2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49
Lifehacker explica com cuinar pastissos de formatge segons la recepta clàssica. I si voleu diversificar el gust familiar, hi ha tres opcions més per a aquest esmorzar: pastissos de formatge amb pastanaga, patates, fruits secs i panses.
Per millorar encara més les creps de formatge, utilitzeu les recomanacions addicionals.
- El formatge cottage amb un contingut de greix del 7 al 18% és el més adequat per a pastissos de mató. Trieu una massa homogènia sense grans.
- Si utilitzeu mató sec a l'hora de cuinar, afegiu-hi una cullerada de crema agra o llet. Els pastissos de formatge resultaran més sucosos.
- El formatge cottage massa humit tampoc és adequat per cuinar. Utilitzeu una gasa per eliminar l'excés de líquid. O afegiu-hi més farina durant la cocció.
- No feu les creps massa espesses, això evitarà que es coguin fins al final i el farcit es mantindrà humit. La quantitat òptima de massa es pot calcular de la següent manera: 1 cullerada de massa per 1 pastís de formatge.
- Serviu pastissos de formatge preparats amb cobertura: xocolata, crema agra, mel, melmelada, llet condensada, sucre en pols, baies o fruites.
Recomanat:
11 millors receptes de pastís de formatge: des de clàssics fins a experiments
Clàssic, licor, plàtan i fins i tot cogombre. Lifehacker ha recopilat les millors receptes de pastís de formatge i ha revelat els secrets d'unes delicioses postres
Com fer formatge casolà amb llet o kefir. 6 maneres fàcils
No trobareu un formatge cottage tan deliciós a la botiga. Tria qualsevol dels 6 mètodes, pren llet, kefir o la seva barreja com a base i mima't a tu mateix i als teus éssers estimats. Fins i tot un nen pot fer formatge cottage
10 millors receptes de pastís de patates: unes postres delicioses des de la infància
Hi ha diferents maneres de preparar el pastís de patates. Una recepta clàssica i opcions originals amb llet condensada bullida, mantega de cacauet i xocolata t'esperen
Pastís de formatge senzill amb ous
Un paquet de pasta de full ja feta és el millor amic de cada forner. En pocs minuts podreu muntar un pastís de formatge italià clàssic sense cap problema
4 receptes fàcils per als amants del formatge
Sopes, segon, brioixeria: gairebé qualsevol cosa es pot fer amb formatge. T'oferim 4 plats de formatges fàcils i ràpids de preparar