Qui hauria de menjar baies de goji i per què?

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

Milloraran la teva visió, reduiran el pes i et donaran força. Però també es poden produir efectes secundaris.

Lifehacker va analitzar el popular superaliment, les baies de goji, i va descobrir tot sobre els seus beneficis i perjudicis per a la salut des d'un punt de vista científic.

Per què les baies de goji són bones per a tu

A la Xina antiga, es creia que aquests fruits vermells allargaven la vida. A Internet modern, hi ha llegendes que el goji ajuda a perdre pes de manera efectiva: algunes persones afortunats presumeixen de perdre fins a 23 quilos al mes!

És revelador que hi ha una mica de veritat en aquestes llegendes. Aquí hi ha vuit propietats provades científicament de les baies de goji que fan que valgui la pena incorporar-les a la vostra dieta.

1. Protegir la vista

Les baies de Goji deuen el seu color vermell intens als carotenoides, les mateixes substàncies que fan que les pastanagues siguin taronges. En particular, el betacarotè. Un cop al cos, es converteix en vitamina A. És fonamental per a la visió. Si no n'hi ha prou, la producció de pigments sensibles a la llum als ulls es deteriora, la qual cosa afecta directament la nostra capacitat de visió.

A partir d'1 unça (28 g) de baies de Goji, podeu obtenir baies de Goji (tibetà) fins a un 50% del vostre valor diari de vitamina A.

A més del betacarotè, les baies de Goji com a possibles medicaments antioxidants naturals: una visió dels seus mecanismes d'acció moleculars conté una gran quantitat d'antioxidants. Aquestes substàncies lluiten contra els radicals lliures, molècules amb electrons no aparellats que danyen altres molècules del cos. Aquests disfuncions condueixen a un envelliment accelerat d'òrgans i teixits, inclosos els ulls.

El consum de baies de Goji augmenta els efectes de les baies de Goji sobre les característiques maculars i els nivells d'antioxidants plasmàtics el nivell d'antioxidants i, per tant, atura el desenvolupament de la discapacitat visual relacionada amb l'edat.

Un altre avantatge: hi ha dades Una actualització basada en l'evidència sobre les activitats farmacològiques i possibles dianes moleculars dels polisacàrids de Lycium barbarum. que les baies de goji redueixen el risc de glaucoma, una malaltia ocular crònica que és la segona causa de ceguesa al món.

2. Suspendre l'envelliment

Els antioxidants que es troben a les baies de goji lluiten contra els radicals lliures a tot el cos. Gràcies a això, els canvis relacionats amb l'edat s'alenteixen. Això també s'aplica a les arrugues (la pell conserva més temps la seva elasticitat i suavitat), i trastorns més greus: es redueix el risc de desenvolupar malalties cardiovasculars, disfuncions cerebrals relacionades amb l'edat i diversos tipus de càncer.

3. Enfortir el sistema immunitari

A més de les substàncies antioxidants i la provitamina A esmentades anteriorment, les baies de goji contenen una quantitat suficient de vitamina C, al voltant del 10% del valor diari en 100 grams.

Les vitamines A i C són fonamentals per mantenir un sistema immunitari sa i prevenir malalties des dels refredats fins al càncer.

4. Possiblement lluitant contra el càncer

Encara no s'han fet estudis humans. Però en un experiment amb ratolins injectats amb suc de baies de goji, els científics van descobrir les baies de Goji com a possibles medicaments antioxidants naturals: una visió dels seus mecanismes d'acció molecular: aquesta dieta suprimeix el creixement de tumors malignes i augmenta l'eficàcia del tractament del càncer.

5. Normalitzar el sucre en sang

En pacients amb diabetis tipus 2, menjar baies de goji ajuda a l'aplicació pràctica de l'eficàcia antidiabètica del polisacàrid Lycium barbarum en pacients amb diabetis tipus 2 per controlar l'alliberament de glucosa a la sang. A més, els científics associen la ingesta de goji amb un augment del nivell de colesterol "bo".

6. Millorar la depressió

Fins ara, només s'han dut a terme investigacions serioses sobre rates. Però els experiments semblen fruites de Lycium barbarum L. (baies de goji) milloren l'ansietat, els comportaments semblants a la depressió i el rendiment d'aprenentatge: el paper moderador del sexe és molt optimista. Els científics han demostrat inequívocament que beure suc de baies de goji redueix l'ansietat, millora la depressió i millora el son. Almenys en rosegadors.

7. Dinamitzar

Aquesta propietat de les baies de goji ja s'ha demostrat en humans. En un estudi, un estudi clínic aleatoritzat, doble cec, controlat amb placebo dels efectes generals d'un suc de Lycium barbarum (Goji) estandarditzat, GoChi, els científics van tractar voluntaris amb 120 ml de suc de baies de goji cada dia. I van comparar la seva actitud amb el grup control: persones que van rebre un placebo. Els resultats són impressionants. Al quinze dia de l'experiment, els subjectes de prova que van consumir suc de goji van informar que:

• sentir-se amb més energia;
• va començar a concentrar-se millor en les tasques laborals;
• va notar que les seves ments es van tornar més agudes;
• van millorar el seu rendiment esportiu;
• es va tornar més tranquil, més equilibrat i satisfet amb la vida.

En el grup control, aquest efecte no es va observar.

És important, però, tenir en compte aquí: estem parlant de resultats preliminars. La influència de les baies de goji en l'estat psicofísic de les persones encara s'ha de verificar en estudis més grans.

8. Ajuda a controlar el pes

Entre altres coses, les baies de goji agredolces són riques en fibra. Un cop a l'estómac, s'infla i proporciona una sensació de plenitud, fins i tot si literalment menges 2-3 baies. D'aquesta manera, el goji pot reduir la gana i evitar menjar en excés. I aquest és un factor important que ajuda a controlar el pes.

Qui pot ser perjudicial per a les baies de goji

Malgrat els beneficis evidents per a la salut, les baies de goji no són un producte per prendre sense control. Contenen substàncies actives que, per exemple, poden interactuar amb fàrmacs.

Per tant, si voleu provar la baia miracle, consulteu-ho amb el vostre terapeuta. Assegureu-vos de fer aquests 8 fets saludables sobre la baia de Goji si:

• s'enfronta a una hipoglucèmia: una disminució del sucre en la sang;
• està prenent medicaments anticoagulants;
• patir pressió arterial baixa o alta;
• està embarassada o en període de lactància;
• són al·lèrgics a fruites o baies.

Un punt important a part: les baies de goji contenen molta provitamina A. Per evitar una sobredosi, no s'han d'utilitzar amb altres suplements vitamínics. I això també l'hauria de comprovar el vostre metge.

Com i quantes baies de goji heu de menjar

Per regla general, les nostres baies es venen en forma seca. Els pots menjar així. Una quantitat igual a 1 cullerada al dia és generalment suficient per saturar el cos amb substàncies útils.

Aquí hi ha altres opcions populars per incloure baies de goji a la vostra dieta diària:

• afegir al te en fer cervesa (i després, per descomptat, menjar);
• barrejar-los amb iogurt;
• afegir amanides de fruites i verdures;
• afegir al teu cereal d'esmorzar.

Tenint en compte l'efecte energètic, menjar baies de goji encara és millor al matí.