Per què el kiwi s'ha de menjar amb pell

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

Descobreix què estàs perdent si només menges la polpa i descartes les pells.

Per què la pell de kiwi és bona per a tu

El kiwi és una fruita baixa en calories i molt saludable, però poca gent sap que la seva pell és més sana que la pròpia polpa en alguns aspectes. Hi ha especialment molts en la pela dels següents compostos:

1. Fibra. Ajuda a la digestió i redueix els nivells de colesterol en sang. A la pela del kiwi, és un 50% més que a la polpa.

2. Vitamines E i C. Promoure la cicatrització ràpida de ferides i cicatrius, fer que la pell sigui bella i augmentar la vitalitat general. A més, les vitamines E i C són potents antioxidants, és a dir, neutralitzen els radicals lliures del cos. Lluiten contra els bacteris i ens ajuden a mantenir-nos joves i sans. La quantitat d'antioxidants a la pela del kiwi és molt més gran Composició microbiològica i fisioquímica del kiwi. que a la polpa.

3. Àcid fòlic. Millora l'estat d'ànim i el rendiment, ajuda a l'hematopoesi. Ha de ser la concentració òptima d'àcid fòlic en dones embarassades. estar present en la dieta de les dones embarassades per al desenvolupament normal del fetus. L'àcid fòlic a la pell del kiwi és un 32% més que a la polpa.

Com menjar kiwi amb pell

Compra kiwis orgànics sempre que sigui possible, ja que la majoria dels pesticides s'acumulen a la pell. Podeu comprar fruites naturals a les botigues ecològiques: normalment tenen tots els documents que confirmen la qualitat. També pots trobar fruites ecològiques o amb etiqueta ecològica als mercats i supermercats.

Assegureu-vos d'esbandir el kiwi abans de menjar per minimitzar els bacteris. Si la pell peluda de la fruita irrita la boca, netegeu el kiwi amb una tovallola de paper o un raspall de fruites. Hi ha una varietat de kiwi suau anomenada kivino, però és difícil trobar-la: és més fàcil eliminar les vellositats d'una normal.

El millor és no menjar més de 2-3 kiwis al dia si els consumeix gairebé cada dia. El consum freqüent d'aquesta fruita en grans dosis pot provocar dermatitis o fer malbé el treball del pàncrees, perquè el kiwi és molt ric en vitamines i àcids. Si el mengeu de tant en tant, no hi ha restriccions en la quantitat: centreu-vos en el vostre propi benestar.

Qui no hauria de menjar kiwi

Eviteu consumir la fruita si teniu:

• al·lèrgia al kiwi;
• augment de l'acidesa;
• gastritis o úlcera aguda;
• diarrea (el kiwi té un efecte laxant de la fibra de kiwi sobre el restrenyiment a l'exemple dels pacients xinesos. efecte);
• càlculs renals o el risc de desenvolupar-los.