2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:50
No cal fer servir una fregidora i malgastar molt oli per fer patates fregides. Prova la nostra recepta per coure-ho al forn. Apostem que us agradarà!
Així doncs, per obtenir patates fregides saboroses i saludables amb una crosta cruixent i apetitosa, necessites:
- Preescalfeu el forn a 250 °C o una mica més.
- Folreu una safata de forn amb paper de forn.
- Peleu les patates, renteu-les, assequeu-les bé i talleu-les a tires.
- Condimenteu-ho amb sal i pebre.
- En un bol, bateu lleugerament la clara d'ou amb una mica de sal i hi enrotlleu bé les patates tallades a rodanxes.
- Escalfeu una safata de forn i poseu-hi les patates per sobre. Espolseu llavors de sèsam cru per sobre.
- Envieu-ho al forn i deixeu-ho coure fins que estigui daurat.
Remeneu les patates de tant en tant. Idealment, només una vegada, quan la part inferior estigui cruixent. Si hi ha una graella al forn, podeu encendre-la un parell de minuts i no girar les patates.
Els aliments saludables no només poden ser fàcils de preparar, sinó també deliciosos. El més important és conèixer alguns secrets. Tens tal? Comparteix, no siguis golafre!
Recomanat:
Com cuinar patates al forn: 13 millors receptes
Segur que a tothom li agradarà aquesta patata al forn! Gratinat, patates al forn amb sal, falques cruixents al parmesà, patates farcides amb salsa i més
10 millors maneres de coure pollastre i patates fregides al forn
Lifehacker ha recollit receptes fresques de pollastre i patates al forn. La carn i les verdures quedaran molt tendres amb bolets, formatge, all o nata
Com cuinar patates joves al forn i als fogons: 10 plats deliciosos
Cuinar patates joves al forn i als fogons és molt senzill. Coure les patates amb formatge o carn, aboqueu-les amb una salsa cremosa d'all, feu-les a foc lent amb vi i fregiu-les amb esmalt de mel. Lifehacker ha recopilat les millors receptes
10 millors maneres de cuinar patates amb carn al forn i als fogons
Coure les patates amb carn en màniga o en una safata de forn al forn, fregiu-les en una paella o guisades en un calder. Trieu el que trieu, estarà deliciós
7 maneres de cuinar patates amb bolets en una paella i al forn
Les patates amb bolets són la combinació perfecta. Cuini a foc lent amb salsa de crema agra, coure en cassoles i sota una crosta de formatge, fregiu-lo amb ceba i herbes