Com convertir greix blanc en greix marró i per què és important per a aquells que busquen perdre pes

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

Gràcies a les darreres investigacions, els científics han descobert que l'entrenament no només crema polzades addicionals a les àrees problemàtiques. Augmenten el metabolisme i converteixen el greix estàndard (blanc) en greix marró, que crema més calories.

Què és el greix marró

El greix marró (teixit adipós marró) proporciona termogènesi o producció de calor mitjançant la crema de greix. Les persones obeses solen tenir molt menys greix marró que el greix blanc.

Les seves cèl·lules tenen una característica excepcional: contenen molts mitocondris (orgànuls responsables de l'acumulació d'energia a la cèl·lula). Els mitocondris de les cèl·lules grasses marrons contenen una proteïna especial UCP1, que converteix instantàniament els àcids grassos en calor, evitant la fase de síntesi d'ATP.

permet cremar greix. Quan s'activen, els àcids grassos es bombegen del teixit adipós blanc al teixit adipós marró. El greix blanc es diposita sota la pell, en els segells d'oli i les càpsules dels òrgans interns. El greix marró, en lloc d'emmagatzemar energia, el crema en grans quantitats, alliberant calor.

En un estudi recent. Es va trobar que durant l'exercici, un tipus de cèl·lules grasses canvien d'inactives metabòlicament (greix blanc, estàndard) a greix marró, que crema més calories.

Ara els científics tenen encara més proves que el nombre de calories cremades durant l'esport no està limitat.

Aquest fet és clau per a tots els altres beneficis que obtenim de l'exercici. Això és el que diu l'autor de l'estudi, Li-Jun Yang, professor d'hematopatologia a la Universitat Estatal de Florida.

Tothom sap els beneficis de practicar esport, però poca gent pensa en els mecanismes que desencadenen tots aquests processos. Aquest estudi explica per què les persones que fan exercici regularment tenen un cos més prim i una estructura òssia més densa. També ajuda a prevenir l'obesitat, malalties metabòliques (com la diabetis tipus 2), problemes cardíacs i ictus.

Com funciona

Durant l'activitat física, es produeixen diverses hormones al cos. Un d'ells, l'hormona irisina, s'encarrega de regular el procés de descomposició del greix (lipòlisi) del cos. És ell qui es considera un potencial cremador de greixos.

Al laboratori, les cèl·lules grasses es van exposar a l'irisina. Sota la seva influència, va augmentar l'activitat d'una altra proteïna, que va convertir el greix blanc en marró.

El greix marró ajuda el cos a cremar tantes calories com sigui possible, en lloc d'emmagatzemar-les en llocs aïllats a la cintura o als malucs.

A més, el greix marró té un efecte positiu en altres aspectes del procés metabòlic: sensibilitat a la insulina i tolerància a la glucosa. Són aquests processos els que ajuden a prevenir l'obesitat, la diabetis tipus 2 i les malalties cardiovasculars.

Per primera vegada, es va observar la conversió del greix normal a marró després de l'exercici en ratolins. En un estudi recent, es va observar el mateix efecte en humans.

Els beneficis de la producció d'irisina per part del cos no acaben aquí. Els científics també han descobert que quan es barregen amb cèl·lules mare del teixit adipós (cèl·lules adiposes joves que no han arribat a la maduresa), l'irisina la converteix en una cosa diferent del teixit adipós estàndard. Sota la influència d'una hormona, les cèl·lules mare es converteixen en un tipus de teixit completament diferent, que engrossi l'estructura dels ossos i els fa més forts.

Un altre fet interessant. En una mostra de teixit adipós amb l'addició d'irisina, la quantitat de greix blanc estàndard és un 20-60% menor que a la mostra sense l'addició de l'hormona. Val la pena assenyalar que els experiments es van dur a terme en mostres de teixit humà, i no en la pròpia persona. El següent pas és repetir l'experiment en humans per confirmar finalment els efectes de l'irisina a la vida real, no en condicions de laboratori.

Aquest efecte de l'irisina sobre el nostre cos es pot considerar un estímul addicional per a l'entrenament, encara que les dades de la investigació no estiguin confirmades al 100%. I mentre el doctor Young i els seus col·legues treballen en l'evidència dins dels murs de la universitat, podem continuar treballant en els nostres cossos al club esportiu.