Quins aliments poden alleujar les al·lèrgies

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

Els espinacs, el bròquil i l'oli de peix poden ser els vostres salvadors. Però no ho és exactament.

T'avisarem de seguida: no hi ha productes "al·lèrgics". No pots menjar res i desfer-te immediatament de la secreció nasal, llagrimeig dels ulls, irritacions a la pell i altres signes d'una reacció de sensibilització.

No obstant això, encara hi ha productes que poden reduir la manifestació dels símptomes amb la mateixa febre del fenc o, per exemple, l'asma al·lèrgica. Alguns professionals de la salut consideren que els 5 millors antihistamínics naturals per a les al·lèrgies / Medical News Today són el seu homòleg natural dels antihistamínics. És a dir, fàrmacs que suprimeixen l'activitat de la histamina, una proteïna que s'allibera en resposta a la penetració d'un al·lèrgen al cos i provoca símptomes desagradables com ara secreció nasal i tos.

L'eficàcia de la majoria d'aquests aliments s'ha confirmat només amb una petita quantitat d'investigacions. Per tant, des del punt de vista de la medicina basada en l'evidència, les al·lèrgies estacionals d'un cop d'ull / National Center for Complementary and Integrative Health (EUA) no es poden substituir per fàrmacs. Però val la pena tenir-ho en compte a l'hora de planificar el menú: potser us ajudaran.

Què has de saber abans d'introduir nous aliments a la teva dieta

Molts dels aliments que s'enumeren a continuació poden tenir efectes secundaris desagradables. Per exemple, les mateixes maduixes o mel poden desencadenar el desenvolupament d'al·lèrgies alimentàries. I el suc de cítrics i de pinya reduirà dràsticament l'eficàcia dels antibiòtics que estigui prenent.

Per tant, si decideixes tractar les al·lèrgies alimentàries, primer consulta amb un terapeuta o al·leròleg supervisor. I en qualsevol cas, vigileu el vostre benestar per notar a temps una possible reacció desagradable.

Quins aliments poden alleujar les al·lèrgies

Aliments rics en vitamina C

Els científics suggereixen que Claudia Vollbracht, Martin Raithel, Bianka Krick, Karin Kraft i Alexander F. Hagel poden tenir un dels papers clau en el desenvolupament de reaccions al·lèrgiques. Vitamina C intravenosa en el tractament de les al·lèrgies: una anàlisi provisional de subgrups d'un estudi observacional a llarg termini / Journal of International Medical Research estrès oxidatiu. Aquest és el nom del procés pel qual les cèl·lules del cos són danyades massivament pels radicals lliures.

La vitamina C és reconeguda com un poderós antioxidant per Anitra C. Carr1, Silvia Maggini. Vitamina C i funció immune / nutrients. Això significa que redueix eficaçment els radicals lliures i, per tant, pot reduir les al·lèrgies.

Per exemple, un petit estudi de Claudia Vollbracht, Martin Raithel, Bianka Krick, Karin Kraft i Alexander F. Hagel. Vitamina C intravenosa en el tractament de les al·lèrgies: una anàlisi provisional de subgrups d'un estudi observacional a llarg termini / Journal of International Medical Research va trobar que l'administració intravenosa de dosis altes de vitamina C va reduir significativament els símptomes d'al·lèrgia. En un altre treball, C. S. Johnston, L. J. Martin, X. Cai. Efecte antihistamínic de l'àcid ascòrbic suplementari i la quimiotaxi de neutròfils / Journal of the American College of Nutrition va trobar que una ingesta diària de 2 grams d'aquesta substància va reduir els nivells d'histamina en sang un 38% en 10 persones. A la tercera L. Podoshin, R. Gertner, M. Fradis. Tractament de la rinitis al·lèrgica perenne amb solució d'àcid ascòrbic / Diari d'orella, nas i gola, els científics van ruixar 60 al·lèrgics amb esprai d'àcid ascòrbic al nas i van trobar que després d'aquestes injeccions, el 74% dels participants tenien alleujament dels símptomes.

Tots aquests estudis són petits, i no tants. Tanmateix, mostren resultats similars, cosa que suggereix que la vitamina C pot alleujar les al·lèrgies.

Per tant, té sentit que les persones al·lèrgiques afegeixin a la seva dieta aliments que contenen molt àcid ascòrbic. Per exemple, Vitamina C / Instituts Nacionals de Salut (EUA):

1. Pebrot vermell.
2. Bròquil.
3. Coliflor.
4. Cítrics: llimones, taronges, aranja.
5. Kiwi.
6. Maduixa.
7. Grosella negra.
8. Espinacs.
9. Tomàquets i suc de tomàquet.
10. Patata.

Aliments rics en quercetina

La quercetina és una substància antioxidant que es troba en molts aliments vegetals. Igual que la vitamina C, combat l'estrès oxidatiu i, per tant, pot ser utilitzat per Jiri Mlcek, Tunde Jurikova, Sona Skrovankova, Jiri Sochor. La quercetina i la seva resposta immune antial·lèrgica / molècules alleugen els símptomes d'al·lèrgia.

