu els microverds un cop al dia i observeu com creixen els brots. Quan hi apareixen les primeres fulles, es poden tallar amb cura.

Com cultivar anet

El millor és triar varietats mitjanes o tardanes: són més boniques, exuberants i aromàtiques.

Què necessites

• llavors de varietats de mida russa, Amazon, Salute, Richelieu o altres;
• recipients de 15 a 20 cm de profunditat amb forats de drenatge;
• cebament;
• capa de drenatge: argila expandida, maó trencat;
• complexos minerals per a l'alimentació;
• fitolampades - per a habitacions poc il·luminades o estacions fredes.

Com germinar

Remullar les llavors en aigua tèbia durant dos dies. Canvia'l cada 6 hores. A continuació, col·loqueu les llavors a terra a una profunditat d'1 a 2 cm de manera que la distància entre elles sigui de 2 a 3 cm. Col·loqueu l'olla en un lloc càlid i cobreixi amb plàstic. Aixequeu la pel·lícula dues vegades al dia i elimineu la condensació. Després d'una setmana, quan apareguin els brots, traieu el plàstic i traslladeu la planta a l'ampit de la finestra.

Com cuidar

Regeu l'anet 2-3 vegades per setmana. Afegiu fertilitzants minerals al sòl 2 vegades al mes. Assegureu-vos que la planta estigui exposada a la llum durant 12-15 hores al dia, si cal, complementeu-la amb fitolampades.

Passats 40-50 dies, quan els brots arriben als 20-25 cm d'alçada, es poden tallar. Si no necessiteu fulles, sinó inflorescències, normalment es posen en escabetx, espereu una mica més.

Com cultivar tomàquets cherry

Són relativament petits i no requereixen un manteniment complex. I si reben prou llum, solen donar fruits abundants.

Què necessites

• llavors o plàntules de varietats Minibell, Zelenushka F1, Pygmy, Cherry Lisa F1 o altres;
• una olla amb forats de drenatge. Dimensions: uns 20 cm d'ample i 10-15 cm de profunditat;
• sòl universal;
• petita reixeta de suport o malla;
• adob per a tomàquets;
• fitolampades - per a habitacions poc il·luminades o estacions fredes.

Com germinar

Col·loqueu les llavors en una olla de terra, no les enterreu profundament. Aboqui, tapeu amb paper d'alumini i poseu-lo en un lloc càlid amb una temperatura d'uns 25-27 ° C durant diversos dies. Després que apareguin els primers brots, traieu el plàstic i espereu fins que els brots arribin als 5-6 cm.

Si esteu cultivant la cirera en una olla, manteniu una de les plàntules més resistents i traieu la resta. Si està en una caixa, aclareix les plàntules, deixant almenys 10-15 cm entre elles.

Enganxeu la reixa a terra.

Com cuidar

Regeu els tomàquets cada dos o tres dies i afegiu fertilitzant un cop per setmana segons les instruccions.

La planta necessita almenys 10-12 hores de llum al dia, així que enceneu els fitolampades si cal.

Quan l'arbust sigui més alt, lligueu-lo a la xarxa i assegureu-vos que no es doblegui. De mitjana, les flors apareixeran en un mes i després de dos mesos més es podrà collir.

Com cultivar cogombres

Podeu afegir al jardí varietats de cogombre que agraden l'ombra a l'ampit de la finestra.

Què necessites

• llavors o plàntules de varietats amants de l'ombra i partenocarpiques, és a dir, les que donen fruits sense pol·linització: Room Rytova, Regata, Photon, Claudia F1 o altres;
• una olla amb una profunditat i un diàmetre d'almenys 25 cm;
• terra per a verdures o universal;
• drenatge (per a plàntules);
• clavilles per lligar plantes;
• adobs minerals;
• humidificador o hivernacle domèstic;
• fitolampades - per a habitacions poc il·luminades o estacions fredes.

Com germinar

Sembra les llavors a terra prèviament vessada amb aigua tèbia i assentada. A continuació, ruixeu amb terra seca 1, 5-2 cm i cobreixi amb vidre o paper d'alumini. Necessitareu 2-3 llavors per test. D'aquests, rebràs un arbust de cogombre.

Quan apareguin les primeres fulles, obriu els tests i poseu-los en un lloc ben il·luminat. Però perquè al principi la llum sigui una mica més fina i els brots no s'assequin a la llum solar directa.

Trieu el brot més resistent i talleu la resta. En condicions normals, la distància entre els brots ha de ser d'almenys 20 cm, de manera que estaran ajustats a l'olla.

Si teniu plàntules ja fetes, poseu-les en un recipient preparat prèviament amb una capa de drenatge i terra. A continuació, afegiu terra a les fulles inferiors i aigua.

Com cuidar

Als cogombres els encanta la humitat, així que regueu-los cada dia o cada dos dies. Ruixeu-los amb la mateixa freqüència amb una ampolla d'esprai o instal·leu un humidificador a prop. També podeu col·locar els tests a l'hivernacle de casa.

Alimenteu les plantes almenys una vegada per setmana i dues vegades per setmana durant la fructificació.

Els cogombres necessiten fins a 12-14 hores de llum al dia. Per garantir aquestes condicions, il·lumineu-los amb fitolampades abans de la sortida del sol, després de la posta del sol i els dies ennuvolats. Si en general no hi ha prou llum a l'habitació, utilitzeu làmines reflectants i miralls per dirigir la llum cap a les plantes.

Com cultivar maduixes

Conrear maduixes a un apartament ja és una tasca més difícil. Però força factible.

Per a les condicions domèstiques, les varietats remontants són les més adequades, és a dir, les que donen fruits diverses vegades a l'any. També val la pena parar atenció a les anomenades maduixes ampelous. Té tiges arrissades, per la qual cosa és convenient cultivar-la en tests penjants: cau en una bonica cascada verda.

Si teniu un phytolamp, podeu plantar baies en qualsevol època de l'any. Si no és així, és millor a finals de l'hivern o principis de primavera; d'aquesta manera, subjecte a les condicions de calor i llum, rebràs fruits d'agost a setembre. Estigueu preparats perquè les maduixes no donin fruits si no tenen prou llum. Quan es cultiva a la tardor i l'hivern, aquesta condició és més difícil de complir.

Què necessites

• llavors o plàntules de les varietats Queen Elizabeth, Roman F1, Tristar, Brighton o altres;
• tests o caixes d'almenys 16 cm de profunditat;
• capa de drenatge: argila expandida, pedra picada, maó;
• terra per a verdures o maduixes;
• fitolampades - per a habitacions poc il·luminades o estacions fredes.

Com germinar

Escampeu les llavors per la superfície del sòl humit a una distància d'almenys 2 cm i ruixeu amb aigua d'una ampolla d'esprai. Tapeu el recipient amb una pel·lícula, poseu-lo en un lloc càlid i assegureu-vos que les plàntules rebin almenys 10 hores de llum al dia. Regeu una mica la terra perquè no s'assequi, però tampoc es mulli massa. Quan les plàntules tinguin dues fulles, traieu la pel·lícula.

També podeu plantar les llavors en recipients petits per començar (per exemple, gots de plàstic) i després de l'aparició de 2-4 fulles, juntament amb el sòl, trasplantar-les a un lloc de residència permanent.

Si heu comprat una plàntula ja feta, poseu-la en una olla o caixa amb drenatge i una petita capa de terra. Redreçar les arrels: haurien d'encaixar completament a l'olla i no doblegar-se. Ompliu el sòl de manera que el punt de creixement de la planta estigui per sobre.

Com cuidar

Regar 2-3 vegades per setmana, alimentar una vegada cada 2-3 setmanes. A les maduixes els encanta la humitat, així que ruixeu-les diàriament amb una ampolla d'esprai, sobretot si l'aire està sec.

A més, la baia necessita unes 12 hores de llum diürna. Feu un seguiment d'això i complementeu la il·luminació amb fitolampades si cal.

Perquè una planta doni fruits, s'ha de pol·linitzar. Per fer-ho, durant tot el període de floració, utilitzeu un pinzell per pintar al llarg dels estigmes de totes les flors.

Per a una millor fructificació, retalleu el bigoti de la planta.

Les plàntules de maduixa floreixen aproximadament un mes després de la plantació. I encara, aproximadament en dos mesos, podeu recollir baies madures.

Com fer créixer pastanagues

Per cultivar en un apartament, trieu varietats primerenques i curtes.

Què necessites

• llavors de varietats Karotel, Caracas, Vnuchka o altres;
• recipients, caixes o tests opacs, d'almenys 15 cm de profunditat, amb forats de drenatge;
• terra per a verdures o universal;
• sorra neta: s'haurà de barrejar amb terra perquè la terra sigui més absorbent i transpirable;
• fitolampades - per a habitacions poc il·luminades o estacions fredes.

Com germinar

Combineu el sòl amb sorra en una proporció de 2: 1 i ompliu els recipients amb la barreja resultant. Feu solcs d'1 a 1,5 cm de profunditat i sembreu les llavors a uns 2 cm de distància. Si les plàntules són massa denses, s'aprima perquè la distància entre les plantes sigui d'almenys 4 cm.

Com cuidar

Regeu les pastanagues cada dos o tres dies. Alimentar amb fertilitzant aproximadament un cop per setmana.

Les pastanagues necessiten entre 10 i 12 hores de llum al dia, així que enceneu el fitolampa al matí, al vespre o els dies ennuvolats.

El cultiu es pot collir en 2, 3 o 4 mesos, segons la varietat.

Com fer que el jardí s'adapti a l'interior

La comoditat de les plantes és, per descomptat, bona. Però és fantàstic si les olles, els prestatges i els llums són agradables a la vista i no semblen un objecte estrany. Per això:

• Trieu olles i tines interessants i inusuals. O prova de decorar-los tu mateix: pinta amb acrílics, texeu una coberta brillant o un test.
• Assegureu-vos que els prestatges i els prestatges coincideixen amb la resta de mobles caminant-hi amb pintura o taca.
• Mireu de prop els tests penjants: les plantes d'aquests tests semblen molt inusuals i criden immediatament l'atenció. A més, és molt difícil que els nens i les mascotes hi arribin. A més, la jardinera es pot muntar a la paret, penjar-se sobre una finestra, illa de cuina o taula de menjador.

Aquest article es va publicar per primera vegada el 22 d'abril de 2015. El juny de 2021, vam actualitzar el text.