10 amanides senzilles amb peix en conserva

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

Maridatges apetitosos amb ous, arròs, verdures, fruits secs, formatge i molt més.

1. Amanida amb llauna de peix, arròs, ous i ceba

Ingredients

• 3 ous;
• 100 g d'arròs;
• 2-3 cebes;
• 1 cullerada d'oli vegetal;
• 1 llauna de salmó rosa en conserva en oli o un altre peix (240 g);
• sal al gust;
• pebre negre al gust;
• maionesa al gust.

Preparació

Bullir els ous durs durant 10 minuts, l'arròs fins que estigui cuit.

Ratlleu els ous amb un ratllador gruixut a mitjà, o piqueu-los amb un ganivet. Talleu la ceba a trossos petits. Fregir en una paella amb mantega a foc mitjà durant 3-5 minuts. Refredar després. Tritureu el peix amb una forquilla.

Poseu-ho tot en un bol. Rectifiqueu de sal, pebre i amaniu-ho amb maionesa.

2. Amanida amb conserva de peix, cogombre, ou i ceba verde

Ingredients

• 3 ous;
• 2 cogombres;
• 50-70 g de ceba verde;
• 200 g de sauri en conserva en oli o un altre peix;
• sal al gust;
• 2 cullerades de maionesa.

Preparació

Bulliu els ous fins que estiguin tendres en 10 minuts. Refredar i ratllar en un ratllador gruixut amb cogombres. Picar la ceba. Tritura els aliments enllaunats amb una forquilla.

Col·loqueu el peix, els cogombres lleugerament salats i els ous en una amanida o en un plat a través del foc de cocció. Afegiu una mica de maionesa després de cada capa. Espolseu la ceba per sobre.

3. Amanida amb conserva de peix, blat de moro i ous

Ingredients

• 4 ous;
• 1 ceba;
• 1 llauna de saurí en conserva en oli o un altre peix (240 g);
• 150-200 g de blat de moro en conserva;
• sal al gust;
• pebre negre al gust;
• 2-3 cullerades de maionesa.

Preparació

Bullir els ous durs durant 10 minuts. Refredar, tallar a trossos petits o ratllar amb un ratllador gruixut. Picar la ceba. Tritura els aliments enllaunats amb una forquilla.

Poseu-ho tot en una amanida juntament amb el blat de moro. Rectifiqueu de sal, pebre i amaniu-ho amb maionesa.

4. Amanida amb conserva de peix, formatge i ous

Ingredients

• 5 ous;
• 200 g de formatge dur;
• 200 g de salmó rosa en conserva en oli;
• 200 g de sauri en conserva en oli;
• 1 ceba;
• 200-250 g de maionesa.

Preparació

Bullir els ous durs durant 10 minuts i refredar. Ratlleu les clares en un ratllador mitjà, els rovells en un ratllador fi i el formatge en un ratllador gruixut. Tritureu els aliments enllaunats per separat els uns dels altres amb una forquilla. Piqueu finament la ceba.

Unteu lleugerament el fons de l'amanida amb maionesa i empolvoreu-ho amb la meitat de la ceba. Poseu el salmó rosa per sobre, després en capes: la meitat del formatge i les proteïnes, la ceba, el sauri, el formatge restant i les proteïnes. Unteu cada capa amb salsa. Espolvorear amb rovells ratllats per sobre.

5. Amanida amb conserva de peix, cogombres i ous

Ingredients

• 5 ous;
• 3 cogombres en vinagre o escabetx;
• 1 petit ram de verdures;
• 2 cebes;
• 1-2 cullerades d'oli vegetal;
• 1 llauna de salmó rosa en conserva en oli o un altre peix (240 g);
• sal al gust;
• pebre negre al gust;
• maionesa al gust.

Preparació

Bullir els ous fins que estiguin tendres. Refredar i tallar a trossos petits amb els cogombres. Picar les verdures.

Talleu la ceba a daus o mitges anelles i fregiu-la amb mantega en una paella a foc mitjà durant 3-5 minuts. Refredar-lo.

Tritureu el peix amb una forquilla. Col·loqueu en un bol amb els ous, els cogombres i les cebes. Rectifiqueu de sal, pebre i amaniu-ho amb maionesa.

6. Amanida amb conserva de peix, cogombres i tomàquets

Ingredients

• 3 ous;
• 100 g de formatge dur;
• 2 tomàquets;
• 2 cogombres;
• 1 manat petit d'enciam
• 1 manat petit d'anet;
• 1 manat petit de cebes verdes;
• 1 llauna de salmó rosa en conserva o altre peix en oli (240 g);
• 3-4 cullerades de maionesa;
• sal al gust.

