12 signes que necessiteu afegir més greix a la vostra dieta

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

Et fan mal les articulacions? Problemes de visió? Esgota ràpidament a la feina? Pell seca? Probablement el teu cos no té greix. En aquest article, trobareu una llista completa de signes que us indicaran si esteu engreixant prou a la vostra dieta.

Moltes persones pateixen problemes de sobrepès. Aquestes persones, amb l'esperança de perdre pes, segueixen dietes estrictes i exclouen tots els aliments grassos de la dieta. I, tanmateix, ho aposto, mai van pensar en el fet que menjar poc greix podria ser un altre problema.

El cas és que els greixos tenen mala fama i, per tant, molts busquen eliminar-los completament de la seva dieta. Altres simplement mengen els tipus de greixos "equivocats", que poden provocar problemes de salut com ara malalties del cor, diabetis, colesterol alt.

Però si els greixos "dolents" (greixos saturats o trans) afecten negativament la teva salut, aleshores els greixos monoinsaturats i poliinsaturats, per contra, són útils si saps quan aturar, és clar.

No es poden ignorar els àcids grassos essencials (EFA), com els omega-3, que ajuden el nostre cos de moltes maneres, des de reduir la inflamació fins a prevenir la demència.

Per tant, la pregunta principal és: amb quins criteris podeu determinar si hi ha prou greix a la vostra dieta? Exploreu la llista següent: si hi ha coincidències, és hora que reviseu el vostre menú.

1. Tens la pell seca

Si pateix de pell seca, amb picor o escates, intenta menjar més oli d'oliva, fruits secs i alvocats. Proporcionen al teu cos els àcids grassos que necessita per a les glàndules sebàcies, els hidratants naturals de la pell.

Els AGE (omega-3 i omega-6), que entren al cos a través dels aliments, donen suport a la salut de les membranes cel·lulars i afavoreixen la producció de lípids. Els lípids, en canvi, impedeixen que l'aigua s'evapori a través de la pell, mantenint-la hidratada. Per tant, és molt important obtenir suficients EFA.

El 2008, per esbrinar com l'oli d'onagra (una font d'omega-6) afecta les persones amb dermatitis atòpica. Després de cinc mesos, el 96% dels subjectes que van prendre l'oli van mostrar una reducció notable de la pell seca.

2. Sovint estàs enfadat i deprimit

Curiosament, els omega-3 i altres àcids grassos ajuden a combatre la depressió. Si el teu estat d'ànim baixa bruscament, prova de menjar peix gras o llavors de lli; no trigarà gaire i sentiràs la diferència.

Científics noruecs, a la qual van assistir unes 22 mil persones. Com a resultat, es va trobar que la probabilitat de desenvolupar depressió en persones que consumeixen regularment oli de peix (ric en omega-3) és inferior al 30%.

Aquest no és l'únic estudi que dóna suport als efectes positius del greix sobre la salut mental humana. N'hi ha que demostren que la manca d'omega-3 al cos afecta negativament la psique. Així, els científics han descobert que un augment de la proporció d'omega-3 a la dieta afecta millor a un pacient amb depressió que prendre antidepressius.

Però la manca d'àcids grassos beneficiosos sovint porta a una impulsivitat excessiva, agressivitat, cinisme i ira.

3. Et canses ràpidament

Si us canseu abans de les 3 de la tarda o us costa aixecar-vos del llit al matí, és possible que el vostre cos tingui nivells d'energia baixos. Les proteïnes, els greixos i els hidrats de carboni serveixen de combustible per al cos. Al mateix temps, els greixos són la principal font d'energia.

Els greixos saludables frenen l'absorció dels hidrats de carboni que entren al cos amb els aliments. Això minimitza els pics de sucre en la sang quan mengem aliments rics en hidrats de carboni ràpids (pa blanc, pasta).

Un fort salt de sucre va acompanyat d'un augment de força. Però quan els nivells de sucre comencen a baixar (i això passa molt aviat), la sensació d'alegria es substitueix per un estat de cansament, letargia i somnolència.

Intenta afegir una cullerada d'oli de coco al teu cafè i veuràs com t'aportarà energia i vitalitat.

4. Tens gana constantment

Si sents un remor a l'estómac abans d'haver passat una hora des de l'últim àpat, això és un signe que el teu cos pot estar mancat de greix.

demostrar que prendre fins i tot una petita quantitat de greix dietètic pot satisfer la gana i la gana moderada. Aquests mateixos estudis han demostrat que certs tipus de greixos són més saciants.

Els aliments rics en greixos poliinsaturats (peixos grassos, nous) i àcids grassos saturats (mantega, ghee, llard) són més satisfactoris que els aliments que contenen greixos monoinsaturats (alvocat, oli d'oliva, oli de cacauet).

No obstant això, no es recomana consumir més del 7% de les calories diàries de greixos saturats per evitar problemes de salut.

Podeu afegir falques d'alvocat als entrepans i abocar oli d'oliva sobre les amanides. En la majoria dels casos, això serà suficient.

5. Tens fred tot el temps

Heu sentit com les persones prims es queixen que tenen fred? O, com pateixen les persones amb sobrepès quan arriba l'estiu? Això es deu al fet que els greixos dietètics participen en la regulació de la temperatura corporal inicial. El greix subcutani és necessari perquè una persona retingui la calor al cos.

A més, el greix subcutani protegeix el cos d'una baixada brusca de la temperatura. En aquests casos, el greix corporal genera calor, la qual cosa augmenta la temperatura de tot el cos.

Per descomptat, hi ha una gran diferència entre el greix del ventre no saludable i una capa fina de greix subcutani, que és bo per al cos.

