Taula de continguts:

Com es diferencien els diferents tipus de whisky
Com es diferencien els diferents tipus de whisky
Anonim

El whisky escocès, el bourbon i el sègol són tots els tipus de la mateixa beguda.

Com es diferencien els diferents tipus de whisky
Com es diferencien els diferents tipus de whisky

És important no només saber triar i beure whisky, sinó també entendre els seus tipus. Fem una ullada a les diferències entre els tres més populars: la cinta adhesiva, el bourbon i el whisky de sègol.

Regió de producció

Scotch és el whisky escocès. "Es fa exclusivament a Escòcia i enlloc", va dir Ewan Gunn, especialista en whisky de Diageo. - La seva producció està acuradament regulada. Hi ha regles estrictes sobre com es pot produir i vendre la cinta adhesiva, i com no". Es classifica com a Noms Geogràficament Legislats, com ara Champagne.

Però el bourbon i el whisky de sègol són begudes americanes.

Composició

El scotch single malt es produeix en una destil·leria només a partir d'ordi maltejat. Després s'envelleix almenys tres anys en bótes de roure.

Al bourbon americà, el 51% o més és blat de moro, la resta és sègol i ordi maltejat. El whisky de sègol conté almenys un 51% de sègol, la resta d'ingredients són blat de moro i ordi maltejat. Ambdues begudes són envellides en bótes noves de roure americà.

El temps d'exposició per a ells pot ser diferent. Una beguda que ha estat envellida durant almenys dos anys s'anomena Straight Whisky.

El whisky és un terme genèric que inclou moltes varietats. En altres paraules, el bourbon sempre és whisky, però el whisky no sempre és bourbon.

Tot i que tots els tipus d'aquesta beguda alcohòlica són diferents, el whisky escocès és el més notable pel que fa a la varietat, segons Evan Gunn. Hi ha més d'un centenar de varietats de cinta adhesiva, que van des de lleugeres i dolces fins a fortes, fumats i rics. "Cap altre whisky té tanta varietat de sabors com el scotch", diu Gunn.

Recomanat: