15 receptes casolanes de llimonada que tenen millor gust que la llimonada comprada a la botiga

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

Tria sabors clàssics o prepara begudes amb cogombre, alfàbrega, romaní i fins i tot espígol.

1. Llimonada clàssica amb llimona

Ingredients

• 350 g de sucre;
• 2 litres d'aigua;
• 350 ml de suc de llimona acabat d'esprémer.

Preparació

Aboqueu sucre en una cassola petita i afegiu-hi 250 ml d'aigua. Mentre remeneu, porteu el líquid a ebullició a foc moderat i deixeu-ho coure a foc lent fins que es dissolguin els cristalls.

Refredar l'almívar a temperatura ambient i refredar a la nevera. A continuació, barregeu la solució amb l'aigua restant i el suc de llimona.

2. Llimonada de taronja

Ingredients

• 3 taronges;
• 1 llimona;
• 100 g de sucre;
• 1½ litres d'aigua.

Preparació

Premeu el suc dels cítrics i talleu la pell de la pell. Aboqueu el sucre en una cassola i cobriu-ho amb aigua. Mentre remeneu, deixeu-ho bullir, reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant 5-10 minuts més.

Refredar l'almívar i colar per un colador. Aboqui el suc de taronja i llimona, remeneu i refrigereu la llimonada acabada.

3. Llimonada de maduixa

Ingredients

• 420 g de mel líquida;
• 1.700 ml d'aigua;
• 450 g de maduixes;
• 350 ml de suc de llimona acabat d'esprémer;
• un grapat de glaçons.

Preparació

Aboqueu 500 ml d'aigua a la mel i bateu-ho fins que quedi suau. Batre la barreja de maduixes i mel amb una batedora.

Afegiu el suc de llimona i l'aigua restant i remeneu. Aboqui la beguda en gots amb gel.

4. Llimonada de pera

Ingredients

• 1 kg de peres;
• 100 ml de suc de llimona acabat d'esprémer;
• 2½ litres d'aigua normal;
• unes branques de menta;
• mel - al gust;
• 1½ litre d'aigua amb gas.

Preparació

Peleu les peres, talleu-les per la meitat longitudinalment i traieu-ne les llavors. Aboqueu la meitat del suc de llimona sobre la fruita i poseu-la en una cassola. Afegiu aigua i menta i deixeu-ho bullir. Reduir el foc i coure a foc lent les peres, tapats, durant uns 40 minuts.

Descartar la menta i transferir la fruita a un plat. Refredar lleugerament el brou i barrejar amb mel. El líquid ha de ser bastant dolç. Refrigerar el brou i les peres.

Tritureu la fruita amb una batedora. Combineu-los amb te de pera, aigua amb soda i el suc de llimona sobrant.

5. Llimonada de gingebre i menta

Ingredients

• 100 g de sucre;
• 1 litre d'aigua;
• 1 tros de gingebre de 2-3 cm de mida;
• ½ manat de fulles de menta;
• 250 ml de suc de llimona acabat d'esprémer;
• un grapat de glaçons.

Preparació

Posar el sucre en un cassó petit i afegir 120 ml d'aigua. Mentre remeneu, deixeu coure a foc moderat fins que es dissolguin els cristalls. Poseu a l'almívar el gingebre pelat i les fulles de menta tallats a trossets, remeneu-ho i refredeu-ho.

Colar l'almívar per un colador, combinar el líquid amb l'aigua restant i el suc de llimona. Aboqui la beguda en gots amb gel.

6. Llimonada brasilera amb llet condensada

Ingredients

• 4 llimes;
• 200 g de sucre;
• 1 400 ml d'aigua;
• 6 cullerades de llet condensada;
• un grapat de glaçons.

Preparació

Talleu les puntes de les llimes i divideix cada fruita en vuit trossos. Barregeu els cítrics, el sucre i l'aigua fins que quedi suau.

Colar la massa resultant a través d'un colador. Batre el líquid juntament amb la llet condensada. A continuació, afegiu gel i torneu a barrejar amb una batedora.

Refrescar?

10 delicioses receptes de batuts

7. Llimonada de gerds

Ingredients

• 340 g de gerds;
• 120 ml d'aigua pura;
• 100 g de sucre;
• 150 g de mel;
• 240 ml de suc de llimona acabat d'esprémer;
• 1 litre d'aigua amb gas;
• un grapat de glaçons.

Preparació

Tritureu els gerds amb una batedora i tritureu-los per un colador. Dissoleu el sucre i la mel en aigua. Afegiu puré de baies, suc de cítrics i refresc. Aboqui la llimonada en gots amb gel.

Marcador?

Recepta casolana de llimonada de cireres

8. Llimonada d'alfàbrega

Ingredients

• 1 llimona;
• 1 manat d'alfàbrega morada
• 150 g de sucre;
• 2½ litres d'aigua;
• un grapat de glaçons.

Preparació

Talleu la llimona a rodanxes i separeu les fulles d'alfàbrega de les tiges. Poseu les fulles, els cítrics i el sucre en aigua bullint. Tornar a bullir, retirar del foc i deixar tapat durant 15 minuts.

Traieu la llimona i deixeu-ho durant mitja hora més. Colar la beguda per un colador, refredar i abocar en gots amb gel.

