La forma més correcta de congelar plàtans
La forma més correcta de congelar plàtans
Anonim

Els plàtans congelats es poden afegir als batuts o utilitzar-los en productes de forn. És millor triar fruites massa madures: són més dolces i aromàtiques.

La forma més correcta de congelar plàtans
La forma més correcta de congelar plàtans

En general, els plàtans s'ofereixen per congelar-los pelats o tallar-los a trossos, però tots dos no són gaire convenients. Retirar la pela d'un plàtan congelat pot suposar molta feina o passar molt de temps descongelant. I les peces es congelen, i es fa gairebé impossible separar-se unes de les altres.

Oferim la manera més fàcil i còmoda:

  1. Peleu el plàtan. Comenceu per l'extrem oposat a la tija, de manera que el plàtan es mantingui més net, no hi haurà "cordes".
  2. Emboliqui cada plàtan amb paper d'alumini, paper d'alumini o paper de forn.
  3. Col·loqueu els plàtans embolicats en una bossa i poseu-los al congelador.
  4. Quan estigueu a punt per cuinar, traieu tants plàtans com necessiteu. Trenqueu el plàtan per la meitat, si cal.
Plàtans congelats
Plàtans congelats

Per descomptat, per coure, encara cal descongelar-los, però almenys no hi haurà líquid desagradable que s'alliberi en descongelar un plàtan a la seva pela.

Recomanat: