2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:50
Molta gent sol triar plàtans madurs i grocs en comptes de verds. Però també val la pena menjar-los.
El plàtan és ric en molts nutrients. Conté potassi, vitamina C, vitamina B6 i fibra dietètica.
En un plàtan madur, la quantitat d'aquests nutrients no canvia. Però quan la fruita madura, el midó de la seva composició es converteix en sucre. Per tant, el plàtan es torna molt més dolç amb el temps.
Això no vol dir que els plàtans verds siguin més saludables que els grocs. Després de tot, el nostre sistema digestiu encara converteix el midó en sucre.
No obstant això, els plàtans verds són més saludables. Contenen midó una mica més resistent, també anomenat midó resistent. Dóna suport a la microflora intestinal beneficiosa, ajuda a reduir la inflamació en aquest òrgan i regula els nivells de sucre en sang. El midó resistent ajuda a la pèrdua de pes, ja que li dóna una sensació de plenitud.
Les empreses de plàtans afirmen que s'han de menjar tots els plàtans grocs, així com les fruites amb petites taques de pell marrons. Però els plàtans verds no són perjudicials per a la salut.
Recomanat:
Els substituts del sucre són segurs i quins són els millors per utilitzar?
Es van recollir els que estan homologats a Europa i als Estats Units. Aquesta pregunta va ser enviada pel nostre lector. Tu també feu la vostra pregunta a Lifehacker; si és interessant, segur que respondrem. Es poden utilitzar substituts del sucre?
Quins aliments són bons abans de dormir i quins són dolents
Un hacker de vida entén com fer front a l'insomni amb mètodes senzills i naturals. Resulta que de vegades n'hi ha prou amb canviar la dieta
Quins són els aminoàcids essencials i en quins productes cal buscar-los
El nostre cos no pot produir aminoàcids essencials, per això és important obtenir-los dels aliments. El life hacker entén quin és l'ús d'aquests compostos
Plàtans: quins són els beneficis i els perjudicis per a l'organisme
Lifehacker ha recopilat set raons provades científicament per menjar plàtans cada dia. Però per totes les seves propietats beneficioses, algunes persones amb fruita han de tenir més cura
Com fer que els aliments saludables siguin encara més saludables
Si decidiu cuinar aliments saludables, val la pena conèixer les característiques dels aliments naturals. Quan combineu els aliments i els ingredients correctament, els seus beneficis per a la salut es multipliquen. Alguns aliments són saludables per si sols, però quan es combinen amb altres ingredients, es converteixen en armes poderoses en la lluita per la salut.