Taula de continguts:
- Què necessites
- Com fer llet de civada
- Com diversificar el gust de la llet
- Com emmagatzemar i utilitzar la llet de civada
2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49
Una beguda deliciosa i econòmica per a aquells que han abandonat l'alimentació animal, són intolerants a la lactosa o simplement volen diversificar la seva carta.
Què necessites
- 100 g de farina de civada (no instantània);
- 900 ml d'aigua.
Com fer llet de civada
Esbandida la farina de civada. Aboqueu-los a qualsevol recipient i ompliu-los d'aigua. Millor utilitzar bullits filtrats, embotellats o refrigerats.
Remeneu-ho i deixeu-ho durant almenys 4 hores, preferiblement durant la nit. Si l'habitació està calenta, poseu el recipient de farina de civada a la nevera.
Remeneu i aboqueu tota la barreja en una batedora. Batre-ho fins que estigui suau.
Colar la llet a través de diverses capes de gasa.
Com cuinar la civada: instruccions detallades →
Com diversificar el gust de la llet
Tot i que la beguda de civada s'anomena llet pel seu aspecte, encara té un gust diferent de l'habitual. Té un sabor diferent de civada.
Si voleu endolcir la llet, afegiu 1-2 dàtils a la batedora. Es pot afegir una mica de mel a la llet ja colada.
La vainillina, la canyella, la nou moscada, el cardamom i altres espècies donaran a la beguda una olor meravellosa.
Farina de civada per esmorzar, que es pot cuinar al vespre →
Com emmagatzemar i utilitzar la llet de civada
La llet s'ha de conservar a la nevera no més de tres dies. Agiteu el recipient amb la beguda abans d'utilitzar-lo.
La llet de civada es pot beure neta i utilitzar-la de la mateixa manera que la llet normal. Per exemple, fer batuts amb fruites, baies o verdures, cafè, te, brioixeria, cereals, sopes i altres plats.
Recomanat:
Per què és útil la llet de coco i què fer-ne
5 raons per les quals la llet de coco i els seus derivats haurien de ocupar un lloc a la nevera i 3 receptes fàcils amb aquest producte més saludable
Com fer la llet condensada casolana perfecta
La llet condensada casolana és molt saborosa i saludable. Conté molt calci, fòsfor, vitamines i absolutament cap additiu i sabors artificials. Mima't
Com fer formatge casolà amb llet o kefir. 6 maneres fàcils
No trobareu un formatge cottage tan deliciós a la botiga. Tria qualsevol dels 6 mètodes, pren llet, kefir o la seva barreja com a base i mima't a tu mateix i als teus éssers estimats. Fins i tot un nen pot fer formatge cottage
Com fer rotllos d'hòsties cruixents amb llet condensada, gelat o xocolata
Lifehacker va compilar una recepta detallada per a rotllos d'hòsties. Feu massa clàssica, de xocolata, de mel o de fruits secs. Coure en una planxa de gofres, al forn o a una paella. Ompliu amb una varietat de farcits i gaudiu
Com fer llet fregida: unes postres espanyoles amb aliments senzills
Sota la crosta cruixent de sucre i canyella de la llet fregida, hi ha una delicada crema de llet amb aroma cítric i vainilla