Taula de continguts:
- Quant líquid prendre
- Com preparar els cereals
- Què afegir a les farinetes de blat sarraí
- Com cuinar farinetes de blat sarraí als fogons
- Com cuinar farinetes de blat sarraí en una olla de cocció lenta
- Com cuinar farinetes de blat sarraí al microones
- Com cuinar farinetes de blat sarraí al forn
- Com cuinar farinetes de blat sarraí sense cuinar
2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49
Podeu cuinar cereals a la cuina, en una multicocina, microones, forn i fins i tot sense cuinar.
Quant líquid prendre
Per a 1 got de cereal, necessitareu 2 gots d'aigua. En aquest cas, el blat sarraí serà esmicolat. Si voleu una farineta viscosa, preneu 3 gots d'aigua.
La llet o la seva barreja amb aigua, per regla general, s'utilitza més: 3-5 gots. Molt sovint prenen 1 got d'aigua i 2-4 gots de llet, però podeu barrejar-los en una proporció d'1: 1.
Com preparar els cereals
Primer de tot, traieu els residus. A continuació, esbandiu el blat sarraí sota aigua corrent fins que el líquid quedi clar. Per comoditat, podeu posar els cereals en un colador.
Per fer que el blat sarraí es desfà, abans de cuinar, podeu escalfar-lo en una paella seca o en una olla de cocció lenta en el mode "Fregir" durant uns minuts.
Què afegir a les farinetes de blat sarraí
Si les farinetes de blat sarraí no tenen sucre, preneu ½ culleradeta de sal per a 1 tassa de cereals. Si voleu blat sarraí dolç, afegiu-hi aproximadament 1 cullerada de sucre i una mica de sal.
També podeu condimentar les farinetes amb qualsevol altra espècie que us agradi. S'afegeixen, com el sucre i la sal, al líquid a l'inici de la cocció.
Podeu afegir un tros de mantega a la farineta dolça o salada acabada. Aleshores es tornarà més suau i fragant.
Com cuinar farinetes de blat sarraí als fogons
Poseu el blat sarraí en una cassola i cobriu-ho amb aigua bullint o llet. Si cuineu farinetes amb una barreja, aboqueu només aigua: necessitareu llet més tard.
Porteu el líquid a ebullició i coeu les farinetes a foc lent, cobrint amb una tapa. Si cal, aboqueu-hi llet bullint 7-10 minuts després de bullir l'aigua.
El temps de cocció depèn del que utilitzeu el plat. Les farinetes de blat sarraí en aigua estarà llesta en 15-20 minuts, i en llet o barreja en uns 30 minuts.
És millor no remenar les farinetes a l'aigua, en cas contrari no quedarà esmicolada. Quan el líquid s'evapori, el blat sarraí estarà llest.
Però les farinetes a la llet s'han de remenar periòdicament perquè la llet no es cremi. Si heu utilitzat molt líquid, pot quedar-se a l'olla. Si no voleu això, cuini les farinetes més temps o deixeu el plat acabat sota la tapa per infusió.
Com cuinar farinetes de blat sarraí en una olla de cocció lenta
Col·loqueu els cereals en un bol multicooker i cobriu-los amb aigua i/o llet.
Cuini les farinetes en aigua en el mode de blat sarraí o de farina durant 20-25 minuts.
Cuineu els cereals amb llet o una barreja en el mode "Favoretes de llet" durant 40-50 minuts.
Com cuinar farinetes de blat sarraí al microones
Col·loqueu el blat sarraí en un plat o un plat de microones, cobriu-lo amb líquid i cobreixi.
Coure les farinetes durant 10 minuts a màxima potència. A continuació, traieu la tapa, remeneu el blat sarraí i deixeu-ho coure durant 5-8 minuts més.
Després de la cocció, deixeu les farinetes a la llet durant 10-15 minuts al microones.
Com cuinar farinetes de blat sarraí al forn
Col·loqueu el blat sarraí en un recipient apte per al forn. Aboqui aigua i/o llet i tapeu.
Cuini les farinetes en aigua a 180 ° C durant 40-50 minuts, i amb llet o barreja, una mica més d'una hora. En aquest darrer cas, afegiu-hi la llet calenta a la meitat de la cocció.
Com cuinar farinetes de blat sarraí sense cuinar
Camí lenta
Aquest mètode és adequat per cuinar farinetes amb aigua.
Col·loqueu el blat sarraí en un recipient amb una tapa hermètica. Aboqueu-hi aigua bullint, tanqueu el recipient i deixeu-ho tota la nit. Durant aquest temps, el cereal absorbirà el líquid.
Manera ràpida
Gràcies a aquest mètode, podeu cuinar farinetes a l'aigua, a la llet i a la seva barreja.
Poseu el cereal en un termo i ompliu-lo de líquid calent. Tanqueu el termo i deixeu-ho aproximadament una hora.
Recomanat:
Com cuinar el blat sarraí perquè quedi esmicolat
Perquè les farinetes de blat sarraí siguin saboroses i esmicolables, cal preparar especialment el cereal, triar els plats adequats i observar algunes condicions més importants
Com cuinar farinetes d'arròs amb llet o aigua
Life hacker revela els secrets de com cuinar farinetes d'arròs. A la llet o a l'aigua, al fogó, a la multicuina, al microones o al forn, el plat sortirà tendre i saborós
Com cuinar farinetes de blat de moro amb llet o aigua
Per a 1 tassa de gra de blat de moro, utilitzeu 4 tasses de líquid. Heu de cuinar farinetes de blat de moro a l'estufa durant 40 minuts, al microones - 15, al forn - 30 i en una olla de cocció lenta - una hora
Com cuinar farinetes de blat amb aigua o llet
Les farinetes de blat es poden cuinar a l'estufa, en un multicooker, al microones i al forn. Ompliu el plat amb qualsevol espècie o fruita i baies
Com cuinar farinetes de mill amb llet o aigua
Les farinetes de mill amb llet o aigua resultaran delicioses i aromàtiques si es cuinen a la cuina, a la cuina lenta, al microones i fins i tot al forn