Taula de continguts:

Què és el clítoris i com beure'l
Què és el clítoris i com beure'l
Anonim

No és una mala alternativa per a aquells que estan cansats del te i el cafè.

Què és el clítoris i com beure'l
Què és el clítoris i com beure'l

Què és el clítoris

Clitoria (Clitoria ternatea) és una planta de flors blaves de les plantes del món, que es troba principalment en climes tropicals. A la cuina s'utilitzen flors seques o fresques, senceres o en pols.

Clítoris trifoliats
Clítoris trifoliats

Les flors de clitòria també es troben a la venda amb els noms d'anchan, pèsol de papallona, matcha blau, te blau tailandès.

Per què beure clítoris

El clítori produeix una beguda d'un bell color blau amb un gust discret i lleugerament floral. Pot ser una bona alternativa quan el cafè i el te s'avorreixen. I el clítoris també s'utilitza activament en la medicina ayurvèdica. Els seguidors de les tradicions índies consideren La medicina ayurvèdica Clitoria ternatea que aquesta planta té un efecte curatiu, conté vitamines, antioxidants i substàncies antiinflamatòries naturals.

La planta encara no s'ha estudiat completament, però alguns estudis de Plant With Applications in Agriculture and Medicine en el camp de la medicina tradicional mostren que l'extracte de clitòria té un efecte diürètic, antiinflamatori, analgèsic i antipirètic. A més, els científics suggereixen que el clítoris té propietats nootròpiques, antiartrítiques, antiasmàtiques i antidiabètiques, i fins i tot ajuda a curar ferides.

Però cal recordar que encara s'ha de conèixer l'efecte exacte del clítoris sobre la salut humana. També s'escriu sovint que el clítoris redueix la gana, afavoreix la pèrdua de pes i millora la memòria, però aquests efectes encara no s'han demostrat científicament.

Com triar un clítoris

La manera més senzilla de comprar clitòria és a les botigues de te en línia. L'envàs ha de ser hermètic i les flors han d'estar seques, sense danys, sense impureses. Si, en fer cervesa, el te taca les parets de la tassa, això és un fals.

Com fer te de clítoris

Té de clítoris
Té de clítoris

El que cal

  • Aigua;
  • flors de clítoris seques;
  • llimona, sucre, mel - opcional.

Com elaborar cervesa

Posa el clítoris sec en una tetera en una proporció d'1 culleradeta de flors per 1 tassa de beguda.

Clitoria a la tetera
Clitoria a la tetera

Bullir aigua i deixar refredar un parell de minuts. Aboqueu aigua calenta sobre les flors.

Deixeu-ho reposar durant 5-6 minuts i aboqueu la beguda en tasses. Hi podeu afegir sucre, mel i llimona al gust. A més, a partir de l'addició de suc de llimona, aquest te canvia de color.

On més pots afegir clítoris?

El clítori pot donar als plats un color blau pàl·lid, per la qual cosa s'utilitza com a colorant en la preparació de risottos, postres, gel per a còctels. Durant el tractament tèrmic, el color no desapareix i de vegades fins i tot s'intensifica. Aquí teniu algunes receptes per a aquesta flor inusual.

Batut amb clítoris

Batut amb clítoris
Batut amb clítoris

Ingredients

Per a dues porcions necessitareu:

  • 4 culleradetes de flors de clítoris seques;
  • got d'aigua;
  • un got de llet;
  • gelat o gelat cremós.

Preparació

Aboqueu un got d'aigua bullint sobre el clítoris i deixeu refredar. Colar, descartar les flors. Afegiu un got de llet a la infusió. Aboqueu la beguda en gots, poseu-hi un glaçó o una cullerada de gelat.

Gelat Clitoria

Gelat Clitoria
Gelat Clitoria

Ingredients

Per a quatre porcions necessitareu:

  • 500 g de nata (33-35%);
  • 4 culleradetes de pols de clítoria;
  • 1/2 llauna de llet condensada (~ 200 g).

Preparació

Munteu la nata amb la pols de clítoris amb una batedora. Aboqueu la llet condensada en un raig prim sota les pales de la batedora. Transferir la massa a un motlle o tasses porcionades, deixar al congelador fins que solidifiqui.

Latte amb clítoris

Latte amb clítoris
Latte amb clítoris

Ingredients

Per a dues porcions necessitareu:

  • 4 culleradetes de flors de clítoris seques;
  • 1, 5 gots d'aigua;
  • 0,5 tasses de llet;
  • mel, sucre o xarop al gust.

Preparació

Bulliu aigua i aboqueu-lo sobre el clítoris, deixeu-ho reposar durant 5-6 minuts. Mentrestant, escalfeu la llet. És convenient fer-ho al microones.

Aboqueu la infusió de clítoris en gots, afegiu-hi llet calenta. Decoreu amb mel, sucre o xarop si voleu.

Recomanat: