2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49
Molta gent creu que pots millorar la teva vista i fins i tot aprendre a veure en la foscor completa si menges moltes pastanagues. El pirata informàtic entén si això és realment així.
"Per a la visió, les pastanagues es beneficien del betacarotè, un carotenoide que el cos converteix en vitamina A", explica Michael Redmond, investigador del National Eye Institute dels EUA. - Aquesta vitamina afavoreix la producció de proteïnes d'opsina als cons i rodopsina als bastonets de la part posterior de l'ull. Els cons són sensibles a la llum del dia, mentre que la rodopsina és sensible a la foscor".
La manca de vitamina A pot provocar nictalopia, un trastorn visual en el qual es perd la capacitat de veure al capvespre.
Tanmateix, això no vol dir que hàgiu de recolzar-vos en pastanagues. La vitamina A no només es troba en ella. Per exemple, els moniatos o les verdures de fulla verda (espinacs, col rizada) en tenen encara més. A més, no espereu que les pastanagues ajudin a millorar la vostra vista.
"La vitamina A és bona per als teus ulls, però això no vol dir que curarà completament la teva vista", diu Rebecca Taylor, de l'Acadèmia Americana d'Oftalmologia. "Si portes ulleres o lents, no pots rebutjar-les".
N'hi ha un més però. La vitamina A és una vitamina liposoluble, per la qual cosa s'ha d'ingerir amb greix. Només així serà totalment assimilat. Si només menges pastanaga crua, el teu cos no es beneficiarà.
Per a la salut dels ulls, Rebecca Taylor recomana fer una amanida d'espinacs i col rizada, pebrots vermells, ametlles i pastanagues. Totes aquestes són fonts importants de vitamines A, E i C necessàries per als ulls. Quan es condimenta amb oli, les vitamines liposolubles A i E s'absorbeixen millor. També hi podeu afegir ous durs: contenen tant carotenoides com greixos saludables. A més, no us oblideu de menjar peix vermell: conté zinc, que també és necessari per a la salut ocular.
Recomanat:
Com emmagatzemar les pastanagues correctament
Si emmagatzemeu les pastanagues d'aquesta manera, es mantindran saboroses i fresques durant molt de temps. No importa el que facis servir: celler o nevera
Aquestes aplicacions web milloren la qualitat de les fotos amb un sol clic
Fotor, Let's Enhance, PinkMirror i dues aplicacions web més que milloraran les teves fotos amb un sol clic, en aquesta col·lecció
Com i quant cuinar les pastanagues
Cuini les pastanagues senceres en una cassola durant 25-40 minuts, depenent de la mida. Per un parell - 25-35 minuts, en una olla de cocció lenta - 20-30, i en un microones - 10-15. Tallar pastanagues accelerarà el procés
15 accessoris d'AliExpress que milloren les vostres eines elèctriques
Suport de trepant, adaptador d'angle per a tornavís, accessori de rectificadora per a esmoladores angulars i altres accessoris que afegiran noves funcions a les vostres eines
7 programes útils que milloren les funcions estàndard de Windows
Aquests programes gratuïts de Windows tornen a una interfície de rajoles, afegeixen pestanyes a l'Explorador, desinstal·len programes i molt més