2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49
No saps què preparar? Obteniu una recepta ràpida de rotllo de pollastre
Vull compartir amb vosaltres una recepta d'aperitiu, que m'ha estalviat més d'una vegada en situacions en què necessiteu cuinar ràpidament alguna cosa saborosa o quan només voleu diversificar el vostre menú i no passar la vetllada als fogons.
En general, no m'agraden els plats en què la carn es combina amb ingredients dolços, però el pollastre amb albercocs secs i salsa de pesto és una excepció.
Ingredients
- pit de pollastre sense pell - 1 unitat;
- albercocs secs - 75 g;
- julivert - 1 ram;
- alfàbrega - 1 manat;
- parmesà - 30 g;
- all - 2 grans;
- oli d'oliva - 100 ml;
- sal;
- pebre.
Preparació
Talleu el pit de pollastre en capes fines i bateu-lo suaument (haurieu d'aconseguir trossos molt prims). Salpebreu la carn.
Cuinar salsa de pesto. Hi ha moltes variacions de la salsa, però prefereixo afegir-hi julivert fresc.
Picar el julivert, l'alfàbrega, el parmesà i l'all i barrejar amb oli d'oliva. Col·loqueu trossos petits de pollastre junts per fer una capa àmplia i apliqueu-hi salsa.
Després d'això, estireu els albercocs secs picats.
Enrotllem la carn amb albercocs secs i salsa en un rotllet.
Emboliquem cada rotllo amb paper d'alumini i posem al forn durant 15-20 minuts a una temperatura de 180 graus.
Talleu els rotllos acabats a trossos petits i serviu calents o freds.
Una gran opció per a un berenar ràpid i original, per exemple, quan arriben convidats inesperats. El rotllo es pot posar sobre trossos de baguette: obteniu uns entrepans deliciosos.
Bon Apetit.:-)
Recomanat:
10 receptes de salsa de pesto: des dels clàssics fins als experiments
La salsa pesto va bé amb pasta, arròs, carn, peix i marisc. Es pot utilitzar com a amanida d'amanides o afegir a la pizza
Plat senzill d'esmorzar: pollastre al pa de pita amb salsa Alfredo
El pollastre al pa de pita s'assembla a una quesadilla, on el filet de pollastre s'utilitza com a farcit d'una abundant salsa Alfredo. Gran plat d'esmorzar
Mandonguilles de pollastre amb salsa de iogurt
Aquestes mandonguilles de pollastre es poden preparar en menys de mitja hora utilitzant només ingredients disponibles i només una gota d'oli vegetal
Com fer pollastre amb pollastre: 8 receptes per a un pastís abundant i deliciós
El kurnik rus tradicional es preparava per als casaments i els ingredients obligatoris eren pollastre, farinetes, ous i cebes. Avui les receptes de pollastre són molt més senzilles. No podeu perdre el temps amb creps, substituir els cereals per patates, triar qualsevol massa
Menjar conegut: fruits secs i fruits secs
Aquesta vegada, hem decidit mostrar el contingut calòric d'un tipus d'aperitiu preferit per a tothom que intenti renunciar als dolços, practica esport i controla el seu pes. El cas és que tot això és sens dubte molt útil, però també molt ric en calories.