2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:50
Lifehacker va preguntar a la gastroenteròleg Anna Yurkevich sobre la relació entre l'aigua i els aliments.
Algú aconsella beure aigua abans dels àpats per facilitar la digestió dels aliments. Algú diu que això és perillós, perquè l'aigua diluirà el suc gàstric i, per això, la digestió s'alentirà. On és la veritat, va preguntar Lifehacker a un especialista.
Quan es tracta d'aigua, no és important com i quan beure, sinó quant. Encara que n'hi ha molts però. Anem a esbrinar-ho.
A les pautes nutricionals, la xifra sol ser de 25-30 ml / kg: aquesta és la quantitat d'aigua recomanada per a una persona. Per descomptat, aquesta xifra és molt condicional, perquè la quantitat que una persona ha de beure depèn de molts factors:
- De la humitat i la temperatura de l'aire.
- De la temperatura del cos humà.
- Del pes.
- Per edat i gènere.
- De l'activitat física.
- De malalties, principalment de l'aparell urinari.
Has de centrar-te en els senyals del teu propi cos, és a dir, en la set, aprendre a reconèixer-la des d'una etapa inicial. Per fer-ho, tingueu sempre a mà una tassa o ampolla d'aigua i feu-ne un glop cada 30-60 minuts. Beu tant com vulguis i beu amb gust.
I ara sobre la relació entre els aliments i l'aigua.
Sens dubte, és un mite que l'aigua dilueix els sucs gàstrics i redueix l'acidesa.
En cas contrari, no caldria prescriure medicaments per reduir l'acidesa, n'hi hauria prou amb una tassa d'aigua.
Podeu beure abans, després i durant els àpats. La pregunta és, quin és el propòsit i el volum de líquid que beu. L'aigua, beguda amb l'estómac buit, surt amb força rapidesa: 300 ml desapareixen en 5-15 minuts. Per descomptat, no cal beure ni un litre d'aigua o més abans dels àpats, ja que el líquid deixarà l'estómac més temps i, juntament amb el menjar que es menja, pot estirar les parets i provocar sensacions desagradables.
És permès consumir líquid durant els àpats, sobretot si estem davant de l'anomenada aigua seca. En aquest cas, l'aigua millorarà la permeabilitat del grumoll de l'aliment, estovarà i triturarà els aliments.
Si tens ganes de prendre uns glops d'aigua després d'un àpat, està bé. El criteri principal és el teu desig, és a dir, la set, i els teus sentiments.
Recomanat:
Quan vam arribar: 15 fotos abans i després de les reparacions durant la quarantena
Mentre algunes persones dormien aïllades, altres van decidir passar aquest temps de manera útil, completant totes les tasques domèstiques, incloses les reparacions
Els drets del personal militar abans, durant i després del servei militar a l'exèrcit
Informació important sobre els drets del personal militar per a futurs reclutes: contracte de servei, vacances, sou i restauració a la universitat després de l'exèrcit
Com menjar i beure correctament durant les vacances, perquè després no et penedeixis
La vigília de l'Any Nou, Lifehacker comparteix consells sobre com beure i menjar correctament a la taula festiva per sentir-se bé l'endemà
Què menjar abans, durant i després de l'entrenament
En aquest article t'expliquem què has de menjar abans i després de l'entrenament perquè les teves classes siguin productives i et sentis bé
Com afecta la digestió beure aigua amb els àpats
T'has preguntat mai què passa al teu cos quan menges i beus al mateix temps? És bo o dolent? La resposta a aquesta pregunta la va donar un estudiant de medicina. Si beu amb un àpat o no té poc o cap efecte en la teva digestió. No farà mal (tret que sigui una quantitat letal d'aigua) ni beneficiarà (tret que estiguis deshidratat).