Com canviarà la teva vida si abandones la carn

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:50

Fa exactament dos anys, vaig decidir intentar eliminar la carn, inclosa l'aviram, de la dieta. Els llibres de diversos esportistes em van fer pensar que sí, que en colors explicaven com les seves vides canviaven i els resultats milloraven després de renunciar a la carn.

En primer lloc, aquests són els llibres Finding Ultra de Rich Roll i Eat and Run de Scott Jurek. Però a diferència d'aquests companys, no em vaig fer vegà, perquè és molt difícil a les nostres latituds, sobretot a l'hivern. I no em vaig convertir en vegetarià 100%, perquè menjo poques vegades peix i marisc. No diria que sense carn la meva vida hagi canviat dràsticament, però sí que s'han produït diversos canvis positius.

Una petita exempció de responsabilitat immediatament. No sóc un activista pels drets dels animals, no llenço pintura als que porten abrics de pell, i no surto corrent de la taula horroritzat si algú demana un bistec.

No vull imposar la meva forma de vida a ningú, perquè totes les persones som diferents i allò que és ideal per a un potser mai no encaixa en la vida d'un altre.

El 2013 em vaig posar molt a córrer, vaig córrer la meva primera marató, vaig llegir molt sobre córrer i menjar sa i vaig intentar imposar-ho tot a la meva vida d'alguna manera. A més, a finals d'any vaig estar als Estats Units, vaig menjar un bistec de Nova York a Nova York i em vaig adonar que el tema de la carn es podia tancar per a mi. El primer més el segon va fer que abans de l'Any Nou vaig decidir no menjar carn durant els primers sis mesos del 2014 i veure què passa, fer una mena d'experiment amb mi mateix, els resultats del qual compartiré amb vosaltres..

Què em va passar

1. El canvi més important que vaig notar després d'un parell de mesos és reduir la fatiga durant el dia … Si a primera hora del vespre vaig caure de peus, encara que em vaig asseure tot el dia a la taula, ara per a aquest estat necessito "agitar" decentment a l'entrenament.
2. Dormir és molt millor … Abans de renunciar a la carn, era difícil despertar-se fins i tot després de vuit hores de son, i ara amb set n'hi ha prou. Però encara intento dormir almenys vuit, perquè un bon son és important per a la recuperació de l'exercici.
3. Millora la digestió i el benestar general … Abans, de tant en tant tenia problemes amb els intestins, hi havia pesadesa a l'estómac. Ara no hi ha res d'això, ja que no hi ha carn, que en si mateixa és prou pesada per digerir-la. A més, la carn comprada a la botiga, inclosa l'aviram, no sol ser de la millor qualitat.
4. També durant aquest temps el meu rendiment esportiu ha millorat notablement. Vaig córrer una marató i dues ultramaratons, però això no pot estar directament relacionat amb la dieta, ja que he estat entrenant tot aquest temps i no se sap quins resultats tindria si no canviés res de la meva dieta. Però no s'ha de descartar que la dieta tingués un efecte positiu en l'esport.

Com substituir la carn, que, com sabeu, és una font de proteïnes, que és necessària per a l'organisme, especialment exposat a l'estrès esportiu. No vaig tenir cap problema particular aquí, perquè no sóc vegà, no vaig rebutjar els ous, el peix, els lactis, que contenen una quantitat suficient de proteïnes animals. També em poso al dia amb les proteïnes vegetals de llegums, especialment llenties, fruits secs, bolets.

Al principi, vaig introduir tots els àpats al programa MyFitnessPal, però després, quan vaig estar convençut que tot estava bé amb l'equilibri d'hidrats de carboni, greixos i proteïnes, vaig renunciar a aquest tema.

Consells per a aquells que volen renunciar a la carn

I alguns consells per a aquells que decideixen, com jo, experimentar amb ells mateixos:

1. Evita els canvis bruscos. Abans del rebuig total de la carn, ja en menjava molt poc, així que per a mi això no es va convertir en un problema. Si mengeu productes carnis i aus cada dia, negueu a reduir gradualment la seva quantitat a la dieta i no immediatament. I, en general, si ets fanàtic de la carn, pensa per què has de renunciar al que t'agrada tant.:)
2. Al principi, escriu què i quant menges. Això es pot fer, per exemple, a MyFitnesPal o una altra aplicació similar, que calcularà la quantitat de proteïnes, greixos i hidrats de carboni consumits, així com les seves proporcions. No pots substituir la carn per panets i pastissos, el cos necessita proteïnes.
3. Controla els teus sentiments constantment. Si sentiu un deteriorament del benestar general o observeu altres canvis negatius, atureu immediatament l'experiment i torneu a la vostra dieta habitual.
4. Podeu fer-vos la prova de tant en tanta veure si tot és normal.
5. No espereu canvis ràpids i no treu conclusions al cap d'uns dies o fins i tot setmanes. Els canvis en el cos no es produeixen immediatament, així que tingueu paciència.
6. Prepareu-vos per a altres preguntes amb o sense motiu.:)

Experiments amb èxit amb tu mateix!