En almenys un estudi A. P. Rogerio, A. Kanashiro, C. Fontanari, E. V. G. da Silva, Y. M. Lucisano-Valim, E. G. Soares, L. H. Faccioli. Activitat antiinflamatòria de la quercetina i la isoquercitrina en l'asma al·lèrgica murina experimental / Inflamació La investigació en ratolins ha demostrat que la suplementació amb quercetina pot ajudar a reduir les manifestacions respiratòries de l'asma al·lèrgica. Però, com en el cas de la vitamina C, encara no hi ha prou treball científic per considerar la quercetina com un anàleg efectiu dels medicaments per a humans.

No obstant això, no està prohibit provar l'efecte d'aquest antioxidant. A més, no és difícil incloure-lo a la dieta. La quercetina es troba en dosis decents als 5 millors antihistamínics naturals per a les al·lèrgies / Notícies mèdiques d'avui productes com ara:

1. Pomes vermelles.
2. Gerds.
3. Blackberry.
4. Grosella.
5. Nabiu de grua.
6. Nabiu.
7. Maduixa.
8. Cireres i cireres dolces.
9. Te negre i verd.
10. Bròquil.
11. Raïm.
12. Ceba vermella.
13. Vi negre.
14. Tomàquets.
15. Pebrots grocs i verds.

Aliments rics en àcids grassos omega-3

A causa de la seva acció antiinflamatòria, els àcids grassos omega-3 poden reduir els símptomes de l'asma al·lèrgica. Aquest efecte s'ha observat almenys en diversos estudis 1. HM Schachter, J. Reisman, K. Tran, B. Dales, K. Kourad, D. Barnes, M. Sampson, A. Morrison, I. Gaboury, J. Blackman. Efectes sobre la salut dels àcids grassos Omega-3 sobre l'asma / Informes d'evidència / Avaluacions tecnològiques

2. Isobel Stoodley, Manohar Garg, Hayley Scott, Lesley Macdonald-Wicks, Bronwyn Berthon, Lisa Wood. Un índex d'Omega-3 més alt s'associa amb un millor control de l'asma i una dosi més baixa de medicaments: un estudi transversal / nutrients. Tanmateix, encara no són suficients per classificar els omega-3 com a fàrmacs antial·lèrgics.

Els científics continuen recopilant informació, però podeu provar l'efecte d'aquest grup d'àcids grassos en qualsevol moment. N'hi ha prou amb incloure al menú diari qualsevol dels productes Omega-3 Fatty Àcids / National Institutes of Health (EUA) que continguin omega-3.

1. Peixos marins grassos i moderadament grassos: salmó, verat, tonyina, sardines, arengades, anxoves.
2. Marisc: musclos, gambes, ostres.
3. Caviar vermell i negre.
4. Fruits secs i llavors. Especialment riques en omega-3 són les nous, les llavors de chía i les llavors de lli.
5. Olis vegetals: llavors de lli, soja, canola.
6. Greix de peix. Per exemple, l'oli de fetge de bacallà.
7. Espinacs Aliments més rics en àcids grassos Omega-3 totals / Dades nutricionals.
8. Productes especialment enriquits amb omega-3. Aquestes poden ser determinades marques d'ous, iogurt, sucs, llet, begudes de soja, fórmula infantil. La informació sobre l'addició d'omega-3 en aquests casos s'ha d'indicar a l'envàs.

Alguns altres productes

Els experts del Departament de Salut dels EUA enumeren les al·lèrgies estacionals d'un cop d'ull / National Center for Complementary and Integrative Health (EUA) i altres opcions alimentàries que poden alleujar els símptomes d'al·lèrgies, especialment les al·lèrgies estacionals.

1. mel.
2. Iogurts, kefir i altres aliments probiòtics.
3. Productes que contenen extracte de llavors de raïm.
4. Suplements i superaliments amb espirulina.
5. Ortiga i plats fets amb ella, per exemple, amanides o borscht verd.
6. Productes de capsaicina. Aquesta substància picant es troba en diversos tipus de pebrot.

A més, hi ha dades obtingudes en experiments amb ratolins per Eric R. Secor, Jr., Steven M. Szczepanek, Christine A. Castater, Alexander J. Adami, Adam P. Matson, Ektor T. Rafti, Linda Guernsey, Prabitha Natarajan., Jeffrey T. McNamara, Craig M. Schramm, Roger S. Thrall i Lawrence K. Silbart. La bromelina inhibeix la sensibilització al·lèrgica i l'asma murí mitjançant la modulació de cèl·lules dendrítiques / Medicina alternativa i complementària basada en l'evidència que el suc de pinya pot reduir les al·lèrgies a causa de l'enzim bromelina que conté.

Aquest material es va publicar per primera vegada l'abril de 2016. El juny de 2021, vam actualitzar el text.