6. Sovint no pots recollir els teus pensaments

Una alta concentració d'omega-3 és característica del cervell, per tant, aquests àcids grassos es consideren crítics per a totes les funcions mentals superiors (memòria, pensament, parla).

En altres paraules, si sovint oblideu les reunions, els esdeveniments i l'aniversari del vostre ésser estimat, potser haureu de reconsiderar la vostra dieta. I com més aviat comences a preocupar-te per tenir greixos saludables a la teva dieta, més aviat obtindràs resultats.

Per cert, els EFA ajuden a combatre el trastorn per dèficit d'atenció amb hiperactivitat en nens en edat preescolar.

7. No pots perdre pes

Aquest punt pot semblar contraintuïtiu, però ara ho explicaré.

Si elimineu tots els greixos de la dieta, el cos haurà de compensar la seva manca d'altres nutrients: hidrats de carboni i proteïnes.

No és cap secret que per baixar de pes cal consumir menys hidrats de carboni. Així doncs, resulta que augmentant la proporció de greix dietètic a la dieta, es redueix la necessitat de carbohidrats del cos. Sense els hidrats de carboni, que són combustible, el cos haurà d'aconseguir energia cremant les reserves de greix.

Només cal comptar, un gram de greix allibera nou calories i els carbohidrats i les proteïnes quatre. Això vol dir que un grapat de nous et donarà més energia que un parell de galetes de sucre.

8. Tens problemes de visió

Els problemes de visió poden ser un altre signe que el cos manca d'àcids grassos. Els àcids omega-3 protegeixen els ulls de la degeneració macular relacionada amb l'edat, l'excés de pressió i el glaucoma.

La degeneració macular és la causa més freqüent de pèrdua de visió., que va durar 12 anys, va trobar que les persones que consumeixen prou omega-3 tenen un 30% menys de probabilitats de desenvolupar degeneració macular.

Una dieta rica en greixos trans no saludables, en canvi, contribueix al desenvolupament de la degeneració macular. Per tant, si teniu problemes als ulls, deixeu de menjar pollastre fregit, galetes i dolços amb freqüència.

També s'ha demostrat que els EFA ajuden a tractar el glaucoma, una altra causa comuna de pèrdua de visió.

9. Et fan mal les articulacions

Si ets esportista i pateixes artritis o només tens dolors articulars, has de tenir cura d'assegurar-te que la teva dieta inclogui prou greix.

En consumir només greixos "bons" i evitar els greixos "dolents", reduiràs el risc d'inflamació a tot el cos. Pot ajudar a combatre l'artritis.

Quins aliments contenen greixos "bons"? En oli d'oliva, salmó, arengada, sardina, nous.

A més, els àcids omega-3 redueixen la "rigidesa" de les articulacions al matí i milloren la circulació sanguínia durant l'esport.

Per descomptat, el greix és un aliment molt calòric, així que aneu amb compte.

10. Tens el colesterol alt

Se sap que els alts nivells de colesterol "dolent" (LDL, lipoproteïnes de baixa densitat) augmenten el risc de patir malalties del cor. Però sabíeu que simplement reduir el nivell de colesterol "dolent" no és suficient? També cal treballar per augmentar el nivell de colesterol "bo" - HDL, lipoproteïnes d'alta densitat.

Si el colesterol "bo" del vostre cos està per sota del normal, proveu de menjar més greixos saludables. Greixos bons per a un bon colesterol. No és massa difícil de recordar, oi?

Com que, menjar peix gras (salmó, sardina, arengada i verat) diverses vegades a la setmana augmentarà dràsticament el nivell de colesterol "bo". Si no us agrada o no podeu menjar tant de peix, beveu oli de peix. Farà la mateixa feina, només que trigarà més temps.

11. Et canses ràpidament en llocs concorreguts

Si et tornes irritable i et cansa ràpidament als estadis, bars o altres llocs on hi ha molta gent, la causa pot ser l'anomenada sobrecàrrega sensorial. Intenta afegir més omega-3 a la teva dieta i veuràs com canvien les coses.

El 2009, els científics van descobrir que els greixos omega-3 ajuden els animals a evitar la sobrecàrrega sensorial. Els ratolins estaven exposats a un soroll creixent. Els rosegadors que van obtenir suficients omega-3 es van mantenir tranquils, mentre que la resta es van sorprendre pel fort soroll.

La ciència ens diu que una disminució de la concentració d'omega-3 al cervell provoca un deteriorament del rendiment mental. Si treballes el cap, et recomano que vigilis la presència de greixos en la teva dieta diària.

12. Tens deficiència de vitamines

Potser, cada persona té períodes en què sembla que s'ha acabat la bateria (apatia, no vull fer res, somnolència). Això sovint s'associa amb la manca de vitamines. Però el veritable problema pot ser que el cos no absorbeix (no absorbeix) aquestes vitamines.

Et falten vitamines A, D, E i K? De fet, és possible que simplement us falti una petita quantitat de greixos dietètics: sense ells, aquestes vitamines no es poden absorbir.

Consumir oli de coco natural és una bona manera d'assegurar-se que treu el màxim profit de les teves vitamines. I sí, l'oli de coco és greix saturat. Però aquest és l'únic producte que és una excepció a la regla.

L'oli de coco millora l'absorció d'antioxidants i altres nutrients, i ho fa molt millor que altres greixos.

Conclusió

L'equilibri és imprescindible a l'hora de consumir greixos dietètics. Assegureu-vos que la vostra dieta inclogui una quantitat suficient de greixos monoinsaturats i poliinsaturats, especialment greixos omega-3, així com una petita quantitat de greixos saturats. El teu cos ho necessita.