Taula de continguts:
- Pas 1. Inspeccioneu la pinya
- Pas 2. Empènyer i trucar
- Pas 3. Retorça el soldà
- Pas 4. Olor
- La pinya pot madurar a casa
- Com emmagatzemar la pinya
2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49
Aquesta guia us ajudarà a trobar la fruita més sucosa i saborosa de la botiga.
Pas 1. Inspeccioneu la pinya
La pinya madura té una forma ovalada, una tija seca i un brot dens (sultà) de 10-12 cm de llarg. Els ulls són de color groc-marró amb les puntes lleugerament seques. Hi ha d'haver solcs de color verd fosc o marronós entre ells.
La pela verda indica la immaduresa de la fruita, i marró o bordeus - sobre el seu deteriorament.
No utilitzeu pinya amb taques marrons i solcs blanquinosos. Aquests són signes de podridura i floridura.
Pas 2. Empènyer i trucar
Havent escollit una fruita apetitosa amb els ulls, agafa-la a les mans. La pela d'una pinya madura és ferma i ferma. Quan es pressiona, els ulls s'han de perforar i restaurar immediatament. Si es premeu, i es mantenia la dent, la fruita començava a deteriorar-se. Si la pinya és més dura que un coco, encara no està madura.
La pinya pesa d'1 a 2 kg.
Has agafat la fruita a les mans i no n'has sentit el pes? Trobeu una fruita rancia que ja ha començat a assecar-se i, en conseqüència, aprima. Col·loqueu-lo al seu lloc i mireu més de prop un altre cas.
Després de trobar una pinya pesada, truca-hi. Igual que amb l'elecció d'una síndria, un so avorrit parla de la maduresa i la sucosa de la fruita. I sonor, al contrari, sobre la immaduresa.
Pas 3. Retorça el soldà
Les pinyes arrencades es troben sovint a les botigues. Suposadament, la maduració de la pinya es pot determinar per la fulla interior del brot. Això no és cert. Per exemple, en un fruit podrit, la fulla interior també es separa sense esforç.
L'aparició del sultà és molt més reveladora. La pinya madura té un brot verd fosc amb les puntes lleugerament seques. Un sultà de color verd brillant parla de la immaduresa de la fruita: la polpa serà dura, seca i sense gust. Les fulles marrons són un signe de deteriorament.
Agafeu el soldà a la base i intenteu girar una mica. Cedeix? Tens una fruita madura. No? La pinya es va tallar massa aviat. Simplement no us excediu: un brot de pinya madur es pot arrencar fàcilment amb les mans, i probablement altres compradors han intentat fer-ho abans que vosaltres.
Pas 4. Olor
Agafeu la pinya amb un braç llarg. Sentiu una agradable aroma dolça? Has escollit una gran fruita!
La pinya verda no fa olor, malmesa desprèn podridura.
La pinya pot madurar a casa
Les pinyes es conreen a Amèrica Central i del Sud i al sud-est asiàtic. La collita a les plantacions es fa tres cops l'any. I, a diferència dels plàtans, les pinyes no surten després de ser tallades.
La carn de la pinya no madura crema els llavis, pica la boca i pot causar malestar estomacal.
No té sentit penjar la fruita cap per avall, mantenir-la calenta o freda. Si la pinya es va tallar verda, no hi podeu afegir dolçor i suc.
Com emmagatzemar la pinya
Es recomana conservar la fruita madura a la nevera. Emboliqueu la pinya en una bossa de paper i col·loqueu-la al calaix de fruites.
Mantingueu la pinya a la nevera durant no més d'una setmana.
Per allargar la vida útil, peleu, talleu i congeleu la polpa. Al congelador, la pinya romandrà en silenci durant dos o tres mesos.
Recomanat:
15 signes que ets una persona madura
Aquestes qualitats indiquen que amb els anys no només creixes, sinó que també adquireixes saviesa. Així és com es forma una personalitat madura
Com dibuixar una pinya: 14 maneres fàcils
Imatges boniques amb rotuladors, llapis, guaix i molt més. Fins i tot algú que no té ni idea de com dibuixar un cop ho pot gestionar
10 delicioses amanides de pinya per provar
Lifehacker ha recopilat les millors receptes d'amanida de pinya. La fruita agredolça combina perfectament amb formatge, pollastre, bastonets de cranc, cogombres i molt més
Com cultivar pinya a casa: instruccions pas a pas
En aquest article us explicarem com cultivar pinya a casa. Necessitaràs una pinya fresca, una olla i unes ganes irresistibles de provar-te la jardineria
Una manera fàcil de mantenir la ment fins a una vellesa madura
“Fora de cap”, “en bogeria”, “va començar en la meva vellesa”… Sovint sentim això. No desitjaràs això a ningú. Ni jo ni els meus pares. Però què fer? Passen els anys! Passen factura … En aquest article - una manera fàcil de mantenir el pensament clar a una vellesa madura.