Diversificar el menú?

Les millors receptes d'alfàbrega: 14 plats deliciosos, lleugers i aromàtics

9. Llimonada de préssec

Ingredients

• 5-6 préssecs;
• ratlladura de tres llimones ben ratllada;
• 250 g de sucre;
• 1½ l d'aigua;
• 250 ml de suc de llimona acabat d'esprémer;
• un grapat de glaçons.

Preparació

Talleu els préssecs a trossos petits i poseu-los en una cassola. Afegiu-hi la ratlladura, el sucre i 500 ml d'aigua. Cuini a foc moderat fins que els cristalls dolços es dissolguin i els préssecs s'estovin.

Recordeu la fruita amb un triturat i bulliu una mica més fins que espesseixi lleugerament. Refredar la massa i colar-la per un colador. Afegiu l'aigua restant i el suc de llimona. Aboqui la beguda en gots amb gel.

Saciar la teva set?

6 receptes de kvas casolanes senzilles

10. Llimonada de cogombre

Ingredients

• 1 cogombre gran;
• 280 ml de suc de llimona acabat d'esprémer;
• 170 g de mel líquida;
• 500 ml d'aigua natural;
• 800 ml d'aigua amb gas.

Preparació

Talleu el cogombre a rodanxes mitjanes. Bateu-los amb una batedora juntament amb suc de llimona, mel i aigua. Colar la barreja a través d'un colador i barrejar amb la sosa.

Animeu-vos ☕️

Com fer llimonada de cafè

11. Llimonada de pinya

Ingredients

• 1 pinya mitjana;
• 100 ml de suc de llimona acabat d'esprémer;
• 3 cullerades de sucre moreno
• 1 200 ml d'aigua;
• un grapat de glaçons.

Preparació

Peleu la pinya i talleu-la a rodanxes mitjanes. Batre la pinya, el suc de llimona i el sucre amb una batedora fins que quedi suau. Diluir la barreja amb aigua i afegir gel.

Aprovisionar-se de vitamines?

10 receptes de sucs de fruites i verdures

12. Llimonada de kiwi

Ingredients

• 8 kiwis mitjans
• una mica d'aigua plana;
• 150 g de sucre;
• 180 ml de suc de llimona acabat d'esprémer;
• 1 litre d'aigua amb gas.

Preparació

Peleu el kiwi i talleu-ne dos a daus petits. Col·loqueu els trossos en una safata de glaçons, cobriu-los amb aigua i congeleu-los.

Tritureu el kiwi restant amb una batedora i tritureu amb un colador. Dissoleu el sucre en el suc de llimona, afegiu-hi el puré de fruites i l'aigua de soda i remeneu. Col·loqueu els glaçons de gel de kiwi a la beguda.

Esbrinar?

Per què el kiwi s'ha de menjar amb pell

13. Llimonada de lavanda

Ingredients

• ½ raïm d'espígol fresca o 1-2 cullerades seques;
• 200 g de sucre;
• 1 litre d'aigua;
• 350 ml de suc de llimona acabat d'esprémer;
• un grapat de glaçons.

Preparació

Cobriu l'espígol amb sucre i recordeu-ho amb les mans. Aboqueu 500 ml d'aigua bullint i remeneu per dissoldre el sucre. Tapeu el recipient i deixeu-ho durant 30-40 minuts.

Colar el xarop resultant. Afegiu el suc de llimona i l'aigua freda restant. Aboqui la beguda en gots amb gel.

Preparar?

11 receptes de mojito: des de clàssics fins a experiments

14. Llimonada de romaní

Ingredients

• 2 litres d'aigua;
• 2-3 branquetes de romaní fresc;
• 100 g de sucre;
• 170 g de mel;
• 300 ml de suc de llimona acabat d'esprémer;
• un grapat de glaçons.

Preparació

Bullir 500 ml d'aigua en una cassola. Poseu-hi el romaní, reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent, tapat durant 10 minuts.

Retireu el romaní i refredeu el brou. Dissoleu-hi el sucre i la mel i refrigereu-ho. Afegiu el suc de cítrics i l'aigua restant. Aboqui la llimonada en gots amb gel.

Sorprèn els teus convidats?

10 receptes de còctels sense alcohol per a la taula festiva

15. Llimonada de magrana

Ingredients

• 200 g de sucre;
• 1 litre d'aigua;
• 300 ml de suc de llimona acabat d'esprémer;
• 500 ml de suc de magrana;
• un grapat de glaçons.

Preparació

Posar el sucre en un cassó petit i afegir 250 ml d'aigua. Tot remenant, coure l'almívar fins que es dissolguin els cristalls. Després, refredar-lo.

Combina els sucs de llimona i magrana, l'aigua restant i el xarop. Si la llimonada és àcida, només cal afegir sucre al gust. Aboqui la beguda en gots amb gel.

Llegir també?

• Bevem culturalment: còctels alcohòlics d'escriptors famosos
• Com fer llimonada de síndria alcohòlica
• 10 còctels alcohòlics clàssics que mai passen de moda
• Kombucha: Com tornar a beure el Kombucha de tendència
• 5 batuts d'esmorzar fàcils