Qui hauria de menjar llavors de lli i per què?

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

Fins i tot poden protegir contra la radiació.

Per què són útils les llavors de lli?

Aquestes llavors petites i de color marró fosc són un dels pilars de la dieta. Contenen una gran quantitat de nutrients, des de fibra fins a vitamines, oligoelements i àcids grassos essencials.

Aquí hi ha vuit raons per què és saludable la llinosa? Menja almenys una cullerada (10 g) de llavors de llinosa al dia.

1. Milloraràs la salut del cor

Una culleradeta (2,5 g) de llavors conté llavors, llavors de lli fins a 700 mg d'àcids grassos omega-3, específicament alfa-linolènic (ALA). Això fa que la llinosa sigui el més alt en omega-3 entre tots els aliments vegetals.

Diversos estudis mostren l'àcid α-linolènic i el risc de patir malalties cardiovasculars: una revisió sistemàtica i una metaanàlisi que la ingesta regular d'àcid alfa-linolènic redueix notablement els efectes cardiovasculars de les llavors de lli i els seus àcids grassos omega-3, àcid alfa-linolènic - malalties vasculars. L'ALA també és una bona manera Àcid alfa-linolènic: un àcid gras omega-3 amb propietats neuroprotectores, llest per utilitzar-lo a la clínica d'ictus? prevenció d'ictus.

2. Reduir el nivell de colesterol "dolent"

Tot el mateix àcid alfa-linolènic en combinació amb fibra, que també és rica en llavors, redueix els nivells de colesterol. Més precisament, la seva forma "dolenta" Les fibres dietètiques de llinosa redueixen el colesterol i augmenten l'excreció de greix fecal, però la magnitud de l'efecte depèn del tipus d'aliment, el que s'instal·la a la superfície interna dels vasos en forma de plaques i perjudica el flux sanguini.

3. Reduir la pressió arterial alta

En un estudi, l'acció antihipertensiva potent de la llavor de llinosa dietètica en pacients hipertensos, els pacients hipertensos van rebre tres cullerades de llavor de llinosa mòlta diàriament durant 6 mesos. Resultat: la pressió dels participants del programa va disminuir en 7-10 punts.

4. Reduir el sucre en sang

La fibra de les llavors frena l'alliberament de sucre a la sang. Així, el nivell de glucosa es torna més baix. Això està confirmat per la investigació.

Per exemple, en un d'ells, a les persones amb diabetis tipus 2 se'ls va oferir diàriament un estudi obert sobre l'efecte de la suplementació de llavors de lli (Linum usitatissimum) en el tractament de la diabetis mellitus, una o dues cullerades de llavors de lli mòltes cada dia. Un mes després, va resultar que el nivell de sucre en sang dels voluntaris havia baixat entre un 8 i un 20%.

5. Desfer-se del dolor al pit durant el síndrome premenstrual

Per reduir la mastàlgia, que s'associa amb l'inici del cicle menstrual, n'hi ha prou amb menjar llavors de llinosa en un pa amb llavors de lli cada dia durant 3 mesos o prendre dues o tres cullerades de pols de llinosa al dia durant 2 mesos.

6. Et serà més fàcil controlar el teu pes

La fibra dietètica a les llavors de lli redueix els efectes de la fibra dietètica sobre la gana subjectiva, la ingesta d'energia i el pes corporal: una revisió sistemàtica de la gana d'assaigs controlats aleatoris.

Un parell de petits estudis han demostrat suplements de fibra dietètica de llinosa per a la supressió de la gana i la ingesta d'aliments: si beu una "beguda de llavors de lli" (aigua tèbia amb una culleradeta de llavors de lli mòlta) al matí, disminuirà la gana i el nombre total de calories que consumiràs al final.dia.

7. Reduir el risc de càncer

Hi ha proves que els àcids grassos omega-3 inhibeixen els àcids grassos omega-3 i la citotoxicitat de cèl·lules canceroses: implicacions per a la teràpia contra el càncer multidireccional el creixement de les cèl·lules canceroses. Però les llavors de lli també contenen un altre element anticancerígen més potent: els lignans.

