10 aliments alternatius per a una dieta saludable i una pèrdua de pes ràpida

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

Introduïu-los a la dieta almenys periòdicament, i els canvis agradables no trigaran a arribar.

1. Arròs blanc → Quinoa

100 grams de quinoa contenen 4,4 grams de proteïna pura, més que qualsevol altre gra. Per comparar: en la mateixa quantitat de proteïna d'arròs només hi ha 2,4 g. També en aquest cereal sud-americà hi ha els nou aminoàcids necessaris per al cos. La quinoa també és rica en fòsfor (tres vegades més que l'arròs), ferro (el doble que el blat), calci, zinc i fibra.

L'arròs és alt en hidrats de carboni, però hi ha una mica menys de calories per porció. Però la quinoa és processada de manera més eficient pel cos, proporcionant combustible de proteïnes pures a tot el cos. A més, té efectes beneficiosos sobre la salut de l'estómac. Per tant, en la disputa amb l'arròs i amb molts altres grans, guanya la quinoa.

2. Pa blanc → Lavash

El pa de civada i d'espelta, així com els productes fets amb grans germinats integrals o sègol, són els més útils. El cas és que es processen mínimament i conserven la major quantitat de vitamines i nutrients. Però aquest pa és molt difícil de trobar a les prestatgeries de les botigues normals i no serà barat.

Per tant, en comptes del pa blanc a rodanxes, trieu pa de pita prim i sense llevat per als vostres entrepans: té menys calories i menys greix. A més, el pa de pita també conté ferro i calci. En comparació amb ell, el pa blanc gairebé no té cap valor nutricional.

3. Puré de patates → Puré de coliflor

Reemplaçar les patates per coliflor val la pena per diverses raons òbvies. En primer lloc, conté vitamines i minerals com C, K, B1, B6, potassi, sodi, fibra, àcid fòlic. En segon lloc, la coliflor serveix com a font d'antioxidants i ajuda a enfortir el sistema immunitari. L'apogeu dels seus beneficis per a la salut és el seu contingut calòric molt baix en comparació amb el puré de patates.

4. Pastissos de farina de blat → Pastissos de farina de blat de moro

Una truita de blat de moro de 100 grams conté només 218 kcal i 2,85 g de greix, mentre que un producte similar fet de farina de blat conté 306 kcal i 7,99 g de greix. La diferència és evident!

Per no parlar, els pastissos de blat de moro són més saludables per al sistema digestiu, el cervell i el cor perquè són una bona font de magnesi Magnesi en l'home: implicacions per a la salut i la malaltia, Magnesi en l'home: implicacions per a la salut i la malaltia. El blat de moro i els productes de blat de moro també ajuden al consum de nous, blat de moro i crispetes i la incidència de la malaltia diverticular en la prevenció de la malaltia intestinal crònica.

5. Crema agra → Iogurt grec

El iogurt grec baix en greix té un sabor delicat i suau. En consistència, és una mica més espessa que la crema agra, i pot ser un excel·lent substitut d'ella, ja que té un contingut baix en calories. A més, el iogurt grec és beneficiós per a la salut mental, enforteix els ossos i ajuda a perdre pes.

6. Suc → Aigua de fruita

Els sucs de fruita (encara que s'acabin d'esprémer i s'elaborin segons totes les tecnologies) en realitat no són tan saludables. El cas és que la majoria de les vegades contenen sucre i xarop dolç, que provoquen que el nostre cos produeixi i emmagatzemi l'excés de greix.

Per tant, trieu aigua amb fruita fresca en lloc de sucs. Triturar les baies i les fruites en un got, cobrir amb aigua i deixar a la nevera durant 10 minuts. La beguda resultant t'ajudarà a evitar calories addicionals i també tindrà un efecte beneficiós sobre la salut dental.

7. Maionesa → Puré d'alvocat

T'agraden diversos aperitius amb salses? Aleshores, tingueu en compte: 100 g de maionesa contenen 714 kcal, molts greixos saturats i uns 679 mg de sodi. I amb la mateixa quantitat de polpa d'alvocat: només 103 kcal, i sodi i no més de 10 mg. Dit això, els seus beneficis per a la salut són fantàstics: lidera la llista d'aliments anti-envelliment perquè conté greixos vegetals saludables i vitamina E.

Els alvocats també contenen glutatió, un potent antioxidant que ajuda a saturar l'organisme amb oxigen i potassi, que manté la pell i els vasos sanguinis en bon estat. No és sorprenent, alguns consideren que el guacamole, la polpa de puré d'un alvocat, és un superaliment.

8. Patates fregides → Patates dolces al forn

Les patates fregides són perjudicials per raons objectives: contenen molts greixos saturats i hidrats de carboni, que no aporten res de bo a l'organisme. Una altra cosa és el moniato, o el moniato. Conté una gran porció de vitamines i nutrients que són tan beneficiosos per al cos: A, C, proteïnes i fibra.

A més, els moniatos són més fàcils de digerir que les patates habituals, que contenen glicoalcaloides, que són nocius en grans quantitats. Així que la propera vegada que tingueu ganes d'agafar un mos de patates fregides, poseu-hi un moniato al forn.

9. Salsa de tomàquet → Tomàquets frescos picats

Sembla, què hi ha de dolent amb la salsa de tomàquet, no són només tomàquets? Però no. Sovint contenen grans quantitats de sucre i, de vegades, altres ingredients obscurs que definitivament no necessiten aquells que intenten mantenir una dieta saludable.

Així que trieu tomàquets frescos, tallats a daus o ratllats. Almenys així sabràs exactament què et poses a la boca. I sens dubte no obtindreu els innombrables sucres que no necessiteu que només estimulen el vostre cos a produir i emmagatzemar greix. I els tomàquets també són útils, per a la pell, el cor, l'estómac, la prevenció del càncer d'intestí, pròstata i pulmó.

10. Pasta → Pasta integral

El contingut calòric d'aquests productes és gairebé el mateix. No obstant això, consumir grans quantitats de pasta, un aliment ric en hidrats de carboni, augmenta el risc de patir malalties cardiovasculars. D'altra banda, la pasta integral pot reduir-la.

Menjar fideus de farina integral, espaguetis o banyes us pot ajudar a obtenir més nutrients, guanyar menys pes i evitar la inflamació sistèmica.