3 receptes d'esmorzar fàcils per donar energia al teu dia

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

El nostre dia comença amb l'esmorzar, és a dir, hem de fer-lo el més agradable, aromàtic i saborós possible! Avui us portem tres receptes fàcils de preparar però originals que us ompliran el dia d'energia positiva.

Avui tenim a la carta un ou amb tomàquets a l'alvocat, civada amb llet d'ametlla i baies de goji i pa torrat amb mantega de fruits secs, plàtans, mel i pol·len d'abella. Com podeu veure, les tres receptes contenen absolutament els ingredients adequats per obtenir energia, encara que no sigui durant tot el dia, però per a la primera part segur que n'hi haurà prou. A més de les receptes, us donarem un resum ràpid dels suplements clau per a la salut.

Ou amb tomàquet a l'alvocat

Ingredients:

• 1 alvocat
• 2 ous;
• 1 tomàquet petit;
• 1 gra d'all;
• sal i pebre al gust.

Preparació

Talleu l'alvocat per la meitat, traieu el pit i una mica de polpa amb un ganivet o una cullera. Talleu un tomàquet fresc a daus petits i piqueu un petit gra d'all. Introduïu un ou a cada meitat de l'alvocat, afegiu-hi una mica de tomàquet i all picat, sal i pebre al gust i poseu-ho al forn fins que els ous estiguin a punt.

A més dels additius enumerats, podeu triar el vostre preferit. Per exemple, podeu afegir una mica de formatge o pebre vermell.

Farina de civada amb baies de goji, maca en pols i llavors de chía

Ingredients:

• ½ tassa de farina de civada;
• 1 tassa de llet d'ametlla (o qualsevol altra verdura)
• 1 cullerada de llavors de goji
• 1 culleradeta d'oli de coco
• 2 culleradetes de maca en pols
• llavors de Chia;
• 1 plàtan petit.

Preparació

En una cassola petita, combineu ½ tassa de farina de civada amb una tassa de llet d'ametlla (o qualsevol altra verdura), deixeu-ho bullir, afegiu-hi una cullerada de llavors de goji i cuini durant 6-7 minuts. A continuació, retireu-ho del foc, refrigereu i afegiu-hi dues culleradetes de maca en pols i una culleradeta d'oli de coco. Torneu a remenar bé i afegiu-hi unes llavors de chía i el plàtan picat.

Torrades amb mantega de cacauet, plàtan i pol·len d'abella

Ingredients:

• torrat de gra sencer;
• mantega de fruits secs (ametlla o cacauet);
• plàtans;
• mel;
• pol·len d'abella.

Preparació

Torrades seques de pa integral i unteu-les amb qualsevol mantega de fruits secs (mantega d'ametlles al vídeo, però també podeu prendre mantega de cacauet). Talleu el plàtan a rodanxes fines i repartiu-los sobre una capa de pasta. Afegiu-hi una mica de mel i pol·len d'abella per sobre.

Ingredients saludables

Baies de goji (Llop xinès, agraç tibetà, baies de Goji, lycium barbarum, wolfberry) - fruits petits d'1,5 cm de llarg. No es poden menjar crus, però després d'assecar-se són segurs. Van guanyar una immensa popularitat gràcies als venedors que van glorificar les seves propietats curatives i les van presentar com un remei per a totes les malalties. De fet, les baies de goji són només una altra addició útil a la dieta estàndard, ja que els assajos i estudis clínics encara no han confirmat completament la seva màgia curativa. Contenen vitamines B1, B2, B6, E i C, 21 minerals (com ara ferro, zinc, iode), 18 aminoàcids, 4 polisacàrids essencials (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4) i els únics antioxidants luteïna i zeaxantina són alguns dels nutrients més importants per a la salut dels ulls i del sistema nerviós.

Rosella és una antiga agricultura que es va conrear fa uns 2.000 anys a la regió de San Blas al centre del Perú. L'arrel de maca conté una quantitat important d'aminoàcids, hidrats de carboni i minerals (calci, potassi, sodi, fòsfor, zinc, magnesi, ferro, iode) i vitamines B1, B2, B12, C i E. Propietats: tonifica, millora la resistència, enforteix el sistema immunitari, ajuda a restablir l'equilibri hormonal i és una bona mesura preventiva de malalties del sistema cardiovascular.

llavors de Chia - grans de sàlvia de fulla estreta, o espanyola, que es conreava a Amèrica del Sud. Durant un llarg període de temps, aquestes llavors van formar part de la dieta bàsica dels indis d'Amèrica del Sud i Llatinoamèrica. S'utilitzaven per fer mantega, farina i begudes. Aquestes llavors s'utilitzen ara com a suplement beneficiós. La chía és una excel·lent font de calci, magnesi, ferro, zinc, bor i niacina. També contenen vitamines B, D i E, mucina (redueix la inflamació del tracte gastrointestinal) i tots els aminoàcids essencials.

Pol·len d'abella - pol·len recollit per una abella de diverses plantes. La seva composició química és una autèntica farmàcia natural: 27 oligoelements (incloent calci, fòsfor, potassi, ferro, coure, iode, zinc, sofre, sodi, clorur, magnesi, manganès, molibdè, seleni, bor, silici i titani), B vitamines (B1, B2, B3, B5, B6, B12), provitamina A, vitamines E, C, F, D, H, K i PP, àcid fòlic, colina, inositol, rutina i àcid pantotènic. A més, el pol·len d'abella és ric en carotens, conté un 50% més de proteïnes que la vedella, és a dir, és una font ideal de proteïnes no animals.

Tots aquests ingredients es poden comprar a qualsevol botiga d'aliments naturals. Que aprofiti!