Aquest és el nom dels compostos antioxidants vegetals. Tenen propietats antiangiogèniques: impedeixen que els tumors formin nous vasos sanguinis, la qual cosa significa que no s'alimenten i es desenvolupen.

La suplementació de llinosa (no la restricció de greixos dietètics) redueix les taxes de proliferació del càncer de pròstata en els homes La precirurgia té un contingut de lligna 800 vegades més gran que altres productes.

També s'han confirmat experimentalment les propietats antitumorals de les llavors de lli. Així, en un estudi, El consum de llavors de lli, una font rica de lignans, s'associa amb un risc reduït de càncer de mama, es va trobar que el consum de llavors de llinosa redueix significativament el risc de canvis de càncer de mama. I en un altre, els científics han descobert que el producte atura el càncer de pròstata.

8. Augmentar el nivell de protecció radiològica

Fins ara, aquesta propietat dels lignans s'ha provat només en ratolins (per raons òbvies, però), però els resultats de les propietats mitigants de la radiació del component lignan a les llavors de lli són impressionants. Es va trobar que els animals de laboratori que consumien llavors de lli diàriament eren més resistents a la radiació. Tenien més probabilitats de sobreviure que els seus parents sense llavors. A més, tenien menys inflamació.

Aquestes no són totes les propietats beneficioses del producte. S'ha suggerit que el lli ajuda a alleujar l'asma i combat la inflamació interna. La llinosa i l'oli de llinosa estan actualment en investigació activa en aquest sentit.

Com i per a qui les llavors de lli poden ser perjudicials

Anar per la borda amb llavors de llinosa és complicat. Si aquest ingredient és inferior al 12% de l'Informe bàsic: 12220, Llavors, llavors de lli de la vostra dieta diària total, no hi ha cap amenaça per a la salut, segons l'USDA.

Però si t'excedeixes, pot haver-hi efectes secundaris:

• inflor, flatulència;
• Mal de panxa;
• nàusees;
• restrenyiment o diarrea.

No obstant això, hi ha categories de ciutadans que han d'abordar l'ús de llavors de lli amb precaució. Això:

• Dones embarassades i lactants. Les llavors contenen fitoestrògens, l'efecte dels quals sobre l'embaràs i la lactància encara no s'ha estudiat adequadament.
• Persones que pateixen obstrucció intestinal.
• Aquells que tenen trastorns de la coagulació de la sang o que prenen anticoagulants. En teoria, podeu utilitzar llavors de llinosa en aquest cas, però, heu de consultar amb el vostre metge.
• Aquells amb diabetis mellitus. Les llavors de lli provoquen una caiguda del sucre en sang que pot ser massa greu.
• Hipotònica. Les substàncies que es troben a la llinosa poden reduir encara més la pressió arterial.

Com prendre llavors de lli

Hi ha diverses regles importants.

• Menja llavors triturades. En cas contrari, poden lliscar pel tub digestiu sense digerir.
• Utilitzeu llavors torrades. Hi ha proves de la llinosa que els aliments crus o verds poden ser tòxics.
• Si és possible, beu les llavors amb aigua, compota, suc o un altre líquid. Això redueix les possibilitats d'inflor o restrenyiment.

Aquí teniu algunes maneres d'afegir llavors de lli a la vostra dieta diària:

• Tritureu les llavors en un molinet de cafè i mengeu una o dues culleradetes cada dia. L'hora del dia no és molt important, però el millor és consumir lli aproximadament mitja hora abans de l'esmorzar.
• Afegiu una o dues culleradetes de llavors a l'aigua tèbia per obtenir un batut de llavors de lli nutritiu.
• Espolvoreu la farina de civada o el cereal que mengeu per esmorzar amb llavors mòltes.
• Afegiu la pols de llinosa al vostre iogurt o batut preferit per espessir-lo.
• Podeu tirar llavors mòltes a la carn picada per a les costelles o, per exemple, a la massa per al pa casolà.