9 maneres de començar a menjar sa sense gaire esforç

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

El medi ambient afecta directament el nostre comportament. Però un cop ho modifiqueu una mica, és possible que trobeu que és senzill i fàcil seguir una dieta o una dieta adequada. Per exemple, si canvieu un plat gran per un de més petit, comenceu i mengeu menys. Descobriu la resta de recomanacions en aquest article.

Petits canvis en l'entorn us ajudaran a mantenir els bons hàbits amb facilitat. No importa de quina àrea de la vida estem parlant. A continuació trobareu consells que us ajudaran a començar a menjar sa. Però el principi que subjau a totes aquestes estratègies es pot aplicar per desenvolupar altres bons hàbits o deixar-ne de dolents.

1. Menja de plats petits

Com més gran sigui el plat, més gran serà la porció. Per tant, també menjareu més. La investigació de Brian Wansink i un grup de psicòlegs va trobar que si utilitzeu un plat de 25 cm en lloc de 30 cm, menjareu un 22% menys d'aliments en un any.

Mentre llegiu això, potser estareu pensant: "Simplement puc posar menys en un plat gran". Però no és tan senzill. I la il·lustració següent il·lustra per què. Quan menges una petita porció d'un plat gran, sentiràs que no has menjat prou i, per tant, pensaràs que no estàs farcit. Però tan bon punt canvieu de plat, us sentireu ple després d'un àpat. Els cercles de la imatge següent són els mateixos, però el vostre cervell (i l'estómac) no els percep com a tal.

2. Mantingueu l'aigua a mà

Quan estàs ocupat, sovint sense pensar-ho, beus un got de refresc o cafè per saciar la teva set. Però intenta portar sempre una ampolla d'aigua natural amb tu. Per exemple, poseu-lo al vostre escriptori a la feina. Quan l'aigua està sempre a mà, la beureu més sovint que no begudes molt saludables.

3. Utilitza ulleres altes i estretes en comptes d'ulleres curtes i amples

Si voleu beure menys alcohol o refresc, utilitzeu gots alts i estrets. Mira la imatge. Quina línia creus que és més llarga: vertical o horitzontal?

De fet, les dues línies tenen la mateixa longitud. Però el nostre cervell tendeix a sobreestimar les línies verticals. És a dir, ens semblarà que hi ha més beguda en un got alt que en un ample. Per tant, beuràs menys d'un got alt i estret. La investigació confirma que la gent beu un 20% menys d'un got alt que d'un got ample.

4. Utilitza plats que tinguin un fort contrast amb el menjar

Quan el color del plat coincideixi amb el color del menjar, automàticament t'imposaràs més, perquè al teu cervell és més difícil distingir una porció d'un plat. Per això, és preferible utilitzar plats blaus i verds: contrasten molt amb pasta o patates (és a dir, en posareu menys), però pràcticament no contrasten amb herbes i verdures (el més probable és que en posareu més). ells).

5. Guardeu els aliments saludables en un lloc visible

Per exemple, col·loqueu una tassa de fruita o fruits secs a la prestatgeria que hi ha al costat de la porta principal o allà on aneu abans de sortir de casa. Quan tens gana i tens pressa, acostumes a agafar el primer que et ve. Feu-ne un berenar saludable.

6. Emmagatzema el menjar ferralla en paper d'alumini

I els productes saludables s'emmagatzemen millor en envasos transparents. Hi ha una mica de veritat en la vella dita "Fora de la vista, fora de la ment". Sovint, el cervell determina què vol menjar en funció del que veuen els ulls. Per tant, mantenir els aliments poc saludables tancats i en llocs que rarament mireu farà que sigui menys probable que vulgueu menjar-los.

7. Poseu aliments saludables en envasos i envasos grans, i menjar ferralla en petits

Les caixes i els contenidors grans criden constantment l'atenció i ocupen espai a la cuina. L'essència del consell és simple: observeu el recipient i, molt probablement, mengeu el que hi ha. Petits pots i caixes es poden amagar a la cuina durant uns quants mesos. Només cal que mireu què ha estat inactiu a la vostra cuina durant molt de temps: el més probable és que sigui alguna cosa en paquets petits.

I consells addicionals. Si compres una caixa gran de menjar ferralla, empaqueta el contingut en recipients petits i bosses amb cremallera. Això us farà més fàcil controlar la mida de la porció i no menjar massa alhora.

8. Recordeu la regla de la "mitja placa"

Quan us serviu el dinar, poseu verdures o fruites a la meitat del plat. L'altra meitat hauria d'estar ocupada per tota la resta.

9. Per comprar només aliments saludables a la botiga, utilitzeu la regla de l'"anell exterior"

L'essència de l'estratègia és senzilla: quan arribeu al supermercat, no cal que vagueu sense rumb pels passadissos. Camineu pel perímetre exterior de la botiga. Com a regla general, s'hi col·loquen aliments saludables: fruites, verdures, carn, peix, ous, fruits secs, productes lactis. Així que compraràs aliments saludables, el que significa que menjaràs bé.

Com canviar l'entorn per acomodar-se a altres àmbits de la vida

Quan proveu aquestes estratègies, veureu que el seu principi de treball es redueix a una regla senzilla: afegim passos addicionals entre nosaltres i el comportament no desitjat, i entre nosaltres i un bon hàbit, ens desfem dels passos intermedis.

Per exemple:

• Quan emmagatzemem el menjar ferralla en paper d'alumini, afegim un pas més: per veure el plat s'ha de desplegar el paper d'alumini, veure què hi ha dins i decidir si es menja o no. Quan emmagatzemem aliments saludables en envasos transparents, veiem què hi ha dins, i de seguida passem a l'últim pas: decidir si mengem o no.
• L'ús de plats petits afegeix un pas entre tu i l'hàbit de menjar molt. Si vols menjar més, hauràs d'anar de nou a la cuina i omplir el teu plat.

Aquest enfocament també es pot aplicar a altres àrees de la vida. Si vols trencar un hàbit, augmenta el nombre de passos intermedis entre tu i el comportament no desitjat.

Per contra, si vols desenvolupar un hàbit saludable, redueix el nombre de passos entre aquest i tu. Per exemple, si vols córrer al matí, prepara les teves sabates i roba al vespre. D'aquesta manera hi haurà un pas menys entre tu i el teu entrenament.