Preparació

Bullir els ous durs durant 10 minuts. Refredar i ratllar en un ratllador gruixut amb el formatge. Talleu els tomàquets a trossos petits, els cogombres a daus o tires. Recolliu l'amanida amb les mans. Picar l'anet i la ceba. Tritura els aliments enllaunats amb una forquilla.

Poseu en un bol enciam, peix, ous, cogombres, tomàquets, herbes. Unteu cada capa amb maionesa o feu-ne una malla. Saleu lleugerament l'amanida, les cebes i els cogombres. Espolvorear amb formatge per sobre.

Fer malbé la teva família??

10 delicioses amanides de cogombre i tomàquet

7. Amanida amb conserva de peix, patates, pastanagues i escabetx

Ingredients

• 3 ous;
• 2-3 patates;
• 1 pastanaga;
• 2 escabetx;
• 1 ceba;
• 1 llauna d'esparrat o un altre peix en conserva en oli (200-250 g);
• maionesa al gust.

Preparació

Bullir els ous durs durant 10 minuts, les patates i les pastanagues fins que estiguin tendres. Ratlleu les clares, les verdures bullides i els cogombres en un ratllador gruixut, els rovells en un ratllador fi. Talleu la ceba a trossos petits. Tritureu el peix amb una forquilla.

Posa les patates, el peix i la ceba, els cogombres, les proteïnes, les pastanagues en capes en un bol d'amanida. Lubriqueu cada capa amb maionesa o feu-ne una malla. Espolvorear amb rovells ratllats per sobre.

Sorprèn els teus convidats?

8 deliciosos entrepans de espadín que es convertiran en els teus favorits

8. Amanida amb conserva de peix, remolatxa i pastanaga

Ingredients

• 3 patates;
• 3 pastanagues;
• 3-4 remolatxa;
• 1 ceba;
• 1-2 grans d'all
• 4 cullerades d'oli d'oliva
• 1 cullerada de vinagre de sidra de poma o suc de llimona
• 1 cullerada de salsa de soja
• 1 cullerada de mostassa de Dijon
• 100 g d'espat.

Preparació

Bullir les patates, les pastanagues i la remolatxa fins que estiguin tendres. Refredar i tallar a daus petits.

Picar la ceba. Passeu els alls per una premsa. Combina amb l'oli, el vinagre, la salsa de soja i la mostassa, després batem amb una batedora.

Poseu les verdures en un bol. Salpebreu amb salsa i afegiu-hi els espadits.

Ajudar-se? ️

10 interessants amanides de remolatxa per a aquells que estan cansats d'un abric de pell i vinagreta

9. Amanida amb conserva de peix, bolets i formatge

Ingredients

• 2 ous;
• 60-70 g de formatge dur;
• 100 g de tonyina en conserva en oli o un altre peix;
• 100 g de xampinyons;
• 1 ceba petita;
• 1 pastanaga petita;
• 2-3 cullerades d'oli vegetal;
• sal al gust;
• 2-3 cullerades de maionesa.

Preparació

Bullir els ous durs durant 10 minuts. Refredar i tallar a trossos petits. Ratlleu el formatge amb un ratllador fi. Tritureu el peix amb una forquilla. Talleu els bolets i les cebes a trossos petits. Ratlleu les pastanagues amb un ratllador fi o mitjà.

En una paella, escalfeu la meitat de l'oli a foc mitjà. Fregiu els bolets durant 7-10 minuts, afegiu-hi una mica de sal i poseu-los en un plat. Afegiu l'oli restant i daureu les pastanagues i les cebes durant 4-5 minuts, salpeu lleugerament. Refredar-lo.

Posar bolets, peix, pastanagues amb ceba i ous en una amanida. Unteu cada capa amb maionesa. Espolvorear amb formatge per sobre.

Trieu el millor?

10 amanides amb bolets per a tots els gustos

10. Amanida amb conserves de peix, pomes i fruits secs

Ingredients

• 2 ous;
• 100 g de formatge;
• 1 poma gran;
• 200 g de sardines en conserva en oli;
• 2-3 cullerades de maionesa.

Preparació

Bullir l'ou dur durant 10 minuts. Refredar i ratllar en un ratllador gruixut amb el formatge. Talleu les pomes a tires fines. Tritureu les sardines amb una forquilla.

Col·loqueu el peix, els ous, la poma i el formatge en una amanidora. Lubriqueu cada capa amb maionesa o feu-ne una malla. Espolseu fruits secs per sobre.

Llegeix també??

• 5 millors receptes per a l'amanida "Mimosa".
• 10 amanides de gambes increïblement delicioses
• 10 delicioses amanides de fetge de bacallà
• 10 delicioses amanides amb tonyina en conserva
• 9 millors receptes d'arengada sota un abric de pell per als que els agrada sorprendre