Què és la dieta sirtfood i realment es desferrà del greix?

2024 Autora: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:49

Perdràs pes molt ràpidament. Però no tot és tan senzill.

Què és la dieta sirtfood

La dieta sirtfood és una dieta basada en aliments que augmenten els nivells de sirtuïna.

Les sirtuïnes són un grup de set proteïnes que es troben al cos. Aquestes substàncies tenen moltes propietats úniques. Sirtuïnes Una revisió del sistema de sirtuïnes, les seves implicacions clíniques i el paper potencial dels activadors dietètics com el resveratrol: la part 1 restaura el dany a l'ADN, regula els processos d'envelliment, afecta la capacitat del cos per suportar l'estrès i certes malalties, inclòs el càncer, i també millora el metabolisme. i ajuda a eliminar l'excés de greix.

Hi ha proves de Una revisió del sistema de sirtuïnes, les seves implicacions clíniques i el paper potencial dels activadors dietètics com el resveratrol: part 1 que certs aliments (anomenats sirtuïnes, similars als superaliments) poden fer que el cos produeixi més sirtuïnes.

El 2016, dos nutricionistes del Regne Unit van popularitzar la informació sobre les sirtuïnes: Aidan Goggins i Glen Matten. Van publicar el llibre Sirtfood diet, que detallava exactament quins aliments i els canvis d'estil de vida poden augmentar el nivell d'aquestes proteïnes al cos.

Goggins i Matten argumenten que seguir la dieta sirtfood conduirà a una ràpida pèrdua de pes, que us permetrà mantenir la massa muscular i, al mateix temps, serà una excel·lent prevenció de diverses malalties.

El llibre es va convertir ràpidament en un best-seller. Les celebritats han aprofitat les seves receptes. Per tant, a aquest sistema d'alimentació se li atribueix l'esveltesa llamp de la cantant Adele. A més, el príncep Harry va seguir la dieta sirtfood abans del casament.

Què és la dieta sirtfood

Per estimular els efectes metabòlics i neuropsiquiàtrics de la restricció calòrica i les sirtuïnes, el cos necessita menjar tantes sirtuïnes com sigui possible Nutrició i envelliment saludable: restricció calòrica o dieta "mediterrània" rica en polifenols? … Per exemple:

• col;
• rúcula;
• oli d'oliva;
• julivert;
• tàperes;
• blat sarraí;
• cafè negre;
• te verd;
• api;
• Ceba vermella;
• All;
• pomes;
• cítrics;
• maduixa;
• dates;
• grans de soja;
• Vi negre;
• xocolata negra.

La restricció de calories és igualment important. I sovint el més difícil.

Per exemple, la periodista britànica Rachel Martin va provar "Vaig renunciar a la meva vida social per la dieta de sirtfood" Adele "i no valia la pena" amb una dieta sirtfood, compilada per a la cantant Adele. El procés va durar tres setmanes i es va dividir en diverses etapes:

• Els primers 3 dies, només podeu consumir 1.000 kcal al dia, i la dieta ha de consistir en un àpat complet (el menú inclou només aliments de sirt, excepte xocolata i vi negre) i còctels de verdures.
• Durant els propers 4 dies, la ingesta de calories augmenta fins a 1.500. Dos àpats complets (de nou amb èmfasi en els aliments sirt) i dos batuts de verdures obligatoris.
• Durant 14 dies més, podeu menjar tres vegades al dia. La dieta s'amplia lleugerament. Per exemple, la Rachel hi va afegir peix a la planxa, tonyina en llauna, guisats i finalment es va poder gaudir amb xocolata i vi negre. No hi ha un límit de calories definit en aquesta etapa, però l'èmfasi en els aliments sirt es manté, de manera que és gairebé impossible menjar molt de totes maneres.

La Rachel va perdre pes de debò: la primera setmana va perdre tres quilos, uns quants més els dies següents. No obstant això, el periodista va admetre que "vaig renunciar a la meva vida social per la dieta Sirtfood" d'Adele, i no va valer la pena…

Anteriorment he provat altres dietes que inclouen el dejuni, però cap d'elles va afectar la meva vida diària i social de manera tan devastadora com aquesta.

Rachel Martin periodista

Però potser valen la pena aquests esforços i pèrdues? La resposta torna a ser ambigua.

La dieta sirtfood realment funciona?

Aquestes restriccions de calories tan estrictes no poden deixar de funcionar per definició: si no obteniu més de 1.000-1.500 kcal al dia, probablement perdreu pes ràpidament.

L'únic problema és el següent. No La dieta Sirtfood: una guia detallada per a principiants té proves concloents que una dieta sirtfood és més eficaç o beneficiosa que qualsevol altra dieta baixa en calories.

El seu avantatge és l'èmfasi en els aliments sirt. La majoria, des del julivert fins al te verd, són realment beneficiosos per a la salut. Però no se sap del cert si augmenten el nivell de proteïnes de sirtuïna al cos: la gran majoria dels estudis existents avui es van fer en animals i no concernien als humans.

La dieta sirtfood té molts més desavantatges:

• Massa poques calories … Val la pena reduir el contingut calòric de la dieta diària només després de consultar un terapeuta, un nutricionista o un metge. Hi ha persones per a les quals aquestes restriccions estan categòricament contraindicades Restricció energètica intermitent en la diabetis tipus 2: una breu discussió sobre la gestió de la medicació. Per exemple, els que pateixen diabetis.
• Selecció limitada de productes … El més probable és que la dieta sirtfood no pugui proporcionar al cos una quantitat suficient de proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals, especialment en la primera etapa, la més severa.
• Sentiments de fam i cansamentassociada a una deficiència calòrica greu.

En general, no hauríeu d'esperar un miracle de la dieta sirtfood. Us ajudarà a desfer-vos d'uns quants quilos de més i és poc probable que perjudiqui a una persona adulta sana.

Però tan bon punt tornis a la dieta calòrica habitual, es recuperarà el pes perdut.

Pel que fa a les propietats rejovenidores i curatives de les sirtuïnes, aquí tampoc tot està clar. És poc probable que tres setmanes amb una dieta sirtfood siguin suficients per tenir un impacte a llarg termini en la salut.